À qui s’adresse cet article ?

Les amateurs de snacks attentifs aux matières grasses et aux étiquettes

Vous cherchez une collation peu grasse à savourer avec votre café et consultez le tableau nutritionnel, sans pour autant assimiler automatiquement une faible teneur en matières grasses à une allégation « reduced fat ». Pour les aliments solides, la Commission européenne distingue l’allégation « pauvre en matières grasses » d’une allégation comparative.

Les amateurs de snacks qui contrôlent leurs portions

Vous recherchez une petite quantité de fruits séchés et vérifiez aussi bien les sucres et l’énergie que les matières grasses. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits séchés par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une portion réglementaire.

Les personnes qui se déplacent et veulent emporter leur collation sans attendre

Vous ne souhaitez pas peser vos fruits chaque matin et privilégiez donc les petits emballages individuels. Les boîtes Jumbo contiennent 14 g chacune ; avec les grands sachets, c’est à vous de définir la portion.

Que prendre en compte pour choisir ?

Comparez la teneur en matières grasses à la portion, à la facilité de transport et à la liste des ingrédients. Vous éviterez ainsi de laisser une seule valeur nutritionnelle dicter votre choix.

Point à prendre en compte Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Teneur en matières grasses et allégation Consultez la quantité de matières grasses pour 100 g et vérifiez si l’emballage exact comporte une éventuelle allégation comparative. Si je cherche un produit peu gras, je veux pouvoir évaluer la valeur indiquée sans confondre « pauvre en matières grasses » et « reduced fat ». Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la teneur en matières grasses et à la compréhension des allégations.
Portion et valeur nutritionnelle Comparez l’énergie et les sucres pour 100 g, mais aussi pour la quantité que vous mangez réellement. Si je veux une petite collation, je ne regarde pas uniquement la teneur en matières grasses, mais aussi la portion. Environ 29 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions.
Facilité à emporter Vérifiez le poids de chaque boîte individuelle et assurez-vous que les ingrédients correspondent à vos préférences. Si je ne veux pas peser ma collation en déplacement, un emballage avec une portion prédéfinie s’intègre mieux à mes habitudes. Environ 21 % des consommateurs privilégient la facilité à emporter.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte, y compris les éventuelles mentions de sulfites et de traces. Si les ingrédients ou la présence éventuelle d’allergènes déterminent mon choix, je veux vérifier l’emballage de la variante exacte. Environ 14 % des consommateurs en font leur priorité d’achat principale.

Les erreurs courantes

  • Confondre une faible teneur en matières grasses avec une faible teneur en énergie

    Le tableau nutritionnel des raisins secs séchés au soleil AH indique 0,5 g de matières grasses et 344 kcal pour 100 g. La teneur en matières grasses ne suffit donc pas à connaître l’apport énergétique de la portion choisie.

    Vérifiez aussi la teneur énergétique et décidez à l’avance de la quantité de fruits séchés que vous souhaitez manger avec votre café.

  • Prendre la portion indiquée par le fournisseur pour un conseil nutritionnel

    Les emballages et tableaux de produits consultés indiquent des portions de 14 à 25 g. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits séchés par jour. Ce conseil ne correspond pas à la portion indiquée sur une page produit.

    Tenez compte de la quantité consommée sur toute la journée et comparez les portions sur une base identique.

  • Penser que les produits à base d’un même fruit ont tous les mêmes ingrédients

    Les ingrédients peuvent varier d’une variante à l’autre. Par exemple, les informations produit de PLUS indiquent la présence de sulfites dans les abricots séchés consultés.

    Vérifiez la marque, la variante et les ingrédients sur l’emballage que vous achetez, surtout si certains ingrédients sont importants pour vous.

Quelques marques à connaître

Albert Heijn

Les informations produit d’Albert Heijn décrivent les raisins secs séchés au soleil AH, vendus en sachet de 750 g.

  • Le tableau nutritionnel indique 0,5 g de matières grasses pour 100 g et une portion de 25 g.
  • Ces données produit ne prouvent pas, à elles seules, qu’il s’agit d’une allégation comparative « reduced fat ».

Jumbo

Les informations produit décrivent des boîtes individuelles de Snoep Rozijntjes et un sachet de raisins secs sultana séchés au soleil.

  • Chaque boîte contient 14 g ; le tableau indique 0,4 g de matières grasses pour 100 g. Pour le sachet de 250 g de raisins sultana, le tableau indique 0,5 g pour 100 g.
  • Pour les boîtes, les informations produit signalent la présence possible de traces, notamment de fruits à coque, de lait et de soja. Vérifiez l’emballage en vigueur.

PLUS

Les informations produit décrivent les abricots séchés PLUS dans un sachet à fond plat de 375 g.

  • Le tableau indique, pour 100 g, 0,5 g de matières grasses, 53,4 g de sucres et 0 g de sucres ajoutés.
  • Cette variante contient des sulfites et doit être conservée dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, selon les informations produit.

Lidl

La page produit de Lidl Nederland présente les raisins secs Belbake dans un emballage de 750 g.

  • La page indique le type de produit et le poids de l’emballage.
  • Pour faire votre choix en fonction des valeurs nutritionnelles, consultez les informations figurant sur l’emballage exact.

ALDI

La page produit d’ALDI Nederland présente les raisins secs TRADER JOE'S dans un emballage de 500 g.

  • Les informations produit précisent la catégorie du produit et le format de l’emballage.
  • Évaluez la valeur nutritionnelle à partir de l’étiquette de la variante exacte.

Dirk

Le récapitulatif de l’offre de Dirk présente différents types de produits, notamment des raisins sultana, des raisins secs blonds, des abricots et des prunes.

  • Les différents types de produits permettent de découvrir plusieurs sortes de fruits séchés.
  • Vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients de chaque variante.

Les produits disponibles chez Joybuy

Cette sélection comprend de petites boîtes de raisins secs et des emballages de fruits séchés dont vous pouvez emporter la portion de votre choix.

De Kleine Keuken raisins biologiques 12M+ 140 g

De Kleine Keuken raisins biologiques 12M+ 140 g

La description du produit indique dix boîtes individuelles de 14 g : vous n’avez donc pas besoin de peser les portions.

Selon la description du produit, ces raisins sont biologiques et sans sucre ajouté ni sulfites. Convient uniquement à partir de 12 mois ; surveillez les enfants pendant qu’ils mangent. Ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.

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Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade dénoyautées 390 g

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade dénoyautées 390 g

Les jujubes dénoyautées peuvent être consommées directement, selon la description du produit. Pour les emporter, vous pouvez choisir vous-même la quantité dans le sachet de 390 g.

Les informations produit indiquent, pour 100 g, 0 g de matières grasses, 327 kcal et 50,0 g de sucres. Ces données concernent cette variante et ne prouvent pas une allégation comparative « reduced fat ».

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OHLA corossol séché 180 g

OHLA corossol séché 180 g

Il s’agit de corossol séché dans un emballage de 180 g. Pour une petite collation en déplacement, vous pouvez emporter la portion de votre choix.

Les informations produit mentionnent du corossol, du sucre blanc et du glucose. Pour 100 g, le tableau indique 2,21 g de matières grasses, 348 kcal et 72,6 g de sucres.

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Haoxiangni jujubes dénoyautées 500 g

Haoxiangni jujubes dénoyautées 500 g

La description du produit indique qu’il s’agit de dattes rouges dénoyautées. Dans cet emballage de 500 g, vous pouvez choisir vous-même la portion à emporter.

Selon la description du produit, ces dattes rouges sont les seuls ingrédients. Le tableau indique, pour 100 g, 0,5 g de matières grasses, 300 kcal et 60 g de sucres.

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Three Squirrels abricots rouges séchés 250 g

Three Squirrels abricots rouges séchés 250 g

La description du produit indique un sachet refermable de 250 g. Pour emporter une petite portion, vous devrez la peser vous-même.

La liste des ingrédients mentionne des abricots, du sucre et du sirop de maltose ; le produit contient des sulfites. Le tableau indique, pour 100 g, 0 g de matières grasses, 311 kcal et 62,0 g de sucres.

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Questions fréquentes

Une teneur de 0,4 à 0,5 g de matières grasses pour 100 g prouve-t-elle que les fruits séchés sont « reduced fat » ?

Non. Les tableaux consultés chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent ces valeurs pour les variantes exactes concernées, mais une faible teneur absolue en matières grasses ne prouve pas qu’elle a été réduite par rapport à un autre produit. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g pour 100 g maximum le seuil permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en matières grasses ».

La portion indiquée sur une page produit correspond-elle à la quantité journalière recommandée ?

Non. Pour les raisins secs consultés, AH indique une portion de 25 g ; Jumbo indique 15 g pour les raisins sultana concernés, et ses boîtes contiennent 14 g. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits séchés par jour. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une portion réglementaire.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il qu’un produit ne contient pas de sucre ?

Non. Les informations produit des abricots séchés PLUS indiquent 0 g de sucres ajoutés, mais 53,4 g de sucres au total pour 100 g. Le Centre néerlandais de nutrition explique que les produits sans sucres ajoutés peuvent contenir des sucres naturellement présents.

Que vérifier en cas de présence de sulfites ou de traces d’allergènes ?

Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage actuel de la variante exacte. Les abricots PLUS consultés contiennent des sulfites ; pour les boîtes Jumbo, les informations produit signalent la présence possible de traces, notamment de fruits à coque, de lait et de soja. Le Centre néerlandais de nutrition cite l’hypersensibilité aux sulfites comme un cas particulier.

Que faire si j’ai encore chez moi le lot Jumbo mentionné ?

Ne consommez pas le lot portant le code-barres 8718452534326 et la date de durabilité minimale du 28-07-2026. En novembre 2025, Productwaarschuwing.nl a signalé un avertissement concernant ce lot précis ; la date indiquée est désormais dépassée. Cet avertissement ne concerne pas automatiquement les autres emballages Jumbo. Contactez Jumbo pour connaître la marche à suivre.