À qui cela s’adresse-t-il ?

Vous êtes en route pour votre entraînement

Vous souhaitez emporter quelque chose sans considérer un grand sachet comme une seule collation. Un lot de plusieurs sachets peut être pratique, mais comparez son contenu à la portion indiquée. Pour le mélange étudié, Albert Heijn indique six portions de 25 g, soit 150 g au total.

Vous allez bientôt faire du sport

Le moment où vous mangez et la quantité consommée comptent davantage que le type d’emballage. Le Voedingscentrum déconseille de consommer une grande portion ou un produit riche en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant un effort.

Vous préparez des portions à l’avance

Vous emportez régulièrement des fruits à coque et souhaitez choisir vous-même la quantité. Un grand sachet peut convenir : mesurez une portion à l’avance et refermez bien le reste.

Quels critères prendre en compte ?

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Moment et taille de la portion Combien de temps s’écoule entre le repas et l’entraînement ? Quelle est la taille de la portion et que précise l’étiquette concernant les matières grasses, les protéines et les fibres ? Si vous souhaitez manger quelque chose juste avant votre entraînement, tenez surtout compte du moment et de la quantité. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité au moment de consommation.
Portion et transport Comparez le poids net, le nombre de sachets et la portion indiquée. Vérifiez également si l’emballage peut être refermé. Si vous souhaitez emporter une quantité déjà mesurée, la portion et la praticité sont déterminantes. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à ce besoin.
Composition Examinez les ingrédients, le sel ou le sucre ajoutés et l’éventuel enrobage. Comparez les valeurs nutritionnelles par portion. Si vous souhaitez choisir en connaissance de cause entre des fruits à coque nature, un mélange de fruits à coque et de fruits secs ou des fruits à coque apéritifs, vous devez pouvoir distinguer les ingrédients. Environ 18 % des consommateurs privilégient la composition.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients, vérifiez les différentes variétés de fruits à coque et repérez les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. Si vous devez éviter un allergène, vérifiez attentivement l’emballage à jour. Environ 12 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction des allergènes.
Stock et préparation Réfléchissez à la quantité que vous souhaitez mesurer à l’avance et à la façon de conserver le reste dans un emballage fermé. Si vous emportez des fruits à coque pour plusieurs collations, déterminez vous-même le temps que vous souhaitez consacrer à la préparation. Environ 12 % des consommateurs privilégient la préparation et la gestion des stocks.

Ces pourcentages donnent une indication éditoriale des besoins susceptibles de peser davantage dans ces choix ; ils ne correspondent pas à des parts de consommateurs mesurées.

Les pièges courants

  • Prendre un emballage à emporter pour une seule portion

    Le lot de trois sachets AH étudié contient 150 g au total et indique six portions de 25 g. Le nombre de sachets et le nombre de portions ne sont donc pas équivalents.

    Examinez séparément le poids net, le nombre de sachets et les informations sur les portions, puis déterminez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter.

  • Confondre un choix alimentaire quotidien avec une collation juste avant un effort

    Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans la Schijf van Vijf, les recommandations alimentaires néerlandaises, mais déconseille de consommer une grande portion ou des produits riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport.

    Tenez compte de l’heure de votre entraînement et, si nécessaire, choisissez une autre petite collation.

  • Confondre « non grillé » et « non salé »

    La mention « non grillé » ne signifie pas à elle seule qu’un produit est non salé. Les fruits à coque apéritifs enrobés constituent par ailleurs un produit différent des fruits à coque nature.

    Vérifiez les ingrédients et la teneur en sel de la variante exacte.

  • En cas d’allergie, ne vérifier que les ingrédients

    Outre les ingrédients présents, l’emballage peut également signaler un risque de contamination croisée. Le mélange Jumbo étudié, par exemple, indique qu’il peut contenir des arachides.

    Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage à jour. Si vous avez une allergie connue, suivez les conseils médicaux qui vous sont propres.

Les marques à comparer

Duyvis

À considérer si vous préférez une saveur salée et un enrobage épicé.

  • Duyvis décrit Poesta comme des arachides enrobées d’une couche épicée et croustillante.
  • Le Voedingscentrum classe les fruits à coque apéritifs en dehors de la Schijf van Vijf. Leur forme ne prouve pas qu’ils améliorent les performances sportives.

Albert Heijn

Le mélange de dattes et de raisins secs étudié est vendu en plusieurs sachets. Il convient à ceux qui souhaitent emporter un assortiment sans avoir à répartir eux-mêmes un grand sachet.

  • Albert Heijn indique 150 g au total, six portions et 25 g par portion.
  • Le mélange contient également des graines de courge et des fruits secs. Le lot de sachets ne correspond pas à trois portions.

Jumbo

Le mélange de fruits à coque non grillés de 200 g étudié est un grand format dans lequel vous pouvez mesurer vos portions vous-même.

  • Jumbo indique que le mélange contient des amandes, des noix de cajou, des noisettes et des noix.
  • L’emballage précise également que le produit peut contenir des arachides. Si cela vous concerne, vérifiez les informations de l’emballage à jour.

Lidl

Lidl présente Alesto comme une gamme de fruits à coque, de fruits secs et de grignotages apéritifs.

  • Les différentes catégories de produits proposent plusieurs types de collations à comparer selon leur composition et leur emballage.
  • La présentation de la gamme ne permet pas de savoir quels emballages individuels contiennent une portion mesurée. Consultez les informations de la variante concernée.

ALDI

Le mélange de fruits à coque TRADER JOE’S de 200 g étudié est conçu pour mesurer soi-même ses portions.

  • ALDI indique que cette variante est vendue dans un emballage refermable.
  • Le sachet entier ne constitue pas une quantité recommandée pour une seule collation. Vérifiez les ingrédients et les conseils de conservation à jour.

PLUS

Le mélange de fruits à coque non grillés et non salés en sachet de 500 g convient pour préparer chez vous plusieurs portions à emporter.

  • PLUS indique que le mélange contient des noix, des noisettes, des amandes et des noix de cajou.
  • Vous devrez répartir vous-même le contenu en portions : les informations du produit ne font pas du sachet une portion individuelle.

Des fruits à coque à mesurer ou à emporter chez Joybuy

Ces produits sont vendus en grand format ou en lot de plusieurs sachets et contiennent des fruits à coque, des arachides ou des fruits secs. Pour chaque variante, vérifiez la portion, la composition et le moment auquel vous souhaitez prendre votre collation.

Dattes aux noix, 208 g

Dattes Sihong aux noix, 208 g

Une association de dattes et de noix dont vous pouvez mesurer vous-même la quantité.

L’emballage contient 208 g. Les informations du produit indiquent 32,7 g de matières grasses pour 100 g ; le Voedingscentrum déconseille les produits riches en matières grasses juste avant un effort.

Voir chez Joybuy
Arachides non salées, 250 g

Arachides non salées g’woon, 250 g

Une collation à base d’arachides à mesurer vous-même. Selon la description du produit, l’emballage peut être refermé après ouverture.

La description indique 99 % d’arachides et de l’huile de tournesol, ainsi que 50 g de matières grasses pour 100 g. Le Voedingscentrum déconseille les produits riches en matières grasses juste avant un effort.

Voir chez Joybuy
Noix de cajou grillées non salées, 200 g

Noix de cajou grillées non salées g’woon, 200 g

Un sachet de noix de cajou dans lequel vous pouvez mesurer vous-même la quantité souhaitée.

Les informations du produit indiquent des noix de cajou grillées sans sel ajouté et 46,67 g de matières grasses pour 100 g. Le Voedingscentrum déconseille les produits riches en matières grasses juste avant un effort.

Voir chez Joybuy
Mélange de noix de cajou et de cranberries, 200 g

Mélange de noix de cajou et de cranberries g’woon, 200 g

Un mélange à mesurer vous-même, composé de noix de cajou et de cranberries séchées sucrées.

La description du produit indique 50 % de noix de cajou et 50 % de cranberries séchées sucrées, ainsi que 32,5 g de sucres pour 100 g.

Voir chez Joybuy
Mélange de fruits à coque et de fruits secs J.ZAO, 30 sachets de 25 g

J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 30 sachets de 25 g

Les sachets individuels sont pratiques à emporter. Si vous consommez le mélange juste avant votre entraînement, vérifiez la taille de la portion.

L’emballage contient 30 sachets de 25 g. Les informations du produit mentionnent des noix, des amandes, des noix de cajou, des noisettes et des fruits secs, avec 40,7 g de matières grasses pour 100 g. Le Voedingscentrum déconseille les produits riches en matières grasses juste avant un effort.

Voir chez Joybuy

Questions fréquentes

Un petit sachet de fruits à coque convient-il forcément juste avant le sport ?

Non. Tenez compte de la portion que vous mangez réellement et du moment où vous la consommez : le Voedingscentrum déconseille de prendre une grande portion ou des produits riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant un effort. Un petit emballage ne change rien à ces caractéristiques.

Quelle est la taille d’une portion du mélange de fruits à coque AH étudié ?

Albert Heijn indique une portion de 25 g et six portions pour un total de 150 g. Pour déterminer la quantité que vous emportez, tenez compte de cette indication indépendamment du nombre de sachets.

Comment conserver les fruits à coque que vous avez mesurés vous-même ?

Conservez-les dans un emballage fermé, au sec, et suivez les indications figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au frais, entre 10 et 15 °C ; les consignes propres à l’emballage concerné restent également importantes.

Quelles informations sur les allergènes vérifier sur un sachet préemballé de fruits à coque ?

Lisez la liste des ingrédients et les variétés de fruits à coque indiquées, ainsi que les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Vérifiez également l’emballage à jour.

« Non grillé » signifie-t-il la même chose que « non salé » ?

Non. « Non grillé » décrit la préparation du produit. Pour connaître sa teneur en sel, vérifiez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de la variante exacte.