Les fruits à coque et les cacahuètes étudiés, pour lesquels des valeurs nutritionnelles sont indiquées, ne sont pas pauvres en calories. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pesez la portion que vous mangez réellement. Pour un dîner étudiant, choisissez aussi en fonction du goût et de l’utilisation prévue. Gardez à l’esprit que « non salé » ne signifie pas « pauvre en calories ». Avec un petit budget, choisissez un emballage dont vous utiliserez effectivement le contenu.
Si vous souhaitez manger des fruits à coque tout en tenant compte de l’apport énergétique de votre collation, peser votre portion est plus concret que de vous fier uniquement à la mention « non salé ». Le Voedingscentrum indique 164 kcal pour un exemple général de 25 g de fruits à coque non salés ; les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la variété.
Si votre budget courses est limité, tenez compte de la taille de l’emballage et de la quantité que vous utiliserez réellement. Vous pourrez ainsi choisir une variété adaptée à vos repas et éviter qu’elle ne reste inutilisée dans le placard.
Si vous ajoutez surtout des fruits à coque ou des cacahuètes à votre dîner, vérifiez que la variété et son utilisation conviennent au plat, et prenez en compte la quantité utilisée. Duyvis indique que ses cacahuètes peuvent être utilisées en cuisine ; Albert Heijn cite les noix de cajou dans des recettes comme le poulet aux noix de cajou et les nouilles aux légumes sautés.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez la portion que vous consommerez réellement. Pour un dîner, le goût recherché, les ingrédients et la teneur en sel comptent également.
| Point à prendre en compte | À vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 g et pesez la quantité que vous mangez. | Si vous souhaitez mesurer votre collation ou la quantité ajoutée au dîner, regardez à la fois l’étiquette et la taille de votre portion. Environ 34 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport énergétique par portion. |
| Taille de l’emballage | Comparez le poids net à la quantité que vous pensez utiliser. | Si vous faites vos courses avec un petit budget étudiant, vous voudrez choisir un emballage dont vous pourrez utiliser le contenu. Environ 33 % des consommateurs privilégient une portion adaptée à leur budget courses. |
| Utilisation au dîner | Vérifiez la variété de fruits à coque, les ingrédients et l’utilisation indiquée sur la fiche produit. | Si vous souhaitez ajouter des fruits à coque à un plat, le goût et l’utilisation prévue comptent davantage pour vous que leur consommation en collation. Environ 20 % des consommateurs choisissent principalement en fonction de leur utilisation possible au dîner. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients, les éventuelles informations sur les allergènes et la teneur en sel pour 100 g. | Si vous faites attention à la composition ou au sel, vérifiez l’étiquette de la variété choisie. Environ 13 % des consommateurs accordent la priorité aux ingrédients et à la teneur en sel. |
La mention « non salé » concerne la teneur en sel, pas l’apport énergétique. Les valeurs nutritionnelles indiquées pour les cacahuètes Duyvis, les noix de cajou AH et les cacahuètes PLUS, entre autres, dépassent le seuil autorisé pour l’allégation commerciale « pauvre en calories ».
Comparez les kcal pour 100 g et calculez l’apport énergétique de la portion que vous pesez réellement. Selon la Commission européenne, pour les aliments solides, l’allégation commerciale « pauvre en calories » est soumise à une limite maximale de 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Une portion plus petite ne change pas cette limite applicable au produit.
Le poids net ne vous indique pas quelle quantité vous consommerez à chaque fois. Un emballage n’est pratique pour vous que si vous pouvez utiliser tout son contenu et le conserver conformément aux indications de l’étiquette.
Comparez le contenu aux portions de collation prévues ou à la quantité que vous utiliserez dans vos plats, puis respectez les consignes de conservation de la variété choisie.
Jumbo indique que ses pistaches non salées contiennent 0,21 g de sel pour 100 g et attribue cette teneur au sodium naturellement présent. « Non salé » ne signifie donc pas nécessairement que le tableau nutritionnel indique zéro gramme de sel.
Si la teneur en sel compte dans votre choix, vérifiez la valeur indiquée sur l’emballage.
Les cacahuètes non salées de Duyvis sont présentées comme adaptées au grignotage et à la cuisine.
Les noix de cajou AH non salées de 170 g sont associées à des plats comme le poulet aux noix de cajou et les nouilles aux légumes sautés.
Les pistaches non salées de Jumbo sont une option si vous recherchez précisément des pistaches.
Lidl propose une variété désignée comme des noix de cajou non salées.
ALDI propose, sous sa marque TRADER JOE'S, des noix de cajou grillées non salées dans un paquet de 250 g.
Les cacahuètes non salées de PLUS constituent une variété concrète à comparer selon que vous les consommerez en collation ou au dîner.
Cette sélection Joybuy comprend des cacahuètes, des noix de cajou et des pistaches, à déguster en portions pesées ou à utiliser dans vos plats. Les valeurs nutritionnelles et la composition varient selon les produits.
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La description du produit indique qu’elles peuvent être consommées en collation et utilisées dans des plats sucrés ou salés.
La description du produit indique 0,12 g de sel pour 100 g.
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La description du produit conseille de les déguster en collation ou de les ajouter à du yaourt, du muesli, des préparations à cuire et des desserts.
La description indique 100 % de noix de cajou et 604 kcal pour 100 g.
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La description du produit conseille de les déguster en collation ou de les utiliser en pâtisserie et en cuisine.
La description indique au moins 97 % de pistaches, 602 kcal et 1,5 g de sel pour 100 g.
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La description du produit indique que ces pistaches se dégustent en collation après avoir été décortiquées.
La description indique 95 % de pistaches, du sel et du sucre, ainsi que 626 kcal et 1,5 g de sel pour 100 g.
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La description du produit indique qu’elles peuvent être consommées en collation ou ajoutées à des recettes.
La description indique 99 % de cacahuètes, de l’huile de tournesol, 0,02 g de sel et 2690 kJ pour 100 g.
Non, une portion plus petite ne permet pas de qualifier un produit de « pauvre en calories » au sens de l’allégation commerciale. Selon la Commission européenne, cette allégation est soumise à une limite maximale de 40 kcal (170 kJ) pour 100 g d’aliments solides. Indiquez donc la portion pesée et les valeurs nutritionnelles correspondantes, sans qualifier le produit de pauvre en calories.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis pesez votre portion. Le Voedingscentrum indique 164 kcal pour un exemple général de 25 g de fruits à coque non salés. Pour une variété précise, consultez le tableau nutritionnel sur l’emballage.
Oui, les fruits à coque et les cacahuètes peuvent entrer dans la composition d’un plat. Duyvis conseille d’utiliser ses cacahuètes non salées en cuisine, et Albert Heijn associe ses noix de cajou à des recettes pour le dîner. Adaptez la quantité au plat et vérifiez les ingrédients de la variété choisie.
Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage exact du produit. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise que les produits préemballés doivent comporter des informations sur les allergènes ; les cacahuètes et les fruits à coque sont deux allergènes distincts. La variété Duyvis indique la présence éventuelle de traces de fruits à coque, et les cacahuètes PLUS étudiées peuvent contenir des noix de cajou.
Non, l’avertissement concernait un emballage précis. L’avis de la NVWA du 20 mai 2026 porte sur des noix de cajou non salées TRADER JOE'S de 170 g, avec une date de durabilité minimale au 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Il recommande de ne pas les consommer. Cet avertissement ne concerne ni toutes les noix de cajou ALDI ni le paquet de 250 g mentionné.
