Pour un père sportif, choisissez des fruits à coque en fonction de leur teneur en protéines par portion, de leur goût et de ses habitudes alimentaires. Une teneur élevée en protéines pour 100 g ne suffit pas à faire d’un produit un aliment « riche en protéines ». Les informations produit de Jumbo, Albert Heijn et PLUS indiquent que quatre variantes non salées de cacahuètes et d’amandes étudiées apportent de 6,25 à 6,75 g de protéines par portion de 25 g. Aucune de ces variantes précises n’atteint le seuil européen de 20 % de l’énergie provenant des protéines nécessaire à l’allégation « riche en protéines », défini par le règlement (CE) nº 1924/2006 et indiqué sur EUR-Lex. Considérez donc les fruits à coque comme une collation classique ou un ajout à un repas, et non comme un produit dont l’effet sur la récupération est démontré. Selon le Voedingscentrum, les besoins en protéines dépendent notamment de l’alimentation globale et de l’activité sportive de chacun.
Vous cherchez une collation classique qui contribue à vos apports quotidiens en protéines. Tenez compte de la portion et de l’alimentation dans son ensemble : les sportifs amateurs et les sportifs assidus n’ont pas nécessairement les mêmes besoins. Le Voedingscentrum explique dans quels cas les sportifs ont besoin d’un apport supplémentaire en protéines.
Vous voulez choisir des fruits à coque qui resteront sur la table même après la fête des Pères. Le Voedingscentrum recommande de consommer chaque jour une poignée de fruits à coque non salés et de varier les types. Adaptez la quantité à ce que vous mangez réellement.
Vous cherchez quelque chose que la personne appréciera, et pas seulement un emballage à l’allure sportive. Nature, épicé ou enrobé : à chacun ses préférences. Pour un cadeau, vérifiez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Comparez la teneur en protéines par portion, mais évaluez séparément le goût, la taille de la portion et les ingrédients.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et calculez l’apport correspondant à la portion servie. Évaluez séparément l’allégation « riche en protéines ». | Pour savoir quelle quantité de protéines une portion apporte à l’alimentation d’un père sportif, tenez compte de ce qu’il mange réellement. Environ 36 % des consommateurs citent l’apport en protéines comme principal critère d’achat. |
| Collation au quotidien | Vérifiez la teneur en sel, les ingrédients et la quantité par portion. | Si vous souhaitez proposer régulièrement des fruits à coque, faites attention à la teneur en sel et choisissez une portion adaptée au moment de la dégustation. Environ 29 % des consommateurs privilégient les collations quotidiennes non salées et la taille des portions. |
| Le goût pour un cadeau | Choisissez entre des fruits à coque nature, mélangés ou enrobés, et vérifiez les ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes. | Pour un cadeau de fête des Pères, vous voudrez savoir quels goûts la personne apprécie et quels allergènes sont indiqués sur l’emballage. Environ 21 % des consommateurs choisissent avant tout en fonction des goûts de la personne qui recevra le cadeau. |
| Emballage et conservation | Choisissez un poids net adapté à la consommation prévue et vérifiez si l’emballage peut être refermé après ouverture. | Si vous offrez un paquet, tenez compte du temps nécessaire pour en consommer et en conserver le contenu. Environ 14 % des consommateurs privilégient la taille de l’emballage et une bonne conservation. |
Un produit peut contenir des protéines sans que celles-ci fournissent une part suffisante de son énergie pour justifier cette allégation. Le seuil européen est fixé à 20 % de la valeur énergétique.
Évaluez séparément l’allégation et l’apport en protéines par portion, puis vérifiez les valeurs nutritionnelles de la variante précise.
Un sachet ne correspond pas à une portion prédéfinie. Pour un exemple général de portion de 25 g de fruits à coque non salés, le Voedingscentrum indique 164 kcal. La valeur peut varier selon la variante exacte.
Servez une quantité adaptée et consultez les informations nutritionnelles de l’emballage que vous achetez.
Un enrobage ou un mélange d’épices modifie la composition et peut apporter d’autres ingrédients ou allergènes.
Choisissez une variante apéritive pour son goût et vérifiez sa propre liste d’ingrédients, sa teneur en sel et les informations sur les allergènes.
Une fois ouvert, un paquet nécessite quelques précautions : les fruits à coque doivent être conservés au sec et dans un contenant bien fermé.
Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec, dans un contenant fermé et de préférence au frais.
Une option pour comparer les cacahuètes non salées aux variantes apéritives plus gourmandes.
Les amandes non salées AH Amandelen ongezouten 190 g sont une variante à envisager si vous préférez les amandes aux cacahuètes.
Jumbo Ongezouten Kingsize Pinda’s 350 g est un grand paquet de cacahuètes non salées.
La page de l’assortiment néerlandais présente des cacahuètes grillées non salées de 200 g, à déguster en collation ou à utiliser en cuisine.
ALDI propose des cacahuètes non salées de 250 g sous la marque TRADER JOE’S.
PLUS Pinda’s ongezouten 250 g est une référence précise de marque distributeur pour ceux qui recherchent des cacahuètes non salées.
Ces produits Joybuy sont destinés aux collations classiques ou à agrémenter vos plats. D’après les valeurs nutritionnelles déclarées, aucun des cinq produits n’atteint le seuil européen de 20 % de l’énergie provenant des protéines nécessaire à l’allégation « riche en protéines ».
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Une collation classique à base d’amandes, si vous souhaitez tenir compte de l’apport en protéines pour 100 g.
Joybuy indique 100 % d’amandes et 21,5 g de protéines pour 100 g ; la valeur énergétique est de 622 kcal pour 100 g. Contient des amandes.
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À déguster en collation non salée ou à ajouter à vos recettes.
Joybuy indique 99 % de cacahuètes avec de l’huile de tournesol, 27 g de protéines et 2 690 kJ pour 100 g. Contient des cacahuètes et peut contenir des noix de cajou.
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À déguster nature ou à ajouter à vos plats si vous recherchez des amandes non salées.
Joybuy indique 24 g de protéines et 591 kcal pour 100 g. Contient des amandes.
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À choisir si vous souhaitez déguster différentes variétés de fruits à coque en une seule collation ou les ajouter à vos plats.
Joybuy indique que le mélange contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou, avec 19,1 g de protéines et 2 650 kJ pour 100 g. Peut contenir des traces de cacahuètes.
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À choisir si vous recherchez des cacahuètes crues avec leur peau, à déguster en collation ou à cuisiner.
Joybuy indique 26 g de protéines et 567 kcal pour 100 g. Contient des cacahuètes.
Non. L’allégation dépend de la part de l’énergie provenant des protéines, et pas seulement du nombre de grammes de protéines. Pour les cacahuètes non salées Duyvis, Jumbo indique 27 g de protéines et environ 614 kcal pour 100 g ; cela correspond, selon le calcul, à environ 17,6 % de l’énergie provenant des protéines. Le seuil européen est de 20 %, conformément au règlement (CE) nº 1924/2006.
Pas nécessairement : selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques si leur alimentation habituelle leur apporte suffisamment de protéines. Les fruits à coque peuvent faire partie de leur alimentation, mais les besoins varient selon chacun et dépendent de l’alimentation globale. Pour des conseils personnalisés en nutrition sportive, le Voedingscentrum recommande de consulter un diététicien spécialisé.
Lisez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements concernant les contaminations croisées éventuelles sur l’emballage en cours de validité. Les cacahuètes et les fruits à coque sont des catégories d’allergènes distinctes ; l’autorité néerlandaise de sécurité alimentaire et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) détaille les informations sur les allergènes à fournir pour les produits préemballés. Vérifiez toujours la variante exacte.
Conservez-les au sec, dans un contenant bien fermé et de préférence au frais, en suivant les instructions figurant sur l’emballage exact du produit. Le Voedingscentrum indique qu’une température fraîche de 10 à 15 °C convient à leur conservation.
