Si vous cherchez avant tout à limiter les matières grasses, commencez par des raisins secs ou des abricots secs nature, puis vérifiez les valeurs nutritionnelles sur l’emballage exact : les tableaux généraux du Voedingscentrum ne constituent pas une évaluation de produits spécifiques. Si vous souhaitez réduire les calories de votre collation, surveillez surtout la portion : une faible teneur en matières grasses ne signifie pas automatiquement moins d’énergie ou de sucres.
Vous souhaitez vérifier la teneur en matières grasses de l’emballage exact et ne pas confondre automatiquement une valeur basse avec une teneur réduite par rapport à un produit comparable. Les tableaux nutritionnels généraux du Voedingscentrum peuvent servir de point de départ.
Si, pour vous, grignoter plus léger signifie consommer moins d’énergie à chaque collation, tenez compte de la portion, des calories et des sucres, en plus des matières grasses. Les valeurs du Voedingscentrum pour les raisins secs et les abricots sont des données nutritionnelles générales, et non des valeurs valables pour toutes les références vendues en supermarché.
Vous recherchez un emballage et une quantité adaptés à votre voyage. Jumbo indique que les petits étuis de raisins secs sont pratiques à emporter ; pour les conserver et les transporter, vérifiez toujours les instructions figurant sur l’emballage exact.
Commencez par déterminer si vous recherchez une faible teneur en matières grasses, une portion plus petite ou une teneur en matières grasses réellement réduite par rapport à un produit comparable. Selon la Commission européenne, la mention « pauvre en matières grasses » peut être utilisée pour les aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Cette mention n’équivaut pas à une allégation comparative de réduction des matières grasses.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses ou réduction des matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g sur l’emballage exact. Si une allégation comparative est utilisée, vérifiez sur quelle base repose la comparaison. | Si je cherche avant tout à limiter les matières grasses, je compare les emballages et je veux savoir ce que signifie précisément une allégation. Environ 34 % des consommateurs accordent la priorité à la teneur en matières grasses. |
| Portion, sucres et énergie | Vérifiez les calories et les sucres pour une même quantité et déterminez combien de grammes vous consommez à chaque collation. | Si je souhaite alléger ma collation, je fais attention à la quantité consommée, et pas seulement aux matières grasses. Environ 33 % des consommateurs privilégient la portion et l’énergie. |
| Emballage et conservation | Vérifiez comment répartir les portions et suivez les consignes de conservation propres à la référence choisie. | Si j’emporte des fruits en voyage, je veux pouvoir les répartir et les conserver facilement. Environ 20 % des consommateurs accordent une importance particulière à la facilité d’utilisation en déplacement. |
| Taille de l’emballage et coût | Comparez le prix au kilogramme pour une même référence et choisissez une quantité que vous consommerez. | Si j’achète des collations pour les vacances, je veux choisir un emballage adapté à ma consommation. Environ 13 % des consommateurs privilégient le coût. |
Une faible teneur en matières grasses ne vous indique pas la quantité d’énergie ou de sucres apportée par une portion. Selon le Voedingscentrum, une poignée de raisins secs de 20 g contient 0,1 g de matières grasses, 65 kcal et 13,8 g de sucres.
Vérifiez aussi les calories et les sucres, et comparez les valeurs sur une même base.
Une teneur absolue en matières grasses et une allégation indiquant une teneur réduite par rapport à des produits comparables ne signifient pas la même chose.
Déterminez si vous recherchez une faible quantité de matières grasses en grammes ou une comparaison étayée avec un produit comparable.
L’assortiment peut aussi comprendre des mélanges avec des fruits à coque ou des raisins secs enrobés de chocolat. Les valeurs nutritionnelles des raisins secs ou des abricots nature ne s’appliquent pas automatiquement à ces produits.
Vérifiez le nom complet du produit et la liste des ingrédients avant de comparer les valeurs.
Une quantité nette différente peut modifier le prix au kilogramme. Jumbo propose des raisins secs sultanines en plusieurs formats.
Comparez le prix au kilogramme pour une même référence et choisissez une quantité adaptée à votre consommation.
La page produit confirme la référence AH abricots secs moelleux ; l’assortiment comprend également des mélanges de fruits et de fruits à coque.
Jumbo propose des raisins secs sultanines en plusieurs formats ainsi que des petits étuis de raisins secs.
Lidl présente la gamme Alesto, qui comprend notamment des fruits à coque et des fruits séchés à déguster en collation ou à ajouter en garniture.
Aldi propose des abricots séchés au soleil TRADER JOE'S en emballage de 250 g.
PLUS propose des abricots secs dans un sachet souple de 375 g.
Dirk propose notamment des raisins secs, des abricots et des pruneaux de la marque 1 de Beste.
Ces produits Joybuy sont des fruits séchés dont les valeurs nutritionnelles indiquées peuvent vous aider à comparer la teneur en matières grasses pour 100 g. Pensez également à vérifier l’énergie, les sucres, les ingrédients et la taille de la portion.
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Une option à comparer si vous souhaitez surtout vérifier la teneur en matières grasses pour 100 g de jujubes séchés.
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Une option à comparer si vous souhaitez vérifier la teneur en matières grasses de la corossol séchée ainsi que les autres valeurs nutritionnelles.
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Une option à comparer si vous souhaitez vérifier la teneur en matières grasses des prunes séchées pour 100 g et prendre également le sel en compte.
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Une option à comparer si la teneur en matières grasses pour 100 g est votre principal critère de sélection pour des abricots séchés.
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Une option à comparer si vous recherchez de la pitaya séchée, en prêtant une attention particulière à la teneur en matières grasses indiquée.
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g le seuil maximal permettant d’utiliser la mention « pauvre en matières grasses ». Ce seuil ne prouve pas qu’un produit contient moins de matières grasses qu’une référence comparable.
Non, vérifiez aussi l’énergie, les sucres et la quantité que vous consommez. Selon le Voedingscentrum, une poignée de raisins secs de 20 g contient 0,1 g de matières grasses, 65 kcal et 13,8 g de sucres ; ces valeurs générales ne s’appliquent pas automatiquement à tous les emballages.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage exact que vous avez acheté. Pour un mélange de fruits séchés ouvert, le Voedingscentrum recommande une durée de conservation de 6 à 9 mois dans un placard de cuisine ; ce conseil ne s’applique pas automatiquement aux autres mélanges de fruits ni à une conservation dans une voiture chaude.
Avant l’achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. La NVWA indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Une faible teneur en matières grasses ne dit rien sur l’adaptation d’un produit en cas d’allergie ou d’intolérance.
Pas nécessairement : comparez le prix au kilogramme et la quantité que vous consommerez réellement. Jumbo propose des raisins secs sultanines en plusieurs formats ; cela ne signifie pas que ce supermarché est systématiquement le moins cher.
