Choisissez vos fruits à coque en fonction de la quantité de protéines contenue dans la portion que vous mangez réellement, et comparez-la au reste de votre déjeuner. Le Centre néerlandais de nutrition indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques. La taille de la portion, l’apport énergétique, les allergènes et la variété exacte restent des éléments importants à prendre en compte.
À qui s’adressent ces choix de fruits à coque ?
Les sportifs qui surveillent leur apport en protéines
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines une portion de fruits à coque apporte à votre déjeuner après une séance de musculation ou d’endurance, sans partir du principe qu’il vous faut un produit protéiné spécifique. Le Centre néerlandais de nutrition explique les besoins en protéines supplémentaires liés à la pratique sportive.
Les amateurs de fruits à coque nature au quotidien
Vous cherchez un complément sans sel et faites attention à la composition, à la portion et aux allergènes. Le Centre néerlandais de nutrition présente les fruits à coque comme un aliment à part entière. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les informations sur les allergènes figurant sur les produits préemballés.
Les personnes qui emportent des fruits à coque pour déjeuner
Vous souhaitez pouvoir répartir le contenu d’un paquet et le refermer après utilisation. ALDI indique que le sachet du mélange de fruits à coque non grillés TRADER JOE'S est refermable.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par regarder la portion que vous mangez avec votre sandwich. Comparez ensuite la composition et l’emballage de la variété exacte.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Protéines dans votre portion |
Comparez des quantités identiques. Flink indique pour les cacahuètes non salées Duyvis 27 g de protéines et 614 kcal pour 100 g. PLUS indique, pour son sachet refermable de cacahuètes non salées, 25 g de protéines et 623 kcal pour 100 g. Faites le calcul en fonction de votre portion, et non automatiquement pour 100 g. |
Quand je prends un sandwich après le sport, je veux savoir quelle quantité de protéines ma portion de fruits à coque ajoute au reste de mon déjeuner. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cet apport en protéines. |
| Composition sans sel |
Vérifiez la variété, les ingrédients et la teneur en sel sur l’emballage. En cas d’allergie, consultez les informations sur les allergènes : l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments distingue les cacahuètes des fruits à coque. |
Si je mange souvent des fruits à coque avec mon déjeuner, je veux choisir une variété sans sel et savoir ce qu’elle contient. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette composition et une portion adaptée. |
| Transport et conservation |
Vérifiez si le paquet peut être refermé et quelle quantité vous souhaitez répartir pour plusieurs déjeuners. Conservez les fruits à coque dans un contenant hermétique et au sec, conformément aux conseils du Centre néerlandais de nutrition. |
Quand j’emporte des fruits à coque, je veux pouvoir me servir une portion et bien refermer le paquet. Environ 25 % des consommateurs privilégient la praticité. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Prendre la mention « protéiné » pour une garantie de meilleure récupération
À elle seule, une mention sur l’emballage ne permet pas de savoir quel effet un produit peut avoir sur vos performances sportives. Le Centre néerlandais de nutrition indique que la plupart des sportifs qui mangent de façon saine et variée n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques.
Comparez les valeurs nutritionnelles et l’ensemble de votre déjeuner. Ne prêtez pas à un produit des vertus pour la récupération sur la seule base de son nom.
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Confondre les valeurs pour 100 g avec celles d’une poignée
Pour les cacahuètes non salées PLUS, PLUS indique 25 g de protéines et 623 kcal pour 100 g. Une portion de référence de 30 g correspond à 7,5 g de protéines et 186,9 kcal.
Pour comparer, utilisez le poids que vous mangez réellement avec votre sandwich.
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Comparer différentes variétés comme s’il s’agissait du même produit
Le sachet refermable non salé PLUS de 300 g et le paquet Extra Groot salé de 275 g sont deux produits différents. Pour la variété salée, PLUS indique 24,7 g de protéines et 0,78 g de sel pour 100 g. ALDI décrit son mélange de fruits à coque Protéiné comme salé ou épicé.
Vérifiez le nom complet du produit, la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel de la variété qui vous intéresse.
Quelques marques à découvrir
Duyvis
Une marque de cacahuètes et de fruits à coque pour l’apéritif, qui propose une variété sans sel pouvant accompagner le déjeuner.
- Flink indique pour les cacahuètes non salées Duyvis en paquet de 235 g 27 g de protéines et 614 kcal pour 100 g.
- Ces valeurs nutritionnelles concernent cette variété. Elles ne prouvent pas qu’elle favorise la récupération sportive et ne s’appliquent pas automatiquement aux autres produits Duyvis.
Albert Heijn
Le mélange de fruits à coque non salés AH est une option de marque de distributeur pour ceux qui préfèrent un assortiment à une seule variété de cacahuètes.
- La page produit d’Albert Heijn confirme l’identité du produit.
- Vérifiez la composition et les informations nutritionnelles actualisées sur l’emballage du produit.
Jumbo
Jumbo propose une variété commercialisée sous le nom de cacahuètes non salées 250 g.
- La page produit de Jumbo confirme la variété et le poids du paquet.
- Pour comparer les protéines et le sel, consultez le tableau nutritionnel figurant sur l’emballage exact.
Lidl
Alesto est la gamme de fruits à coque de Lidl, qui comprend différentes variétés et des mélanges.
- La présentation de l’assortiment Lidl répertorie des produits Alesto dans la catégorie des fruits à coque.
- Évaluez chaque paquet à partir de ses propres informations nutritionnelles : la présentation d’une marque ne précise pas la composition de chaque variété.
ALDI
La gamme TRADER JOE'S comprend notamment un mélange de fruits à coque protéiné et un mélange de fruits à coque non grillés.
- ALDI décrit le mélange non grillé de 200 g comme un assortiment de noisettes, noix de cajou, noix et amandes, dans un paquet refermable.
- Le mélange de fruits à coque protéiné est décrit comme salé ou épicé. Son nom ne prouve pas à lui seul qu’il soit meilleur que des fruits à coque classiques.
PLUS
PLUS propose des cacahuètes non salées et salées dans des variétés distinctes, avec des informations propres à chacune.
- Pour son sachet refermable non salé de 300 g, PLUS indique 25 g de protéines et 0 g de sel pour 100 g.
- Le paquet Extra Groot salé de 275 g est une autre variété. PLUS y indique 24,7 g de protéines et 0,78 g de sel pour 100 g.
Fruits à coque et cacahuètes chez Joybuy
Cette sélection comprend des cacahuètes, y compris en coque, des mélanges de fruits à coque non salés et un mélange salé, autant d’options possibles pour accompagner un sandwich du midi.
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Cacahuètes non salées g’woon, 250 g
Une option sans sel pour celles et ceux qui souhaitent comparer les valeurs nutritionnelles par portion avec leur sandwich du midi.
27 g de protéines et 0,02 g de sel pour 100 g. Contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou : en cas d’allergie, vérifiez l’emballage.
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Cacahuètes en coque g’woon, 500 g
Une option pratique si vous souhaitez emporter des cacahuètes en coque pour accompagner votre déjeuner.
29 g de protéines et 0,12 g de sel pour 100 g. Les ingrédients mentionnent des cacahuètes et les informations sur les allergènes signalent la présence de fruits à coque. En cas d’allergie, vérifiez attentivement l’emballage.
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Mélange de fruits à coque crus et non salés g’woon, 200 g
Un assortiment pour celles et ceux qui préfèrent varier les fruits à coque plutôt que de manger uniquement des cacahuètes.
Contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou ; 19,1 g de protéines et 0,01 g de sel pour 100 g. Contient des fruits à coque et peut contenir des traces de cacahuètes.
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Mélange de fruits à coque non salés g’woon, 200 g
Un mélange sans sel pour accompagner votre déjeuner de différentes variétés de fruits à coque.
Contient des cacahuètes, des amandes, des noix de cajou, des noix du Brésil et des noisettes ; 20,1 g de protéines et 0 g de sel pour 100 g. Plusieurs fruits à coque sont indiqués dans les ingrédients, tandis que les informations sur les allergènes précisent qu’aucun des 14 principaux allergènes de l’UE n’est présent. En cas d’allergie, vérifiez l’emballage.
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Mélange de macadamias g’woon, 200 g
Un mélange salé pour celles et ceux qui ne recherchent pas spécialement un accompagnement sans sel pour leur déjeuner.
Les informations produit mentionnent des cacahuètes, des amandes, des noix de cajou, des noix de macadamia et des noix de pécan. Consultez l’emballage pour connaître les valeurs nutritionnelles et les allergènes.
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Foire aux questions
Avez-vous besoin de fruits à coque protéinés spécifiques si vous faites du sport ?
Pas nécessairement. Le Centre néerlandais de nutrition indique que la plupart des sportifs qui mangent de façon saine et variée n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques. Commencez par examiner votre alimentation dans son ensemble et la contribution de votre déjeuner.
Comment calculer la quantité de protéines dans votre portion de fruits à coque ?
Multipliez la quantité de protéines pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Par exemple, avec le sachet refermable PLUS qui contient 25 g de protéines pour 100 g, une portion de référence de 30 g apporte 7,5 g de protéines. Il s’agit d’un exemple de calcul et non d’un conseil nutritionnel personnalisé.
Comment conserver un sachet de fruits à coque ouvert pour plusieurs déjeuners ?
Conservez les fruits à coque dans un contenant bien fermé et au sec. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de les garder dans un endroit frais, idéalement entre 10 et 15 °C. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Les cacahuètes et les fruits à coque doivent-ils figurer sur l’étiquette ?
Oui. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments cite les cacahuètes et les fruits à coque comme deux allergènes distincts qui doivent être mentionnés. Pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette : vérifiez-les avant de faire votre choix.