Commencez par évaluer l’apport en protéines de la portion que vous consommez réellement, puis choisissez un format que votre famille pourra finir dans les délais. Selon le Voedingscentrum, une poignée moyenne de 25 g de fruits à coque non salés apporte 4,5 g de protéines et 164 kcal. Considérez donc les fruits à coque comme un élément de votre alimentation autour de l’activité sportive, et non comme un repas de récupération complet. Comparez l’étiquette de la variante exacte et ne vous fiez pas uniquement à des mentions comme « protéiné » ou « riche en protéines ».
Vous souhaitez consommer des fruits à coque en collation ou en accompagnement d’un repas et tenir compte de leur apport en protéines dans votre alimentation globale. Le Voedingscentrum distingue les besoins en protéines plus élevés liés aux sports de force et d’endurance de la question de savoir si des produits protéinés spécifiques sont nécessaires.
Vous recherchez un stock adapté à la consommation réelle de plusieurs personnes. La taille du paquet et un rangement au sec, dans un contenant bien fermé, peuvent vous aider à choisir. Prendre automatiquement le plus grand sachet n’est pas toujours pratique pour tous les foyers. Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque au sec et dans un contenant bien fermé.
Vous prêtez attention aux ingrédients, aux informations sur les allergènes et à la forme sous laquelle le produit se consomme. Si de jeunes enfants en mangent, le risque d’étouffement avec des fruits à coque entiers et des cacahuètes doit faire l’objet d’une attention particulière. Le Voedingscentrum met en garde contre ce risque.
Commencez par comparer les protéines et l’énergie pour une même portion pesée, puis choisissez un format adapté à la consommation de votre famille. Enfin, vérifiez la composition et l’utilisation prévue.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez les protéines et les kcal pour 100 g, puis ramenez les deux valeurs à une portion de même poids. | Si je mange des fruits à coque autour de mes séances de sport, je veux savoir quelle quantité de protéines apporte ma portion. Environ 34 % des consommateurs accordent d’abord la priorité aux protéines par portion. |
| Stock pour la famille | Adaptez le format au nombre de personnes et au nombre de portions que vous consommez réellement. | Je veux en avoir suffisamment à la maison pour plusieurs personnes, sans ouvrir plus de paquets que nécessaire. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité au stock familial. |
| Composition et variété | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel ainsi que la variante exacte du produit. | Si je cherche des fruits à coque non salés ou différentes variétés, je veux savoir exactement ce que contient le paquet. Environ 20 % des consommateurs privilégient la composition et la variété. |
| Consommation sans risque en famille | Vérifiez les allergènes, la présence éventuelle d’autres fruits à coque et la forme du produit pour les jeunes enfants. | Je veux choisir un produit adapté aux besoins des membres de ma famille qui en mangeront. Environ 13 % des consommateurs accordent la priorité à l’adéquation du produit à toute la famille. |
Une valeur pour 100 g ne vous indique pas la quantité de protéines que vous consommez avec une portion habituelle. Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 g de fruits à coque non salés apporte 4,5 g de protéines et 164 kcal.
Pesez votre portion et comparez les protéines et l’énergie pour cette même quantité. N’augmentez pas la portion uniquement pour atteindre un chiffre plus élevé en protéines.
La variante TRADER JOE’S Proteïne notenmix d’ALDI est proposée salée ou épicée. Le nom du produit, à lui seul, ne permet pas de savoir combien de protéines contient une portion.
Lisez l’étiquette de la variante exacte et comparez les protéines, l’énergie et le sel pour une même portion. La NVWA rappelle que les allégations nutritionnelles doivent être exactes.
Un grand sachet n’est pratique que si votre foyer en consomme tout le contenu. Les fruits à coque doivent être conservés au sec et dans un contenant bien fermé. Un stock qui reste inutilisé peut donc devenir peu pratique.
Choisissez le format en fonction du nombre de personnes et des portions qu’elles consomment réellement, et suivez les instructions de conservation figurant sur l’emballage.
Les informations sur les allergènes varient selon les produits. De plus, le Voedingscentrum met en garde contre le risque d’étouffement avec des fruits à coque entiers et des cacahuètes chez les enfants.
Vérifiez les informations à jour sur les allergènes et la présence éventuelle d’autres fruits à coque sur l’emballage. Si de jeunes enfants en mangent, choisissez également la forme du produit en tenant compte de leur âge.
Les cacahuètes non salées Duyvis peuvent être dégustées telles quelles ou ajoutées à un repas.
Les cacahuètes non salées AH sont une option de marque de distributeur pour les courses du quotidien.
Jumbo propose des cacahuètes non salées en différents formats.
Les pages produits néerlandaises mentionnent des cacahuètes et des amandes non salées.
ALDI présente à la fois un mélange de fruits à coque non grillés et la gamme TRADER JOE’S Proteïne notenmix.
Les cacahuètes non salées PLUS sont une option si vous souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles d’un paquet précis.
Cette sélection comprend des cacahuètes, un mélange de fruits à coque non grillés et un mélange de fruits à coque et de fruits secs, pour répondre à différents besoins de collation et de stockage.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes non salées à déguster en collation ou à ajouter à un repas.
La description du produit indique 27 g de protéines pour 100 g et 99 % de cacahuètes avec de l’huile de tournesol. Elle mentionne également une présence éventuelle de noix de cajou.
Contient des cacahuètes ; vérifiez les allergènes sur l’emballage. Pour les jeunes enfants, les cacahuètes entières nécessitent une attention particulière en raison du risque d’étouffement.
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Le paquet de 500 g peut convenir si vous cherchez des cacahuètes à partager à plusieurs ou à déguster à différents moments.
La description du produit indique qu’il s’agit de cacahuètes et précise qu’elles apportent 29 g de protéines pour 100 g.
Les cacahuètes en coque sont entières : tenez compte du risque d’étouffement pour les jeunes enfants.
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Une option si vous recherchez des cacahuètes grillées en paquet de 210 g.
La description du produit indique 100 % de cacahuètes et 26 g de protéines pour 100 g.
Contient des cacahuètes. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage et tenez compte du risque d’étouffement que présentent les cacahuètes entières pour les jeunes enfants.
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Un mélange à envisager si vous souhaitez varier des cacahuètes.
La description du produit mentionne des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou, ainsi que 16,9 g de protéines et 0 g de sel pour 100 g. Le mélange peut contenir des traces de cacahuètes et d’autres fruits à coque.
Contient des fruits à coque entiers : tenez compte du risque d’étouffement pour les jeunes enfants.
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Les portions emballées individuellement peuvent vous convenir si vous souhaitez répartir vos collations sur plusieurs moments.
La description du produit indique 30 sachets de 25 g, un mélange de fruits à coque et de fruits secs, ainsi que 9,0 g de protéines pour 100 g. Ce produit ne contient pas uniquement des fruits à coque.
Les ingrédients comprennent des fruits à coque, notamment des noix, des amandes, des noix de cajou et des noisettes.
Multipliez la teneur en protéines pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Par exemple, une portion de 25 g issue du sachet Duyvis, qui contient 27 g de protéines pour 100 g, apporte 6,75 g de protéines. Calculez également l’apport énergétique pour cette même portion.
Pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, les personnes pratiquant un sport de force ou d’endurance ont des besoins en protéines plus élevés, mais la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres spécifiques s’ils ont une alimentation variée. Évaluez les fruits à coque que vous consommez en collation dans le cadre de votre alimentation globale.
Conservez les fruits à coque au sec, dans un contenant bien fermé, et suivez les instructions figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum conseille de les garder au sec. Pour un sachet ouvert, les informations produit de Duyvis recommandent une boîte hermétique et opaque.
Non. Le Voedingscentrum avertit que les enfants peuvent s’étouffer avec des fruits à coque entiers et des cacahuètes. Si de jeunes enfants en mangent, choisissez donc la forme du produit en tenant compte de leur âge.
Vérifiez sur l’étiquette du paquet exact les allergènes présents et la présence éventuelle d’autres fruits à coque. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Un produit contenant des cacahuètes ne convient pas nécessairement à une personne allergique aux fruits à coque.
