À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Aux parents qui souhaitent adapter les portions

Vous cherchez une collation pour la récréation et souhaitez choisir la quantité en connaissance de cause, sans imposer à un enfant en pleine croissance de manger uniquement en fonction d’un faible nombre de calories. Le Voedingscentrum souligne l’importance de la croissance et du développement chez les enfants de 4 à 12 ans.

À ceux qui emportent une collation sans possibilité de la garder au frais

Vous souhaitez préparer et emporter des portions de fruits séchés à l’avance. Si un produit doit être conservé au réfrigérateur après ouverture, il faut prévoir une organisation différente pour la journée d’école.

Aux personnes qui lisent les étiquettes en fonction de besoins alimentaires spécifiques

Vous souhaitez distinguer les sucres ajoutés des sucres totaux et vérifier les ingrédients ou les allergènes qui vous concernent. Pour cela, consultez les informations du produit concerné.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez-les pour la quantité que votre enfant emportera réellement. Vérifiez ensuite que les ingrédients et les consignes de conservation conviennent à votre routine scolaire.

Critère Points à vérifier Pour quels consommateurs
Énergie par portion Comparez les kcal pour 100 g et calculez la valeur pour une portion de même poids. Si vous souhaitez connaître l’énergie apportée par la quantité emportée, le poids de cette portion compte davantage que le seul format de l’emballage. Environ 33 % des consommateurs privilégient l’énergie par portion.
Adapté à un enfant Examinez la place de cette collation dans l’ensemble des repas de la journée ; ne considérez pas automatiquement une portion de référence comme une recommandation pour un enfant. Le Voedingscentrum rappelle l’importance de la croissance et d’une alimentation variée chez les enfants de 4 à 12 ans. Lorsque vous choisissez une collation pour un enfant en pleine croissance, vous ne voulez pas vous fier uniquement au nombre de calories le plus bas. Cette priorité compte pour environ 27 % des consommateurs.
Conservation et transport Lisez les consignes de conservation après ouverture et vérifiez si le produit doit être réfrigéré. Albert Heijn indique une température maximale de 7 °C après ouverture pour ses abricots réhydratés. Si vous préparez la portion à l’avance, sa conservation doit aussi être pratique lors d’une journée d’école ordinaire. Environ 20 % des consommateurs privilégient le transport et la conservation.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les avertissements propres au produit ; certains des abricots examinés contiennent des sulfites. Si vous souhaitez vérifier les ingrédients en raison d’une allergie, d’une intolérance ou d’une préférence, la variante exacte du produit est déterminante. Environ 13 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.
Format de l’emballage Choisissez un poids d’emballage adapté à votre consommation et aux consignes de conservation après ouverture. Pour éviter qu’un emballage ne soit pas adapté à vos habitudes, choisir une quantité appropriée peut vous aider. Pour environ 7 % des consommateurs, cette adéquation est le critère le plus important.

Les erreurs d’achat les plus courantes

  • Confondre petite portion et produit peu énergétique pour 100 g

    Une portion plus petite contient moins de produit, mais ne change pas la valeur nutritionnelle pour 100 g. Les valeurs par portion ne peuvent donc être comparées correctement que si les quantités sont identiques.

    Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis calculez-les pour une même quantité.

  • Appliquer des valeurs nutritionnelles générales à une variante précise

    Pour les prunes séchées génériques, le Voedingscentrum indique 40 kcal par portion de 20 g. Jumbo indique 282 kcal pour 100 g pour ses prunes séchées dénoyautées ; cette valeur générale ne correspond donc pas à l’étiquette de cette variante.

    Consultez les informations nutritionnelles de l’emballage exact et utilisez la même unité pour comparer les produits.

  • Prendre « sans sucres ajoutés » pour « sans sucre »

    Pour les abricots PLUS examinés, la mention « 0 g de sucres ajoutés » figure à côté de « 53,4 g de sucres totaux pour 100 g ». Les informations du produit montrent donc clairement que ces deux mentions ne signifient pas la même chose.

    Vérifiez séparément les ingrédients, les sucres totaux et l’énergie ; ne déduisez pas une autre valeur nutritionnelle à partir d’une seule mention.

  • Ne pas tenir compte des consignes de conservation après ouverture

    Après ouverture, les abricots séchés réhydratés d’Albert Heijn doivent être conservés à une température maximale de 7 °C ; leur durée de conservation est alors limitée.

    Lisez les consignes avant l’achat et réfléchissez à la manière dont vous conserverez et utiliserez l’emballage après ouverture.

Quelques marques à connaître

Albert Heijn

Enseigne de supermarché proposant des produits de marque propre, comme des abricots réhydratés et des raisins secs.

  • La page produit des abricots réhydratés indique l’énergie, les sucres ajoutés et les conseils de conservation après ouverture.
  • Pour les abricots examinés, les consignes prévoient une conservation au réfrigérateur à 7 °C maximum après ouverture. La description des raisins secs comme pauvres en matières grasses ne prouve pas qu’ils sont peu énergétiques.

Jumbo

Enseigne de supermarché proposant notamment des abricots séchés et des prunes dénoyautées.

  • Les pages produit indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion précisée, ainsi que les allergènes propres à chaque produit.
  • Les apports de référence indiqués sur la page sont calculés pour un adulte moyen et ne constituent pas une recommandation de portion pour les enfants.

Lidl

Enseigne de supermarché dont la gamme Alesto propose notamment des fruits séchés.

  • Dans sa propre description de produit, Lidl présente les lamelles de mangue comme une option notamment pour l’école et les déplacements.
  • Cette indication d’usage ne prouve pas que le produit est peu énergétique ; pour le savoir, consultez les informations nutritionnelles de la variante concernée.

Aldi

Enseigne de supermarché proposant des produits Trader Joe’s, comme des abricots séchés et des prunes.

  • Les descriptions des produits mentionnent des abricots moelleux et des prunes moelleuses dénoyautées ; un emballage de 250 g est indiqué pour les abricots.
  • Ces descriptions ne constituent pas une comparaison mesurée de l’énergie ou de l’adéquation à chaque enfant.

PLUS

Enseigne de supermarché proposant des abricots et des prunes de marque propre.

  • Les pages produit examinées distinguent les sucres totaux des sucres ajoutés.
  • Les abricots et les prunes diffèrent par leurs valeurs nutritionnelles et leurs ingrédients ; le nom de la marque ne suffit pas à savoir quelle variante est la moins énergétique.

Dirk

Enseigne de supermarché proposant notamment des prunes dénoyautées de sa marque propre 1 de Beste.

  • Dirk décrit les prunes examinées comme moelleuses et indique qu’elles peuvent être consommées en collation ou utilisées dans des recettes de pâtisserie.
  • Cette description du produit ne constitue pas une évaluation nutritionnelle indépendante ; consultez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.

Fruits séchés chez Joybuy

Ces produits Joybuy sont des raisins secs, des abricots et des prunes à emporter pour une collation. Pour chaque variante, vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les éventuelles restrictions d’utilisation.

De Kleine Keuken Organic raisins 12M+ 140g

De Kleine Keuken Organic Raisins 12M+ 140g

Les petites boîtes individuelles peuvent vous aider à préparer à l’avance une quantité à emporter à l’école.

L’emballage contient 10 portions de 14 g et indique qu’il ne contient pas de sucres ajoutés. Selon les informations du produit, il convient dès 12 mois ; surveillez votre enfant pendant qu’il mange. Ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.

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Be&Cheery Rose red raisins 100g

Be&Cheery Rose Red Raisins 100g

Une collation de raisins secs prête à emporter.

Les informations du produit indiquent 330 kcal pour 100 g et recommandent de le conserver dans un endroit frais et sec.

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7FRESH Pitted Prunes 430g

7FRESH Pitted Prunes 430g

La description du produit présente ces prunes dénoyautées comme une collation prête à consommer.

Les informations du produit indiquent 283 kcal pour 100 g et recommandent de le conserver dans un endroit frais et sec.

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Jia Jian Cheng Chu Prebiotic Thickened Prunes 65g

Jia Jian Cheng Chu Prebiotic Thickened Prunes 65g

Le sachet individuel de 65 g est conçu comme une portion à emporter.

Les informations du produit indiquent 214 kcal pour 100 g et mentionnent notamment du sirop de fructose et de l’oligofructose parmi les ingrédients.

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Three Squirrels Red Apricot Dried 250g

Three Squirrels Red Apricot Dried 250g

La description du produit présente ces abricots séchés comme une collation à consommer directement.

Les informations du produit indiquent 311 kcal pour 100 g, ainsi que du sucre, du sirop de maltose et des sulfites.

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Foire aux questions

Un petit récipient de fruits séchés rend-il le produit peu calorique ?

Non. Une portion plus petite ne change pas l’énergie pour 100 g ; elle détermine uniquement la quantité que vous consommez réellement. Pensez donc aussi à comparer la quantité que vous donnez à votre enfant.

La portion indiquée sur un emballage est-elle automatiquement recommandée pour mon enfant scolarisé ?

Non, ne considérez pas automatiquement une portion de référence comme une recommandation pour un enfant. Jumbo calcule les apports de référence pour un adulte moyen ; le Voedingscentrum rappelle l’importance de la croissance et d’une alimentation variée chez les enfants de 4 à 12 ans.

Puis-je conserver dans un cartable les abricots réhydratés d’Albert Heijn après ouverture ?

Respectez les conditions de conservation indiquées sur le produit : après ouverture, ces abricots doivent être conservés au réfrigérateur, à 7 °C maximum, et leur durée de conservation est limitée. Les informations du produit ne précisent pas de durée de conservation sûre hors du réfrigérateur.

Les prunes dénoyautées ne nécessitent-elles aucune vérification supplémentaire ?

Non. Jumbo avertit qu’il peut arriver exceptionnellement que ses prunes dénoyautées contiennent un morceau de noyau ou des fragments de noyau. Tenez compte de cet avertissement lorsque vous répartissez les portions et les consommez.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il qu’un produit ne contient pas de sucre ?

Non. Les abricots PLUS examinés ne contiennent pas de sucres ajoutés, mais affichent 53,4 g de sucres totaux pour 100 g. Lisez ces deux mentions séparément.