Pour une fête au jardin, choisissez vos fruits séchés en fonction des préférences de vos invités, de la quantité que vous prévoyez de servir et du prix au kilo. Un lot de plusieurs sachets n’est pas forcément plus avantageux qu’un grand sachet. Pensez aussi à vérifier les ingrédients, les informations sur les allergènes et les conseils de conservation pour choisir un format adapté à vos invités et aux éventuels restes.
Vous voulez acheter suffisamment de fruits séchés sans vous fier uniquement au prix du sachet. Comparez le poids et le prix au kilo pour un même type de fruit : les offres des supermarchés ALDI, Albert Heijn, Jumbo et PLUS montrent que le choix varie selon le format.
Vous souhaitez servir plusieurs sortes de fruits et vous demandez si un assortiment tout prêt vous conviendra, ou si vous préférez choisir différentes variétés et composer vous-même les proportions.
Vous prêtez attention aux ingrédients, aux informations sur les allergènes, aux quantités adaptées et à l’utilisation des restes. Consultez également les informations sur le produit et les conseils de conservation.
Commencez par comparer le prix au kilo et la quantité nécessaire pour un même type de fruit. Choisissez ensuite entre des sachets individuels, un assortiment prêt à l’emploi ou plusieurs sortes de fruits. Enfin, vérifiez que les ingrédients et les conseils de conservation correspondent à vos besoins.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Prix au kilo | Comparez le poids net et le prix au kilo pour un même type de fruit. En cas de commande en ligne, tenez compte des éventuels frais supplémentaires. | Si je veux acheter suffisamment de fruits sans payer plus que nécessaire, je commence par comparer des formats équivalents. Pour environ 29 % des consommateurs, le prix au kilo réellement intéressant est le critère d’achat prioritaire. |
| Quantité | Vérifiez le poids total, le nombre de sachets et le nombre d’invités susceptibles de goûter à ces fruits. | Si je veux éviter d’acheter trop peu, mais aussi de faire des achats superflus, j’adapte la quantité au nombre d’invités et aux autres amuse-bouches. Pour environ 24 % des consommateurs, trouver la bonne quantité pour la fête est une priorité. |
| Variétés de fruits | Vérifiez les fruits présents dans un assortiment et les proportions indiquées. Avec des sachets séparés, vous composez vous-même votre mélange. | Si je veux proposer plusieurs sortes de fruits à mes invités, je choisis un assortiment qui correspond à leurs préférences ou je compose moi-même un mélange. Environ 18 % des consommateurs privilégient la variété. |
| Ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie, notamment la présence de sulfites, le cas échéant. | Si un invité doit éviter certains ingrédients, je vérifie d’abord l’étiquette du produit choisi, puis son prix. Pour environ 18 % des consommateurs, les ingrédients et les informations sur les allergènes sont les critères les plus importants. |
| Restes | Vérifiez les conseils de conservation après ouverture et si le sachet peut être refermé hermétiquement. | Si je pense qu’il me restera des fruits après la fête, je vérifie comment les conserver et les utiliser plus tard, conformément aux conseils du produit. Pour environ 11 % des consommateurs, bien gérer les restes est une priorité. |
Un lot peut contenir plusieurs sachets individuels, mais cela ne signifie pas que le prix au kilo est plus bas. Albert Heijn affichait un lot de deux sachets de 500 g à 5,80 € le kilo, contre 4,92 € le kilo pour un sachet de 750 g.
Pour un même type de fruit, comparez le prix au kilo du lot et celui d’un grand sachet vendu à l’unité. Choisissez des sachets séparés si vous préférez ouvrir les réserves au fur et à mesure.
Un sachet de fruits mélangés ne contient pas nécessairement la même quantité de chaque fruit. Par exemple, le Tutti frutti de PLUS indique contenir 50 % de prunes et aussi des sulfites.
Lisez la composition et les informations sur les allergènes. Choisissez des fruits séparés si vous souhaitez définir vous-même les proportions ou si vous devez éviter une variété en particulier.
Un mélange tout prêt risque de ne pas convenir aux préférences de vos invités ou à leurs besoins alimentaires.
La fiche d’AH pour les raisins secs en sachet de 750 g indique une portion de 25 g. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits séchés par jour : ces deux indications ont des objectifs différents.
Distinguez la portion indiquée sur le produit des recommandations nutritionnelles. Servez-vous de l’emballage pour calculer vos réserves, et non pour justifier des portions plus importantes.
Selon le Voedingscentrum, la date limite de conservation vaut tant que l’emballage n’a pas été ouvert. Pour les fruits secs mélangés, les conseils de conservation sont les suivants : conserver dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé.
N’ouvrez que la quantité nécessaire et suivez les conseils indiqués pour la variété concernée après ouverture. Ne vous fiez pas automatiquement aux conseils pour un emballage fermé de fruits séchés si les fruits ont été rincés ou préparés autrement.
Ouvrir plus de sachets que vous ne pourrez en utiliser par la suite risque de laisser des restes inutilisés.
Les formats présentés comprennent des raisins secs en sachets de 750 g et de 500 g, ainsi qu’un lot de deux sachets de 500 g.
La gamme présentée comprend des raisins sultanines séchés au soleil, proposés en plusieurs formats.
L’option présentée est un petit sachet de myrtilles ou de cerises séchées de 100 g.
L’option de base présentée est un sachet de 500 g de raisins secs Trader Joe’s.
Les produits présentés sont le Tutti frutti PLUS en sachet de 500 g et les raisins sultanines Pagysa en sachet de 750 g.
La sélection présentée comprend notamment des figues de 350 g, des abricots dénoyautés de 200 g et des dattes Medjool de 1 kg.
Cette sélection de produits Joybuy met à l’honneur les dattes séchées, à servir en collation ou en complément d’autres amuse-bouches pour une fête au jardin.
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La description du produit indique que le lot contient six sachets, pour vous permettre d’ouvrir le contenu en plusieurs fois.
La description précise qu’il s’agit de dattes rouges pelées et dénoyautées à 100 %, prêtes à consommer.
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Un sachet d’une seule variété, idéal si vous souhaitez proposer des dattes Medjool avec d’autres amuse-bouches.
La description du produit indique qu’il s’agit de dattes à 100 %, sans additifs ni conservateurs, et suggère de les déguster en collation ou de les utiliser en pâtisserie et en cuisine.
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Le sachet de 280 g peut convenir si vous souhaitez servir une petite quantité de dattes rouges dénoyautées.
La description du produit indique que les jujubes sont le seul ingrédient et précise qu’ils sont dénoyautés et prêts à consommer.
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Un sachet de 500 g pour ceux qui souhaitent déguster des jujubes dénoyautés en collation ou les intégrer à un plat.
La description du produit indique qu’il s’agit de dattes rouges à 100 % et qu’elles sont dénoyautées. Elle suggère également de les utiliser en cuisine, en pâtisserie, dans une soupe ou du thé.
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Le sachet de 50 g constitue un petit complément à d’autres amuse-bouches, et non une grande réserve pour une fête.
La description du produit suggère de les déguster en collation ou de les ajouter à un yaourt ou à un dessert. La liste des ingrédients mentionne du sucre en plus des fraises séchées.
Estimez le nombre d’invités susceptibles d’en manger et la quantité prévue par personne. Par exemple, 500 g permettent de préparer 25 portions de 20 g. Il s’agit d’un calcul, et non d’une estimation de la quantité que vos invités mangeront réellement. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits séchés par jour.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage de la variété concernée. Le Tutti frutti PLUS de 500 g indique de rincer le produit à l’eau tiède avant utilisation. Cette consigne ne s’applique pas automatiquement aux raisins secs, aux dattes ou aux autres fruits séchés.
Pour les fruits secs mélangés, le Voedingscentrum recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. Le guide Bewaarwijzer indique une durée de conservation de 6 à 9 mois dans un placard de cuisine pour le produit séché après ouverture. Suivez également les indications de l’étiquette et ne les appliquez pas automatiquement à des fruits rincés ou préparés autrement.
Non. Pour les raisins secs AH séchés au soleil, en sachet de 750 g, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés et 59 g de sucres totaux pour 100 g. Pensez donc à consulter la liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles.
Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété concernée. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), les aliments emballés doivent mentionner les 14 allergènes réglementés. Le Tutti frutti PLUS indique la présence de sulfites. Si vous devez éviter un allergène, vérifiez les informations à jour sur l’étiquette.
