Choisissez des fruits à coque non salés selon vos goûts et leur mode de préparation, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pesez votre portion : une portion plus petite réduit l’apport énergétique de votre collation, mais ne rend pas les fruits à coque eux-mêmes peu caloriques. Pour les aliments solides, la Commission européenne autorise l’allégation « faible en calories » uniquement jusqu’à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Si vous allaitez, adaptez votre collation à votre alimentation globale, car votre organisme a alors besoin de davantage d’énergie et de nutriments.
Vous souhaitez continuer à manger des fruits à coque tout en gardant un œil sur l’apport énergétique de votre collation. Comparez des quantités identiques et pesez votre portion plutôt que de grignoter à même un paquet sans vous limiter. Le Voedingscentrum indique que 25 g de fruits à coque non salés apportent 164 kcal.
Vous cherchez une collation qui ne nécessite aucune préparation et souhaitez savoir ce qu’elle contient. Le Voedingscentrum classe les fruits à coque non salés parmi les aliments recommandés par la Schijf van Vijf ; vérifiez les ingrédients, le mode de préparation et les informations nutritionnelles de chaque produit.
Vous souhaitez faire des choix réfléchis pour vos collations sans perdre de vue vos besoins accrus en énergie et en nutriments. Il ne s’agit pas d’une recommandation personnalisée concernant votre apport calorique quotidien ; le Voedingscentrum décrit les besoins supplémentaires liés à l’allaitement.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez-les pour la quantité que vous mangez réellement. Vérifiez ensuite la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, en tenant compte de votre situation familiale et d’un éventuel allaitement.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 g, puis calculez l’apport énergétique de la portion que vous avez pesée. | Si je veux limiter l’apport énergétique de ma collation, je pèse ma portion au lieu de me fier uniquement à l’emballage. Environ 31 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique par collation. |
| Absence de sel et ingrédients | Lisez séparément la liste des ingrédients, la teneur en sel et le mode de préparation. | Quand j’achète des fruits à coque non salés, je veux aussi pouvoir vérifier si les ingrédients et la présence éventuelle d’huile correspondent à mes préférences. Environ 25 % des consommateurs privilégient une composition adaptée et simple. |
| Portionnement et conservation | Comparez le poids net à votre portion et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Quand la vie de famille est bien remplie, je veux pouvoir prendre rapidement une collation déjà portionnée, sans avoir à la peser à chaque fois. Environ 19 % des consommateurs privilégient un portionnement pratique. |
| Alimentation pendant l’allaitement | Considérez la collation comme un élément de votre alimentation globale, et non comme un plafond énergétique personnel. | Si j’allaite, je veux d’abord veiller à manger suffisamment, plutôt que de rechercher uniquement la valeur énergétique la plus basse. Environ 13 % des consommateurs donnent la priorité à ce besoin. |
| Allergènes et jeunes enfants | Lisez les mentions « contient » et « peut contenir » et vérifiez séparément la forme des fruits à coque pour les jeunes enfants. | En cas d’allergie concernée ou de présence de jeunes enfants à la maison, je veux vérifier les avertissements et garder les fruits à coque entiers hors de leur portée. Environ 12 % des consommateurs privilégient la sécurité alimentaire au sein du foyer. |
La mention « non salé » concerne la teneur en sel ; elle ne signifie pas automatiquement que le produit est peu énergétique ou ne contient pas d’autres ingrédients. Les noix de cajou AH et les amandes Jumbo vérifiées contiennent de l’huile de tournesol. Selon la Commission européenne, l’allégation « faible en calories » ne peut être utilisée pour les aliments solides que si leur teneur ne dépasse pas 40 kcal (170 kJ) pour 100 g.
Vérifiez séparément le sel, les ingrédients et l’apport énergétique.
Les pages des produits peuvent présenter les valeurs nutritionnelles pour des portions différentes. Comparer, par exemple, 25 g à 30 g peut donc fausser le résultat.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis ramenez tous les produits au même poids de portion.
Les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants. De plus, les avertissements sur les allergènes peuvent varier d’une référence à l’autre. L’Amsterdam UMC recommande, pour les enfants de moins de 4 ans, de proposer de la purée de fruits à coque sans sucre ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers.
Faites la distinction entre votre propre collation, les allergies dans votre foyer et la forme adaptée à un jeune enfant.
Le Voedingscentrum indique que votre organisme a besoin de davantage d’énergie et de nutriments pour produire du lait maternel. Comparer les produits selon leur apport énergétique ne constitue pas un conseil nutritionnel personnalisé.
Faites passer vos besoins nutritionnels globaux avant la promesse d’une faible teneur en calories. Utilisez les informations sur le produit uniquement pour choisir un produit et une portion en connaissance de cause.
À découvrir pour les cacahuètes non salées en paquet de 235 g.
À découvrir pour les noix de cajou non salées AH, en paquet de 170 g.
À découvrir pour les amandes non salées en paquet de 140 g.
À découvrir dans la gamme Alesto, qui propose notamment des noix de cajou.
À découvrir avec les noix de cajou grillées non salées TRADER JOE’S, en paquet de 250 g.
À découvrir avec les noix de cajou PLUS non salées et non grillées, en paquet de 200 g.
Cette sélection Joybuy comprend des amandes, des cacahuètes et des noix de cajou pour comparer les références et les portions sur une base identique ; elle ne garantit pas que les produits soient peu caloriques.
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Une option si vous cherchez des amandes et souhaitez peser vous-même votre portion.
Le nom du produit indique qu’il s’agit d’amandes ; le paquet contient 500 g. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sur l’emballage.
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Convient si vous cherchez des cacahuètes avec peau et souhaitez peser vous-même la quantité qui vous convient.
Le nom du produit indique qu’il s’agit de cacahuètes crues avec peau ; le paquet contient 500 g. Vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.
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Un choix si vous cherchez des cacahuètes en coque à grignoter.
Le nom du produit indique qu’il s’agit de cacahuètes en coque ; le paquet contient 500 g. Consultez les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sur l’emballage.
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Convient si vous cherchez spécifiquement des amandes crues et non salées.
Le nom du produit indique qu’il s’agit d’amandes ; le paquet contient 200 g. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage.
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Une option si vous souhaitez comparer des noix de cajou grillées et non salées à d’autres fruits à coque.
Le nom du produit indique qu’il s’agit de noix de cajou ; le paquet contient 200 g. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sur l’emballage.
Non. Les informations produit de PLUS, Albert Heijn et Jumbo indiquent que les quatre références présentées apportent entre 598 et 661 kcal pour 100 g. Selon la Commission européenne, l’allégation « faible en calories » pour les aliments solides est réservée aux produits qui apportent au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Une portion plus petite réduit l’apport énergétique de votre collation, mais pas la valeur énergétique du produit lui-même.
Non. Le Voedingscentrum indique que votre organisme a besoin de davantage d’énergie et de nutriments pour produire du lait maternel. Adaptez la quantité à votre alimentation globale ; cette comparaison de produits ne détermine pas vos besoins énergétiques quotidiens personnels.
Ne proposez pas de fruits à coque entiers aux jeunes enfants. En raison du risque d’étouffement, l’Amsterdam UMC recommande, pour les enfants de moins de 4 ans, de la purée de fruits à coque sans sucre ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers. Cette recommandation concernant la forme ne signifie pas que toutes les purées conviennent à tous les bébés.
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Lisez également les avertissements propres au produit concernant la présence éventuelle d’allergènes. Choisir un autre type de fruit à coque ne garantit pas l’absence de l’allergène concerné.
Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, dans un contenant hermétique, et suivez les consignes indiquées sur l’emballage. Pour les cacahuètes Duyvis, les informations produit précisent qu’un paquet ouvert peut être conservé dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière.
Non. La déclaration nutritionnelle indique des valeurs moyennes. Un calcul fondé sur les kcal pour 100 g vous aide à comparer les portions, mais des arrondis et des variations naturelles entre les produits restent possibles.
