Commencez par vérifier l’ingrédient que vous devez éviter, puis tenez compte de l’apport énergétique de la portion que vous consommez : sans gluten ou sans lactose ne signifie pas pauvre en calories. Les fruits à coque non salés peuvent convenir à vos choix alimentaires, mais en cas d’allergie aux fruits à coque ou aux arachides, vérifiez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage concerné.
Vous cherchez un en-cas sans un ingrédient particulier, comme le gluten ou le lactose. Vérifiez les allégations, la liste des ingrédients et les informations sur les contaminations croisées indiquées sur l’emballage. La NVWA précise quelles informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Vous souhaitez continuer à manger des fruits à coque tout en surveillant votre poids. Regardez la quantité que vous consommez réellement et sa valeur nutritionnelle, et pas seulement la mention « sans ». Le Voedingscentrum explique la perte de poids en lien avec l’équilibre énergétique.
Vous recherchez un en-cas sans enrobage et hésitez entre une seule variété et un mélange. Comparez la liste des ingrédients, le format de l’emballage et les conseils de conservation des produits concernés.
Commencez par déterminer l’ingrédient que vous devez éviter. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles avec la portion que vous consommez, puis choisissez une composition et un emballage adaptés à vos habitudes.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Restrictions alimentaires et allergènes | Vérifiez les ingrédients, les allergènes présents et les éventuels avertissements sur l’emballage de la variété que vous achetez. | Si vous devez, par exemple, éviter le gluten ou le lactose, pensez aussi à vérifier les autres ingrédients et les avertissements. Pour environ 34 % des consommateurs, une restriction alimentaire précise est le premier critère. |
| Taille de la portion et apport énergétique | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pour la quantité que vous consommez. Jumbo indique 165 kcal par portion de 25 g pour ses amandes non salées. | Si vous mangez des fruits à coque tout en surveillant votre poids, adaptez les valeurs nutritionnelles à votre portion. Pour environ 33 % des consommateurs, la portion et l’apport énergétique sont les premiers critères de choix. |
| Composition nature ou enrobage | Lisez la liste des ingrédients de la variété concernée : un enrobage peut contenir des ingrédients différents de ceux des fruits à coque nature. | Si vous ne souhaitez pas d’enrobage, vérifiez quels ingrédients accompagnent les fruits à coque dans l’emballage. Environ 20 % des consommateurs citent une composition nature comme principale raison de leur choix. |
| Emballage et conservation | Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et suivez les conseils de conservation. PLUS et ALDI indiquent un format de 500 g pour leurs mélanges de fruits à coque. | Si vous consommez rarement des fruits à coque, choisissez un emballage adapté à vos habitudes et à vos possibilités de conservation. Pour environ 13 % des consommateurs, les réserves et la praticité sont prioritaires. |
La mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas qu’un produit est exempt d’amandes, d’arachides ou d’autres allergènes. Albert Heijn indique que ses amandes non salées contiennent des amandes et fournit également des informations sur les contaminations croisées.
Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage concerné et, si une allergie a été diagnostiquée, suivez les recommandations d’éviction qui vous ont été données.
Selon les informations produit, les amandes non salées d’Albert Heijn sont sans gluten et sans lactose, mais contiennent 627 kcal pour 100 g. Une caractéristique alimentaire ne vous indique donc pas l’apport énergétique d’une portion.
Pesez votre portion et comparez-la aux valeurs nutritionnelles du produit.
D’après les informations produit, les noix Cocktailnoten de Duyvis contiennent, outre des arachides, notamment du blé, du lactose provenant du lait, du sucre et du sel. La composition d’une variété nature ne s’applique pas nécessairement à une variété enrobée.
Pour chaque saveur, vérifiez à nouveau la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Un sachet de 500 g peut convenir si vous en consommez régulièrement, mais il faut prévoir un endroit où le conserver et une quantité adaptée à la fréquence à laquelle vous mangez des fruits à coque.
Comparez le poids net à la fréquence de votre consommation et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
La gamme d’arachides non salées peut vous convenir si vous les tolérez et recherchez une variété sans enrobage.
Les amandes non salées AH Amandelen ongezouten 190 g sont une variété composée d’un seul fruit à coque, avec des caractéristiques alimentaires clairement indiquées.
Les amandes non salées Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g sont grillées et accompagnées d’informations nutritionnelles pour 100 g et par portion.
Dans sa gamme Alesto, Lidl propose aussi bien des fruits à coque nature que des arachides enrobées d’une pâte épicée.
Selon les informations produit d’ALDI, le mélange de fruits à coque non salés Trader Joe’s Notenmelange ongezouten 500 g contient des amandes, des noisettes, des noix et des noix du Brésil.
Selon les informations produit, le mélange PLUS Notenmix ongebrand ongezouten 500 g contient quatre variétés de fruits à coque spécifiées.
Ces produits Joybuy vous permettent de choisir entre différentes variétés de fruits à coque, des arachides, des châtaignes et des pistaches décortiquées. Vérifiez, pour chaque produit, les ingrédients indiqués et les conseils d’utilisation.
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Convient si vous recherchez des amandes entières à déguster seules ; ce produit contient des amandes.
La liste des ingrédients indique 100 % d’amandes entières. Les informations nutritionnelles mentionnent 622 kcal et 0,028 g de sel pour 100 g.
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Convient si vous recherchez des arachides non salées et que vous les tolérez.
La liste des ingrédients indique 99 % d’arachides et de l’huile de tournesol. Le produit contient des arachides et peut contenir des noix de cajou ; les informations nutritionnelles mentionnent 2 690 kJ pour 100 g.
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Convient si vous recherchez un en-cas de châtaignes prêt à déguster ; la description du produit indique qu’elles sont épluchées et cuites au four.
La liste des ingrédients indique 100 % de châtaignes.
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Convient si vous recherchez des pistaches décortiquées à déguster seules ou à utiliser en garniture.
Le titre du produit indique un emballage de 100 g.
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Convient si vous recherchez des noix de cajou grillées sans sel ajouté ; ce produit contient des noix de cajou.
Le tableau nutritionnel indique 596 kcal et 0,067 g de sel pour 100 g.
Pas nécessairement. L’intolérance au lactose concerne la digestion du sucre du lait, tandis que l’allergie au lait est une réaction aux protéines du lait. En cas d’allergie au lait, vérifiez donc aussi les informations relatives au lait et aux éventuels risques de contamination croisée, et pas seulement la mention « sans lactose ».
Le fait que les arachides ne soient pas des fruits à coque ne permet pas de le déterminer. Une allergie aux fruits à coque peut concerner une ou plusieurs variétés, et les arachides non salées Pinda’s Ongezouten de Duyvis signalent la présence éventuelle de fruits à coque. Si une allergie a été diagnostiquée, suivez les recommandations d’éviction qui vous ont été données.
Pesez la quantité que vous consommez réellement et reportez-vous aux valeurs nutritionnelles de votre produit. Par exemple, Jumbo indique 165 kcal pour 25 g de ses amandes non salées. Il s’agit d’une portion indiquée sur l’étiquette, et non d’une recommandation quotidienne personnalisée ni d’une garantie de perte de poids.
Il s’agit d’un avertissement signalant la présence possible et involontaire d’un allergène due à une contamination croisée. Selon la NVWA, de nouvelles règles sont en vigueur depuis le 1er janvier 2026 : les entreprises doivent réaliser une analyse des risques et ne peuvent pas apposer d’avertissement si les valeurs de référence ne risquent pas d’être dépassées. L’absence d’un tel avertissement ne garantit pas une absence totale.
Pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette, indique la NVWA. Vérifiez ces informations sur l’emballage de la variété que vous achetez, même si le produit porte également une mention telle que « sans gluten » ou « sans lactose ».
