Quels critères prendre en compte lors de l’achat ?
Commencez par déterminer si vous cherchez surtout des raisins secs pour le goûter et le petit-déjeuner, ou si vous souhaitez proposer différentes sortes de fruits. Vérifiez ensuite les informations exactes sur l’emballage : mention bio, ingrédients, quantité et conseils de conservation.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Origine biologique |
Vérifiez la mention bio, le code de contrôle et les informations sur l’origine figurant sur l’emballage exact. La Commission européenne explique les informations associées au logo bio de l’UE. |
Si le caractère bio est la raison pour laquelle je choisis ces fruits pour la soirée jeux, je veux pouvoir vérifier l’origine du paquet concerné ; environ 29 % des consommateurs privilégient cette vérification. |
| Ingrédients et quantité |
Lisez la liste des ingrédients et comparez les sucres ajoutés aux sucres totaux pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits séchés, en raison de leur teneur en sucres. |
Si je veux proposer un snack simple et choisir la quantité à servir en toute connaissance de cause, je privilégie la composition et la portion ; environ 23 % des consommateurs font de même. |
| Service à l’avance |
Examinez séparément le poids net et la portion indiquée. Albert Heijn et PLUS indiquent une portion de 25 g pour leurs raisins secs ; Jumbo utilise 15 g dans son tableau nutritionnel. Pensez donc aussi à comparer les valeurs pour 100 g. |
Pour une soirée où je souhaite tout préparer à l’avance, il est plus pratique de choisir moi-même la portion que de considérer le paquet entier comme une seule portion ; environ 18 % des consommateurs privilégient la facilité de service. |
| Réserve pour plus tard |
Choisissez un poids de paquet adapté à vos projets pour la soirée et le petit-déjeuner du lendemain. Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage exact ; Albert Heijn, Jumbo et PLUS recommandent de conserver leurs raisins secs au frais, au sec et à l’abri de la lumière. |
Si je souhaite aussi utiliser le reste au petit-déjeuner, je choisis une quantité correspondant à ce que je pense pouvoir consommer ensuite ; environ 18 % des consommateurs privilégient une utilisation en plusieurs fois. |
| Besoins spécifiques des invités |
Si un besoin alimentaire particulier est à prendre en compte, vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage. Les fruits séchés peuvent contenir des sulfites ; Stichting Voedselallergie décrit une possible réaction d’intolérance. |
Si un besoin alimentaire précis, le mien ou celui d’un invité, détermine mon choix, je veux pouvoir vérifier l’emballage exact avant de servir le produit ; environ 12 % des consommateurs privilégient cette vérification. |
Sélection de produits Joybuy
Cette sélection porte sur des raisins secs et des dattes bio à portionner à l’avance pour le goûter ; les variantes de raisins secs sont également proposées pour accompagner les céréales du petit-déjeuner.
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De Kleine Keuken Organic raisins 12M+ 140 g
Les informations produit présentent ces raisins secs bio comme un snack et précisent qu’ils ne contiennent pas de sucres ajoutés.
Le paquet contient 10 boîtes de 14 g. À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Selon les informations produit, ce produit convient à partir de 12 mois, sous surveillance pendant le repas. Il ne convient pas aux enfants ayant des troubles de la déglutition.
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De Kleine Keuken organic dates 12+
Les informations produit décrivent des mini-dattes bio à déguster en snack et indiquent que les ingrédients sont des dattes et de la farine de riz.
La composition est de 95 % de dattes et de 5 % de farine de riz. Les informations produit précisent que le produit ne contient pas de sucres ajoutés et indiquent une portion de 14 g.
Le produit convient à partir de 12 mois ; les jeunes enfants doivent être assis bien droits et manger sous surveillance.
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B+ raisins sultanines 250 g
Les informations produit décrivent des raisins sultanines bio à déguster en snack ou avec des céréales au petit-déjeuner.
Le paquet contient 250 g. Les informations produit mentionnent des raisins secs avec de l’huile de tournesol et recommandent de conserver le paquet bien fermé dans un endroit frais et sec.
Selon les informations produit, une petite tige ou un pépin peut être présent malgré le nettoyage.
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Questions fréquentes
Tous les produits bio doivent-ils porter le logo vert de l’UE ?
Non. Selon la Commission européenne, le logo est obligatoire pour les produits alimentaires préemballés produits dans l’UE et vendus comme biologiques ; il est facultatif pour les produits importés qui respectent les règles d’importation de l’UE. Lorsque le logo est utilisé, il doit être accompagné d’un code de contrôle et des informations requises sur l’origine agricole.
Comment comparer les sucres ajoutés et les sucres totaux ?
Examinez ces deux informations séparément et comparez les valeurs nutritionnelles sur une même base, de préférence pour 100 g. Pour AH Biologisch Rozijnen, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés et 59 g de sucres totaux pour 100 g : ces valeurs correspondent à deux informations différentes.
Quelle quantité de fruits séchés prévoir par personne ?
Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser une poignée de fruits séchés, en raison de leur teneur en sucres. Les portions de 15 g ou 25 g indiquées par les fabricants sur les paquets de raisins secs étudiés ne constituent pas une recommandation universelle pour votre soirée jeux.
Pourquoi vérifier la présence de sulfites, même dans des fruits séchés bio ?
La mention bio ne précise pas à elle seule si un produit contient des sulfites. Stichting Voedselallergie explique que les fruits séchés peuvent en contenir et qu’ils peuvent provoquer une réaction d’intolérance ; vérifiez l’emballage concerné si cela vous concerne ou concerne l’un de vos invités.
Comment conserver des raisins secs que je souhaite utiliser plus tard au petit-déjeuner ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour les raisins secs mentionnés d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS, il est recommandé de les conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Albert Heijn et PLUS conseillent également de vérifier l’aspect, l’odeur et le goût à la date limite de conservation.