Choisissez vos fruits à coque en fonction des ingrédients, de la quantité totale de glucides correspondant à la portion que vous consommez et de leur composition. Comparez ensuite le format de l’emballage à votre consommation à la maison. Un sachet de 500 grammes peut convenir à un foyer qui en consomme régulièrement, tandis qu’un format plus petit sera plus adapté si vous mettez du temps à le terminer. Un grand sachet ne signifie pas que votre portion doit être plus importante.
Vous souhaitez choisir des fruits à coque adaptés à votre alimentation en tenant compte du diabète et vous prêtez attention à la quantité totale de glucides, aux ingrédients et à la portion que vous consommez. Les conseils de lecture des étiquettes du réseau néerlandais des diététiciens spécialisés dans le diabète, rattaché à l’Association néerlandaise des diététiciens, soulignent l’importance de vérifier les glucides indiqués sur l’étiquette.
Vous en consommez régulièrement chez vous et comparez les grands formats en fonction de leur composition, des consignes de conservation et de la quantité que vous utilisez réellement. Les informations produits d’Albert Heijn, PLUS et Jumbo montrent que des formats familiaux de 500 grammes sont disponibles.
Vous ne souhaitez pas avoir plus de réserves que nécessaire et recherchez, par exemple, un petit sachet de cacahuètes ou de noix. Duyvis propose une variante de cacahuètes non salées de 235 grammes, tandis que Lidl propose un sachet de noix de 200 grammes.
Commencez par vérifier les ingrédients et la quantité totale de glucides correspondant à votre portion. Comparez ensuite le format de l’emballage et les possibilités de conservation à votre consommation à la maison.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Composition et glucides | Consultez la liste des ingrédients et la quantité totale de glucides pour 100 grammes, puis adaptez-la à la portion que vous consommez. | Quand je choisis des fruits à coque adaptés à mon alimentation en tenant compte du diabète, je veux savoir ce qu’ils contiennent et quelle quantité de glucides apporte ma portion. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la composition et à la quantité de glucides par portion. |
| Format de l’emballage et mélange | Comparez le poids net, les types de fruits à coque et les proportions des ingrédients des différentes variantes. | Si j’envisage d’acheter un grand sachet, je veux que la quantité et le mélange correspondent à la consommation réelle de mon foyer. Environ 29 % des consommateurs privilégient une quantité et une composition adaptées. |
| Taille des portions | Vérifiez les informations sur les portions figurant sur l’étiquette et utilisez des valeurs nutritionnelles établies sur la même base de poids. | Je veux pouvoir peser ma portion et lui associer les valeurs nutritionnelles correspondantes, plutôt que de prendre le sachet entier comme référence. Environ 21 % des consommateurs privilégient les portions mesurées. |
| Conservation et réserves | Consultez les consignes de conservation, la date limite de consommation et le mode de fermeture de l’emballage après ouverture. | Si je ne termine pas rapidement un grand sachet, je veux savoir comment en conserver le contenu conformément aux indications de l’emballage. Environ 14 % des consommateurs privilégient une gestion des réserves adaptée. |
Le sel et les glucides sont deux informations différentes sur une étiquette. Même les fruits à coque non salés peuvent contenir des glucides.
Calculez la quantité totale de glucides correspondant à la portion que vous consommez. Ne vous fiez pas uniquement à une mention figurant sur la face avant de l’emballage.
Pour le mélange de fruits à coque AH étudié, Albert Heijn indique vingt portions de 25 grammes. Jumbo fournit également des informations pour une portion de 25 grammes. Une portion indiquée sur l’étiquette ne constitue pas automatiquement un conseil nutritionnel personnalisé.
Pesez votre portion et refermez le sachet restant en suivant les indications figurant sur l’emballage.
Les variantes étudiées d’Albert Heijn et de PLUS diffèrent par leurs ingrédients et leur mode de préparation. Se fier uniquement au poids de l’emballage ne permet pas de tenir compte de ces différences.
Comparez les types de fruits à coque, les proportions indiquées et le mode de préparation de la variante concernée.
Des proportions ou un mode de préparation différents peuvent moins correspondre à vos préférences, même si le format de l’emballage est similaire.
Les informations produits de PLUS mentionnent un sachet à soufflets et des consignes de conservation, mais cela ne signifie pas en soi que l’emballage est refermable.
Vérifiez le système de fermeture de l’emballage que vous achetez et suivez les consignes de conservation.
Si le sachet ne se ferme pas correctement, il peut être pratique de transvaser son contenu dans un contenant hermétique.
Les caractéristiques ci-dessous concernent les variantes décrites et ne s’appliquent pas à l’ensemble des produits d’une marque.
Duyvis propose un petit sachet de cacahuètes non salées de 235 grammes.
Les informations produits d’Albert Heijn décrivent un mélange de fruits à coque non salés de 500 grammes.
Jumbo propose un mélange de fruits à coque non grillés et non salés de 500 grammes, composé de noix, de noisettes, de noix de cajou et d’amandes.
La page produit néerlandaise de Lidl décrit des noix de Californie non salées et non transformées, vendues dans un sachet de 200 grammes.
ALDI propose un mélange de fruits à coque non salés Trader Joe’s de 500 grammes, composé d’amandes, de noisettes, de noix et de noix du Brésil.
PLUS propose un mélange de fruits à coque non grillés et non salés de 500 grammes, dans un sachet à soufflets, sans huile ajoutée.
Cette sélection de fruits à coque Joybuy comprend des petits formats et des sachets de 500 grammes. Comparez les variétés, la composition et le format à votre consommation.
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Un petit format pour celles et ceux qui recherchent une seule variété de fruits à coque.
La liste des ingrédients indique 100 % de noix.
Les informations nutritionnelles indiquent la quantité totale de glucides pour 100 grammes.
À conserver dans un endroit frais et sec, et à refermer après ouverture.
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Un petit format pour celles et ceux qui préfèrent les cacahuètes à un mélange de fruits à coque.
La liste des ingrédients indique 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol.
Les informations nutritionnelles indiquent la quantité totale de glucides pour 100 grammes.
Peut contenir des traces de noix de cajou. Vérifiez l’emballage si les allergènes vous concernent.
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Un grand format destiné aux foyers qui recherchent des fruits à coque non grillés et non salés.
Le mélange contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou.
Les informations nutritionnelles indiquent la quantité totale de glucides pour 100 grammes.
Peut contenir des traces de cacahuètes et d’autres fruits à coque. Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage.
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Un grand format pour celles et ceux qui recherchent une seule variété de fruits à coque.
La liste des ingrédients indique 100 % de noix.
Les informations nutritionnelles indiquent la quantité totale de glucides pour 100 grammes.
Les consignes du produit indiquent que le contenu doit être consommé immédiatement après ouverture. Tenez-en compte pour choisir le format de l’emballage.
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Un grand format pour celles et ceux qui recherchent uniquement des noix de macadamia.
Les informations produits indiquent que le produit contient des noix de macadamia et qu’aucun sel, sucre ou aromate n’a été ajouté.
Les informations nutritionnelles indiquent la quantité totale de glucides pour 100 grammes.
Les consignes du produit indiquent que le contenu doit être consommé immédiatement après ouverture. Tenez-en compte pour choisir le format de l’emballage.
Non. Regardez la quantité totale de glucides et adaptez-la à la portion que vous consommez. Les sucres sont déjà compris dans la quantité totale de glucides : ne les ajoutez pas une seconde fois.
Non. Albert Heijn et Jumbo indiquent une portion de 25 grammes pour les variantes étudiées. Il s’agit d’une information produit, et non d’un conseil nutritionnel personnalisé. Utilisez les informations de l’étiquette pour faire votre calcul et, si nécessaire, demandez conseil à votre diététicien spécialisé dans le diabète pour établir un programme alimentaire personnalisé.
Suivez les consignes correspondant à la variante que vous avez achetée. Pour ses emballages, Albert Heijn recommande de bien les refermer après utilisation et de les conserver dans un endroit frais et sec. PLUS conseille de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, tandis que Jumbo recommande un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Ne reprenez pas automatiquement les consignes de conservation d’un emballage pour un autre.
Cela dépend de votre allergie et de l’emballage concerné. Duyvis indique la présence de cacahuètes comme allergène et la possibilité de traces d’autres fruits à coque. Vérifiez les ingrédients et les avertissements concernant les contaminations croisées. Ne considérez pas automatiquement une autre variété de fruits à coque comme sans risque.
Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allégations médicales sont interdites pour la vente et la promotion des denrées alimentaires. Choisir un produit à partir des informations nutritionnelles ne constitue pas une allégation thérapeutique.
