Commencez par identifier l’ingrédient précis à éviter plutôt que de vous fier à une mention générale « sans… » : l’Autorité néerlandaise de la sécurité des produits alimentaires et de consommation considère les fruits à coque et les arachides comme des allergènes à déclarer séparément. Examinez ensuite la référence exacte : éviter le gluten, gérer une intolérance au lactose ou une allergie au lait implique des vérifications différentes.
Si une allergie alimentaire est votre premier critère d’achat, vérifiez quels fruits à coque ou quelles arachides sont présents et quelles mises en garde concernant les contaminations croisées figurent sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de la sécurité des produits alimentaires et de consommation traite les fruits à coque et les arachides comme des allergènes distincts.
En cas de maladie cœliaque, il est nécessaire d’examiner les indications exactes du produit ; l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande notamment de rechercher le logo Crossed Grain. En cas d’intolérance au lactose, veillez à ne pas la confondre avec une allergie au lait, comme l’explique le Centre néerlandais de nutrition.
Si les fruits à coque conviennent à votre régime alimentaire, vous pouvez tenir compte de la version non salée, du format de l’emballage et des consignes de conservation. Le Centre néerlandais de nutrition fournit des informations générales sur les fruits à coque, mais celles-ci ne permettent pas de déterminer si un produit convient en cas d’allergie.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et contaminations croisées | Vérifiez la liste des ingrédients, les allergènes et les mises en garde sur l’emballage actuel de la référence exacte. | Si vous êtes concerné par une allergie précise, vérifiez d’abord si le fruit à coque ou l’arachide en question est présent. Environ 36 % des consommateurs dans cette situation placent l’éviction de l’allergène en tête de leurs priorités. |
| Compatibilité avec un régime sans gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » et les autres informations figurant sur l’étiquette ; l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande également de rechercher le logo Crossed Grain. | En cas de maladie cœliaque, ne vous fiez pas uniquement à la catégorie du produit : examinez l’étiquetage de celui que vous avez choisi. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à l’éviction du gluten. |
| Lactose ou lait | Déterminez si vous devez éviter le lactose ou le lait en tant qu’allergène, puis vérifiez les informations correspondantes sur le produit. | Si vous êtes intolérant au lactose ou devez éviter le lait, assurez-vous que vos vérifications correspondent à votre besoin spécifique. Environ 21 % des consommateurs privilégient l’éviction du lactose ou du lait. |
| Version non salée et conservation | Examinez la variété, le format de l’emballage et les consignes de conservation ; suivez les instructions indiquées sur l’emballage. | Si les fruits à coque conviennent à votre régime alimentaire et que vous cherchez un accompagnement pratique pour le déjeuner, leur composition non salée et leur mode de conservation peuvent compter. Environ 14 % des consommateurs privilégient la praticité au déjeuner. |
Une mention liée à un régime alimentaire ne répond pas automatiquement à toutes les questions sur les allergies. Les fruits à coque et les arachides sont eux-mêmes des allergènes, et un produit peut également comporter une mise en garde concernant les contaminations croisées.
Commencez par identifier l’ingrédient à éviter et vérifiez la liste des ingrédients ainsi que les mises en garde de la référence exacte.
L’intolérance au lactose concerne le lactose, tandis que l’allergie au lait est une réaction aux protéines du lait. Une vérification axée sur le lactose ne répond donc pas nécessairement à une question sur l’allergie au lait.
Consultez les informations du produit en fonction de votre besoin spécifique.
Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations relatives au régime alimentaire ou aux allergies peuvent changer. Les informations peuvent aussi différer d’une référence à l’autre.
Lisez l’emballage actuel du produit que vous achetez.
Une marque à consulter si vous souhaitez découvrir l’offre néerlandaise de fruits à coque et d’arachides, ainsi que les informations fournies par le fabricant.
Une option de marque distributeur qui comprend notamment le mélange de fruits à coque non salés AH et des informations de conservation propres à chaque produit.
Une option de marque distributeur proposant la référence Jumbo Noten Mix Ongezouten 200 g.
Une gamme de supermarché proposant des fruits à coque et des fruits secs Alesto ; la page de la marque mentionne également les noix de cajou Way To Go.
Une option de supermarché proposant le mélange de fruits à coque non salés TRADER JOE'S.
Une option de marque distributeur proposant le mélange de fruits à coque non salés PLUS dans un sachet à fond plat de 200 g.
Cette sélection Joybuy comprend des arachides non salées, différentes variétés de fruits à coque, un mélange de fruits à coque et des châtaignes décortiquées. Vérifiez toujours les informations de la référence exacte en fonction de vos besoins alimentaires.
Image indisponible
Choisissez cette référence uniquement si les arachides conviennent à votre régime alimentaire ; elles figurent parmi les ingrédients.
Les informations du produit signalent la présence possible de traces de noix de cajou.
Image indisponible
Cette référence peut vous convenir si les amandes sont compatibles avec votre régime alimentaire ; vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Les informations du produit indiquent que les amandes sont un ingrédient et un allergène.
Image indisponible
Choisissez cette référence uniquement si les noix de cajou conviennent à votre régime alimentaire ; vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Les informations du produit indiquent que les noix de cajou sont un ingrédient et un allergène.
Image indisponible
Ce mélange ne peut vous convenir que si les variétés indiquées sont compatibles avec votre régime alimentaire ; vérifiez l’ensemble des informations sur le produit.
Le mélange contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou et peut contenir des traces d’arachides.
Image indisponible
Choisissez ces châtaignes décortiquées uniquement si les châtaignes conviennent à votre régime alimentaire.
Les informations sur les allergènes mentionnent les châtaignes.
Non, pas en tant que catégorie dans son ensemble. Les fruits à coque et les arachides sont des allergènes à déclarer séparément. La compatibilité d’un produit précis dépend de l’allergène que vous devez éviter et des informations relatives à la référence exacte.
Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’intolérance au lactose concerne le lactose, tandis que l’allergie au lait est une réaction aux protéines du lait. Adaptez vos vérifications à l’ingrédient que vous devez éviter.
Examinez l’étiquetage de l’emballage concerné et suivez les recommandations de l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, notamment en recherchant le logo Crossed Grain. La mention « sans gluten » est soumise aux conditions du règlement d’exécution (UE) n° 828/2014 ; la Commission européenne indique que ce règlement s’applique depuis le 20 juillet 2016.
Vérifiez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées sur l’emballage actuel. L’Autorité néerlandaise de la sécurité des produits alimentaires et de consommation indique que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA vérifie également, lors de ses inspections, le respect des règles relatives aux mises en garde concernant les contaminations croisées.
Pour le mélange de fruits à coque non salés AH, Albert Heijn recommande de le conserver dans un endroit frais et sec et de bien refermer l’emballage après utilisation. Pour les autres références, suivez les consignes de conservation indiquées sur leur emballage.
