Choisissez des sachets individuels si les visiteurs ou les membres de votre groupe doivent pouvoir repartir immédiatement avec leur portion. Un grand sachet conviendra mieux si vous préférez définir et répartir vous-même les portions. Comparez le nombre de sachets et leur contenu, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes. Les multipacks Duyvis de 4 × 30 g étudiés sont indiqués comme retirés de l’assortiment chez Albert Heijn et Jumbo. Bidfood propose également une boîte de 20 sachets de borrelnootjes de 45 g, un produit d’une autre catégorie.
Vous souhaitez donner un sachet à chaque visiteur ou membre de votre groupe. Vérifiez donc le nombre de sachets et leur contenu. Si vous vendez des fruits à coque, vous devez également tenir compte des règles de sécurité alimentaire et des informations sur les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation détaille ces obligations.
Vous souhaitez choisir vous-même la quantité à mettre dans une boîte-repas et vous hésitez entre des sachets préportionnés et un grand sachet à répartir. Le Centre néerlandais de nutrition avertit que les fruits à coque entiers et les cacahuètes peuvent présenter un risque d’étouffement chez les jeunes enfants.
Vous achetez des fruits à coque pour plusieurs repas ou pour un groupe et souhaitez adapter la quantité, la composition et le mode de conservation à leur usage. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de les conserver au sec et dans un contenant bien fermé.
Commencez par déterminer si vous souhaitez distribuer des portions individuelles prédéfinies ou répartir vous-même le contenu. Vérifiez ensuite la quantité par emballage, la composition et les informations à communiquer aux destinataires.
| Point à vérifier | Que faut-il regarder ? | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Distribution immédiate | Vérifiez le nombre de sachets individuels et le poids de chacun. Regardez aussi si la fiche produit indique le statut actuel de l’assortiment. | Si je veux donner immédiatement un sachet à chaque visiteur, je vérifie le nombre de sachets et la taille des portions. Pour environ 36 % des consommateurs, la facilité de distribution est la priorité. |
| Portion et composition | Lisez la liste des ingrédients et déterminez si vous cherchez des fruits à coque non salés, un mélange ou des borrelnootjes. | Pour les boîtes-repas, je veux choisir moi-même la quantité et la composition. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à cette liberté de choix. |
| Quantité et emballage | Comparez le poids total et le nombre de sachets. Un grand sachet ne contient pas nécessairement des portions individuelles. | Si je fais des réserves pour un groupe ou plusieurs repas, je veux une quantité et un format adaptés. Environ 21 % des consommateurs y prêtent particulièrement attention. |
| Adapté aux destinataires | Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage et, pour les enfants, tenez compte du risque lié aux fruits à coque entiers et aux cacahuètes. | Lorsque je choisis des fruits à coque pour différents destinataires, je prends en compte les allergènes et les risques d’étouffement éventuels. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à ces questions de sécurité. |
Albert Heijn indique que les multipacks Duyvis de 4 × 30 g étudiés ont été retirés de l’assortiment. Jumbo indique également que le multipack Walnut n’est plus disponible dans son assortiment en ligne.
Vérifiez le statut de l’assortiment auprès du magasin. Une description de produit ne confirme pas à elle seule que l’emballage est encore en vente.
Le mélange Jumbo étudié contient des cacahuètes et plusieurs sortes de fruits à coque. Le mélange PLUS de 500 g mentionne des noix, des noisettes, des amandes et des noix de cajou. Le mélange AH a, quant à lui, une autre composition.
Comparez d’abord les ingrédients et le mode de préparation, puis vérifiez le poids net.
Un sachet de 500 g ne contient pas de portions individuelles. Répartir vous-même le contenu demande un peu de préparation et un moyen adapté pour conserver les portions.
Décidez à l’avance si vous avez besoin de sachets individuels ou si vous préférez préparer vous-même les portions. Tenez compte des obligations applicables aux vendeurs uniquement si vous proposez ou vendez des produits alimentaires.
Le fait d’avoir son propre sachet ne supprime pas les allergènes et ne réduit pas le risque d’étouffement que présentent les fruits à coque entiers ou les cacahuètes pour les jeunes enfants.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage du produit et tenez compte des destinataires.
Les gammes décrites comprennent des mélanges non salés en portions individuelles et des borrelnootjes proposés dans différents formats.
Le mélange de noix non torréfiées AH Walnootmix de 350 g est vendu en vrac dans un sachet que vous pouvez répartir vous-même.
Le mélange non salé Jumbo Noten Mix de 200 g est vendu en sachet individuel pour celles et ceux qui souhaitent répartir eux-mêmes les portions.
Lidl propose un mélange de fruits à coque non torréfiés et non salés, en sachet de 200 g.
Dans l’assortiment décrit, le mélange de fruits à coque non torréfiés Trader Joe’s de 200 g est proposé en emballage individuel.
Le mélange de fruits à coque non torréfiés et non salés PLUS, en sachet de 500 g, est destiné à être réparti soi-même.
Ces produits Joybuy conviennent pour des portions individuelles ou pour répartir soi-même le contenu d’un grand emballage.
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Les sachets individuels sont pratiques pour distribuer les portions ou les emporter.
La fiche produit indique 25 sachets de 20 g et un emballage sous vide.
Contient des pistaches. Tenez-en compte si certains destinataires doivent éviter les pistaches.
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Ce grand format convient si vous souhaitez choisir vous-même la quantité à prévoir pour un groupe.
La fiche produit indique des cacahuètes (50 %) enrobées d’une préparation aux saveurs d’oignon et d’ail.
Contient des cacahuètes et du blé. La fiche produit signale la présence éventuelle de traces de lait, d’autres fruits à coque, de soja et de moutarde.
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Les sachets individuels sont adaptés aux portions à emporter ou à distribuer.
La fiche produit indique 30 sachets de 25 g, soit un poids total de 750 g.
Selon la fiche produit, le mélange contient notamment des noix, des amandes, des noix de cajou, des noisettes et des fruits secs.
Contient des fruits à coque et des fruits secs.
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Le mélange en portions individuelles peut convenir pour partager ou emporter. Le titre du produit ne précise pas le nombre de sachets.
Le mélange décrit contient notamment des noix de cajou, des noix de macadamia, des pistaches et des noix.
La fiche produit mentionne également du blé, du sésame et du lait. Certaines saveurs contiennent des édulcorants et de la réglisse.
4 × 30 g correspond à quatre portions de 30 g ; 20 × 45 g, à vingt sachets de 45 g. Comparez donc à la fois le nombre de sachets à distribuer et leur contenu. Un sachet de 500 g ne contient pas nécessairement des portions individuelles.
Conservez-les au sec, dans un contenant bien fermé. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de les garder de préférence au frais. Pour le sachet étudié, PLUS conseille de le conserver au sec et à l’abri de la lumière. Suivez également les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
Non, un sachet individuel ne rend pas automatiquement les fruits à coque entiers ou les cacahuètes adaptés aux jeunes enfants. Le Centre néerlandais de nutrition met en garde contre les risques d’étouffement et recommande de faire manger les enfants assis calmement et de rester à proximité pendant le repas.
Pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette. Pour les produits non emballés, le vendeur doit les communiquer avant l’achat par un autre moyen autorisé. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les différentes sortes de fruits à coque doivent être clairement indiquées. Les cacahuètes appartiennent à une catégorie d’allergènes distincte.
Oui. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les règles de sécurité alimentaire s’appliquent aux marchés et aux événements, aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers. Selon cette autorité, toute personne qui prépare et vend des produits alimentaires plusieurs fois par an doit disposer d’un plan de sécurité alimentaire HACCP. Cette obligation ne s’applique pas automatiquement à une personne qui achète des fruits à coque uniquement pour sa consommation personnelle.
