Commencez par vérifier les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné, puis contrôlez sa certification biologique. Le logo bio de l’UE indique qu’un produit est certifié biologique, mais ne garantit pas qu’il convient en cas d’allergie alimentaire. Évaluez donc séparément la présence de sulfites et les avertissements relatifs aux contaminations croisées (Commission européenne ; NVWA).
Vous recherchez des fruits séchés bio, mais vous devez d’abord vérifier si les ingrédients et les éventuels avertissements sont compatibles avec l’allergène que vous évitez. Par exemple, Albert Heijn indique que ses dattes bio dénoyautées peuvent contenir des arachides et plusieurs types de fruits à coque.
Au-delà du type de fruit, vous devez aussi examiner les informations relatives aux sulfites et aux conservateurs. Le Voedingscentrum distingue l’allergie alimentaire de l’intolérance. La mention bio ne vous permet pas de savoir si un produit convient à votre sensibilité aux sulfites.
Vous recherchez des fruits bio dont vous pouvez vérifier les ingrédients et prêtez également attention aux sucres, à la quantité consommée et aux conseils de conservation.
Vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes et la mention bio sur l’emballage du produit concerné. Examinez ensuite séparément les éléments liés aux sulfites, à la portion du petit-déjeuner et à la conservation.
| Point à vérifier | À quoi faire attention | Qui est particulièrement concerné ? |
|---|---|---|
| Allergène à éviter | Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs à une présence éventuelle sur l’emballage actuel. | Si vous devez éviter un allergène particulier, il est important de pouvoir vérifier les ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit concerné. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction des allergènes. |
| Sulfites | Consultez les informations sur les ingrédients et les mentions relatives aux sulfites ou aux conservateurs. | En cas de sensibilité aux sulfites, vous devez savoir ce que l’emballage indique à ce sujet et pouvoir demander des informations spécifiques au produit en cas de doute. Environ 22 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification des sulfites. |
| Certification biologique | Vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du code de contrôle et de l’indication de l’origine agricole. | Si la certification bio est importante pour vous, vous devez pouvoir la reconnaître sur l’emballage, en complément des informations sur les allergènes. Environ 21 % des consommateurs donnent la priorité à la certification biologique. |
| Sucres et portion du petit-déjeuner | Comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles, puis déterminez la quantité à ajouter à votre petit-déjeuner. | Si vous souhaitez évaluer la composition et la quantité de votre garniture pour le petit-déjeuner, les sucres ajoutés et la taille de la portion sont deux critères à prendre en compte séparément. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à ces critères. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net et suivez les consignes figurant sur l’emballage, y compris après ouverture. | Si vous souhaitez adapter l’emballage à la fréquence à laquelle vous consommez des fruits séchés, vérifiez le contenu et les conseils de conservation. Environ 7 % des consommateurs donnent la priorité au stockage et à la conservation. |
La certification biologique et les informations sur les allergènes répondent à des questions différentes. Albert Heijn indique que ses dattes bio dénoyautées peuvent contenir des arachides et plusieurs types de fruits à coque.
Vérifiez d’abord les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné, puis examinez la mention bio.
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents. La portion indiquée ne constitue pas automatiquement une recommandation générale sur la quantité de fruits séchés à consommer.
Consultez séparément la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et la portion indiquée. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits séchés par jour ; cette quantité ne constitue pas une dose sans risque pour une personne allergique.
Albert Heijn précise qu’un noyau peut accidentellement rester dans les dattes dénoyautées.
Lorsque vous préparez des dattes, vérifiez qu’aucun noyau n’est resté à l’intérieur.
Albert Heijn propose des raisins secs bio et des dattes dénoyautées séchées.
Jumbo propose une variété de raisins sultanines bio en format 250 g.
PLUS propose des raisins sultanines BIO+ dans un sachet à fond plat de 250 g ; BIO+ est la marque du produit.
Dirk propose des raisins sultanines Bio+ dans un emballage de 250 g.
Lidl propose les raisins secs bio Belbake dans sa gamme de fruits séchés bio.
Cette sélection Joybuy comprend des raisins secs bio, des dattes et des mélanges de fruits à grignoter. Quelle que soit la variété choisie, vérifiez toujours les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
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Une option si vous recherchez des raisins secs bio pour le petit-déjeuner ou une collation. La fiche produit indique que les raisins secs sont le seul ingrédient.
La fiche produit mentionne des petits sachets de 14 g et l’absence de sucres ajoutés. Aucun sulfite n’est mentionné ; si ce critère est déterminant pour vous, vérifiez l’emballage actuel.
À partir de 12 mois ; surveillez l’enfant pendant qu’il mange. Ne convient pas aux enfants ayant des difficultés à avaler.
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Un produit à base de dattes pour celles et ceux qui recherchent des dattes bio à grignoter. La liste des ingrédients mentionne des dattes et de la farine de riz issus de l’agriculture biologique.
La description du produit indique qu’il ne contient ni sucres ajoutés ni sulfites. Si la présence de sulfites est importante pour votre achat, vérifiez l’emballage actuel.
À partir de 12 mois ; veillez à ce que l’enfant soit assis bien droit et surveillez-le pendant qu’il mange.
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Une option si vous recherchez des raisins sultanines bio pour vos céréales ou vos recettes de pâtisserie. La fiche produit mentionne des raisins secs et de l’huile de tournesol issus de l’agriculture biologique.
Les informations du produit indiquent 75,5 g de sucres et 3,7 g de fibres pour 100 g. Elles précisent qu’une petite tige ou un noyau peut rester malgré les contrôles.
Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous recevez.
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Un mélange de fruits à grignoter, et non un fruit séché unique. La fiche produit indique 44 % d’abricots séchés, 44 % de dattes, 8 % de bananes et 4 % de farine de riz.
La description du produit mentionne des ingrédients biologiques et l’absence de sucres ajoutés. Le produit peut contenir des traces de fruits à coque.
À partir de 12 mois ; prévu pour être consommé de temps en temps. Surveillez l’enfant pendant qu’il mange.
Les informations relatives aux quatorze allergènes désignés par la loi doivent être disponibles. Pour les produits préemballés, elles figurent sur l’étiquette ; pour les produits non préemballés, elles peuvent être communiquées d’une autre manière prévue par la réglementation. La NVWA souligne que les consommateurs doivent disposer de ces informations avant l’achat.
Depuis le 1er janvier 2026, les règles néerlandaises relatives à l’étiquetage des allergènes s’appliquent par mesure de précaution. Les avertissements autorisés sont « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X » ; selon la NVWA, un avertissement doit reposer sur une évaluation des risques.
Non. Selon la NVWA, il est possible de ne pas faire figurer d’avertissement lorsque l’évaluation des risques ne révèle aucun dépassement des valeurs de référence. L’absence d’avertissement ne constitue donc pas une garantie explicite qu’aucune trace n’est présente.
Demandez des informations sur l’emballage concerné au service consommateurs du supermarché. Albert Heijn et PLUS vous invitent à contacter leur service clientèle ou leur service consommateurs. Vous pouvez signaler à la NVWA l’absence d’informations sur les allergènes dans un magasin ou un établissement de restauration.
En cas de réactions importantes, le Voedingscentrum conseille de contacter votre médecin généraliste et de ne pas faire vous-même des essais en supprimant ou en consommant certains produits. La mention bio ne justifie pas de déroger à ce conseil.
