Les fruits à coque non salés peuvent constituer un en-cas quotidien au bureau, mais pour connaître leur apport en protéines, tenez compte de la portion que vous consommez réellement. Le Voedingscentrum indique 4,5 g de protéines et 164 kcal pour 25 g de fruits à coque non salés. Il s’agit d’une valeur générale pour cette catégorie, et non d’une valeur valable pour chaque produit ni d’un repas complet de récupération. Si vous optez pour une version protéinée, comparez les étiquettes et, si vous partagez le contenu, tenez également compte des allergènes et des conditions de conservation.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines vous apporte une portion classique de fruits à coque, sans considérer cet en-cas comme un repas complet autour de votre séance de sport. Le Voedingscentrum indique une valeur nutritionnelle générale de 4,5 g de protéines pour 25 g de fruits à coque non salés. Cette valeur peut varier selon le produit.
Vous cherchez un en-cas pour votre pause habituelle au bureau et souhaitez pouvoir évaluer la portion ainsi que l’apport énergétique. Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans la Schijf van Vijf et recommande de varier les types de fruits à coque.
Vous faites des achats pour vos collègues et souhaitez savoir quels fruits à coque ou quelles cacahuètes se trouvent dans la boîte, en ayant les informations sur les allergènes à portée de main. La NVWA répertorie les arachides et les fruits à coque séparément parmi les allergènes. La mise à disposition professionnelle de denrées alimentaires non préemballées est soumise à des obligations d’information.
Commencez par déterminer si vous privilégiez l’apport en protéines par portion, la taille de la portion, le partage ou les conditions de conservation.
| Critère | Que faut-il vérifier ? | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Consultez les valeurs en protéines et en énergie sur l’étiquette de la variante choisie, puis calculez-les pour votre portion. À titre d’exemple général pour la catégorie, le Voedingscentrum indique 4,5 g de protéines et 164 kcal pour 25 g de fruits à coque non salés. | Si je prends un en-cas autour d’une séance de musculation ou d’endurance, je veux savoir ce que ma portion réelle m’apporte. Environ 33 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines. |
| Taille de la portion | Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité et déterminez quelle portion vous prenez dans la boîte. Le Voedingscentrum recommande de varier les types de fruits à coque. | Si je prends des fruits à coque tous les jours, je veux pouvoir évaluer ma portion et mon apport énergétique. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des portions. |
| Partage et allergènes | Conservez l’emballage d’origine et les informations sur les allergènes. La NVWA répertorie les arachides et les fruits à coque séparément parmi les allergènes. La mise à disposition professionnelle de denrées alimentaires non préemballées est soumise à une obligation d’information. | Si je remplis une boîte pour mes collègues, je veux pouvoir préciser clairement quels allergènes elle contient. Environ 25 % des consommateurs privilégient le partage. |
| Conservation et réapprovisionnement | Vérifiez le système de fermeture et les consignes de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un contenant bien fermé et au sec. Un emballage refermable n’est pas forcément hermétique. | Si la boîte est souvent ouverte, je veux savoir comment bien refermer son contenu après utilisation. Environ 17 % des consommateurs accordent une attention particulière à la conservation et au réapprovisionnement. |
Le tableau général des valeurs nutritionnelles du Voedingscentrum indique 4,5 g de protéines et 164 kcal pour 25 g de fruits à coque non salés. L’apport dépend donc aussi de la portion que vous consommez.
Calculez les valeurs pour votre portion et évaluez vos besoins en protéines dans le contexte de votre alimentation globale.
ALDI décrit le mélange de fruits à coque protéiné TRADER JOE'S comme salé ou assaisonné. Le nom du produit ne permet pas, à lui seul, de savoir combien de protéines votre portion apporte.
Pour la variante exacte, comparez les protéines, l’énergie, le sel et les ingrédients indiqués sur l’étiquette.
Une fois le contenu transvasé, les informations sur les allergènes ne sont plus visibles d’emblée. La NVWA répertorie les arachides et les fruits à coque séparément parmi les allergènes.
Conservez l’emballage d’origine et veillez à ce que le contenu reste identifiable. Ne partez pas du principe qu’une boîte à partager convient à une personne allergique.
Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un contenant bien fermé et au sec. La mention « refermable » ne signifie pas, à elle seule, que l’emballage est hermétique.
Vérifiez comment l’emballage se ferme réellement et suivez les consignes de conservation du produit.
Pinda’s Ongezouten est une option à envisager si vous cherchez des cacahuètes nature, sans sel, pour un en-cas.
AH Ongezouten pinda's est une option de marque de distributeur pour celles et ceux qui recherchent des cacahuètes non salées.
Jumbo Ongezouten Kingsize Pinda's 350 g est un grand format disponible dans la gamme indiquée.
Amandelen ongezouten propose une autre variété de fruits à coque que les cacahuètes.
La gamme TRADER JOE'S décrite comprend un mélange protéiné de fruits à coque ainsi qu’un autre mélange de fruits à coque non grillés.
PLUS Pinda's ongezouten 250 g est une option de marque de distributeur en sachet.
Cette sélection comprend des amandes et des cacahuètes pour vos en-cas au bureau. Pour chaque variante, consultez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les consignes de conservation.
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Des amandes à choisir si vous souhaitez adapter la quantité de votre en-cas au bureau.
Les informations produit indiquent 100 % d’amandes et un poids de 160 g. L’emballage est décrit comme refermable. Conservez le contenu dans un endroit frais et sec.
Contient des amandes. Si vous partagez le contenu, veillez à laisser les informations sur les allergènes à disposition.
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Des cacahuètes non salées à choisir si vous souhaitez évaluer l’apport en protéines par portion.
Les informations produit indiquent 27 g de protéines pour 100 g et une composition à base de 99 % de cacahuètes et d’huile de tournesol. Le paquet contient 250 g. Après ouverture, refermez-le soigneusement et conservez-le dans un endroit frais et sec.
Contient des arachides et peut contenir des noix de cajou. Si vous partagez le contenu, veillez à laisser les informations sur les allergènes à disposition.
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Des amandes à choisir si vous recherchez une variante crue et non salée et souhaitez comparer ses valeurs nutritionnelles à celles de votre portion.
Les informations produit indiquent 24 g de protéines pour 100 g et un poids de 200 g. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec.
Contient des amandes. Si vous partagez le contenu, veillez à laisser les informations sur les allergènes à disposition.
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Un paquet de 500 g d’amandes, idéal si vous souhaitez adapter la quantité à votre consommation au bureau.
Les informations produit indiquent 21,0 g de protéines pour 100 g, 100 % d’amandes et aucun sel ajouté. Après ouverture, refermez l’emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec.
Contient des amandes. Si vous partagez le contenu, veillez à laisser les informations sur les allergènes à disposition.
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Des cacahuètes grillées non salées à choisir si vous souhaitez évaluer l’apport en protéines de votre portion.
Les informations produit indiquent 26 g de protéines pour 100 g, un seul ingrédient — des cacahuètes — et un poids de 210 g. Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec.
Contient des arachides. Si vous partagez le contenu, veillez à laisser les informations sur les allergènes à disposition.
Multipliez la quantité de protéines pour 100 g indiquée sur l’étiquette par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Utilisez la même portion pour comparer l’apport énergétique. Le Voedingscentrum indique 4,5 g de protéines et 164 kcal pour 25 g de fruits à coque non salés. Les valeurs peuvent varier selon les produits.
Non. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Évaluez donc un en-cas dans le contexte de votre alimentation globale, et pas uniquement en fonction du nom du produit.
Conservez les fruits à coque dans un contenant bien fermé et au sec. Le Voedingscentrum recommande de les garder au frais, par exemple entre 10 et 15 °C. Suivez également les indications figurant sur l’emballage : une boîte décorative n’est pas forcément hermétique.
Selon la NVWA, les consommateurs doivent être informés des allergènes présents lorsque des denrées alimentaires non préemballées sont proposées à titre professionnel. Les arachides et les fruits à coque figurent séparément sur la liste des allergènes. Cette obligation d’information ne signifie pas que toute boîte partagée dans un cadre privé et informel relève automatiquement de la même situation.
Non, ces avertissements concernent des produits et des lots précis. Le 20 mai 2026, Albert Heijn a signalé la présence possible de particules métalliques dans les AH Pinda's extra groot gezouten vendues en barquette, dont la date de durabilité minimale était le 04-11-2026, et a recommandé de ne pas les consommer. Le 20 mai 2026 également, la NVWA a émis un avertissement concernant les noix de cajou non salées TRADER JOE'S de 170 grammes, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026 : ne consommez pas les emballages concernés. Ces alertes ne s’appliquent pas automatiquement aux autres variantes ni aux autres lots.
