Choisissez des fruits à coque bio uniquement si le fruit concerné est compatible avec votre régime alimentaire. En cas d’allergie à ce fruit à coque, la version bio ne convient pas non plus. Vérifiez séparément la mention bio, la liste des ingrédients et les informations sur les contaminations croisées figurant sur l’emballage exact. Le Voedingscentrum recommande de consommer des fruits à coque non salés au quotidien, mais ce conseil ne remplace pas l’évaluation des allergènes.
Vous souhaitez savoir si le fruit à coque choisi et les autres ingrédients sont compatibles avec votre régime alimentaire. Si vous êtes allergique au fruit à coque concerné, cette option est à exclure ; une mention bio ou une allégation relative au gluten n’y change rien. La NVWA indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Vous recherchez un produit portant lui-même la mention bio et ne voulez pas confondre cette indication avec l’absence d’allergènes ou une promesse de santé. Skal Biocontrole précise que le terme « biologique » est protégé par la loi.
Vous recherchez un en-cas non salé et une quantité adaptée à votre consommation et à vos habitudes de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec, dans un récipient bien fermé, car ils sont sensibles aux moisissures.
Commencez par vérifier si la variété exacte répond à vos besoins d’éviction. Examinez ensuite séparément la mention bio et adaptez la composition, l’emballage et la conservation à votre usage.
| Point à vérifier | Que devez-vous vérifier ? | Qui est particulièrement concerné ? |
|---|---|---|
| Allergènes et régime alimentaire | Vérifiez le type de fruit à coque mentionné, les ingrédients et les informations sur les éventuelles contaminations croisées figurant sur l’emballage exact. Examinez séparément la question des arachides. | Si vous êtes allergique au fruit à coque mentionné, cette variété est à exclure. Les consommateurs qui donnent la priorité à l’éviction des allergènes représentent environ 39 %. |
| Éviction du gluten | Consultez les informations sur le gluten et la liste des ingrédients de la variété exacte ; une allégation relative au gluten ne renseigne pas sur les autres allergènes. | Si l’éviction du gluten est déterminante pour vous, recherchez des informations spécifiques à la variété. Les consommateurs qui privilégient l’éviction du gluten représentent environ 23 %. |
| Mention bio | Vérifiez la mention bio et le label sur le produit lui-même, et pas uniquement dans son nom ou dans l’assortiment du magasin. | Si votre principale motivation est de choisir un produit issu d’une production biologique certifiée, vous voudrez retrouver cette mention sur le produit. Les consommateurs qui privilégient la certification bio représentent environ 23 %. |
| Composition et conservation | Comparez les variétés non salées et le contenu des emballages. Respectez les consignes de conservation et gardez les fruits à coque au sec, dans un récipient bien fermé. | Pour un en-cas quotidien, la composition, la quantité et les conditions de conservation doivent s’adapter à vos habitudes. Les consommateurs qui privilégient un usage pratique au quotidien représentent environ 15 %. |
La mention bio ne permet pas de savoir si le fruit à coque ou un autre allergène est compatible avec votre régime alimentaire.
Examinez séparément la mention bio et les informations sur les allergènes. Vérifiez l’emballage exact.
Une allégation relative au gluten concerne le gluten et ne permet pas de savoir si un produit est exempt de fruits à coque ou d’autres allergènes.
Déterminez quel ingrédient vous devez éviter, puis vérifiez les informations concernant la variété concernée.
Les fruits à coque sont sensibles aux moisissures ; le Voedingscentrum recommande de les conserver au sec, dans un récipient bien fermé.
Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
Un emballage que vous ne pouvez pas bien refermer ou dont vous ne pouvez pas consommer le contenu à temps risque d’entraîner du gaspillage.
Albert Heijn présente les noix de cajou non salées AH Biologisch comme une variété bio à ingrédient unique.
Jumbo présente des noix de cajou bio, non grillées et non salées, dans un emballage de 150 g.
PLUS propose un mélange de fruits à coque bio en barquette de 150 g, pour celles et ceux qui préfèrent un assortiment à une seule variété.
Duyvis propose des fruits à coque et des produits apéritifs ; les informations sur les allergènes sont essentielles pour évaluer une variété précise.
Lidl propose des fruits à coque, des fruits secs et des en-cas Alesto, ainsi qu’une gamme bio distincte.
ALDI propose un mélange de fruits à coque et de fruits secs Trader Joe’s de 200 g, ainsi qu’une gamme bio distincte.
La sélection Joybuy présentée comprend un mélange de fruits à coque crus et non salés. Vérifiez séparément sur l’emballage exact si la variété est bio et si ses ingrédients sont compatibles avec votre régime alimentaire.
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Ce mélange conviendra aux personnes qui recherchent un assortiment de fruits à coque crus et non salés, à condition que les variétés indiquées soient compatibles avec leur régime alimentaire.
Les ingrédients comprennent des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou ; le mélange peut contenir des traces d’autres fruits à coque et d’arachides.
Contenance : 200 g. Vérifiez la mention bio et les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Oui. La NVWA indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Les fruits à coque et les arachides font partie des allergènes soumis aux obligations d’information européennes ; vérifiez les informations sur l’emballage exact.
Selon la NVWA, les nouvelles règles néerlandaises concernant les avertissements relatifs aux risques de contamination croisée entrent en vigueur le 1er janvier 2026. Elles s’appliquent aux vendeurs de produits préemballés et ne remplacent pas votre propre vérification des informations indiquées sur l’emballage.
Non. Les conditions applicables aux allégations telles que « sans gluten » et « à très faible teneur en gluten » sont définies dans le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, qui porte sur les informations relatives au gluten. Les fruits à coque constituent un allergène distinct : vérifiez donc la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété concernée.
Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec, dans un récipient bien fermé, de préférence au frais, par exemple entre 10 et 15 °C. Respectez également les consignes de conservation figurant sur l’emballage, car elles concernent la variété spécifique.
Non. L’avertissement de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date limite de consommation du 23-09-2026. Cette date étant dépassée, si vous avez encore cet emballage précis chez vous, ne consommez pas les noix de cajou. L’avertissement ne concerne pas tous les fruits à coque vendus par ALDI.
