Commencez par vérifier ce que vous ou vos invités devez éviter : arachides, fruits à coque, gluten, lactose ou protéines de lait nécessitent chacun une vérification spécifique. En cas d’allergie à un ingrédient d’un mélange de fruits à coque, mieux vaut choisir une autre collation ; la mention « sans sel » concerne le sel, pas les allergènes. Vérifiez donc la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage de la variante concernée.
Si vous ou l’un de vos invités souffrez d’une allergie alimentaire, il est important de consulter la liste des ingrédients et les avertissements concernant les risques de contamination croisée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise les informations sur les allergènes qui doivent figurer sur les produits préemballés.
Si vous évitez une substance en particulier, vérifiez les informations propres à la variante concernée. Le Centre néerlandais de nutrition distingue, par exemple, l’intolérance au lactose de l’allergie aux protéines de lait.
Si vous servez plusieurs collations pour regarder les Oranje, gardez chaque produit avec son emballage afin de bien les distinguer. Vos invités pourront ainsi consulter les informations correspondant à la collation qu’ils choisissent.
Les pourcentages correspondent aux consommateurs qui recherchent des fruits à coque ou une collation de remplacement adaptée pour regarder les Oranje, en raison d’un besoin d’éviction particulier. Faites votre choix en fonction des ingrédients et des avertissements propres au produit, et pas seulement de son nom.
| Critère | Que vérifier ? | Qui est concerné ? |
|---|---|---|
| Allergènes et contamination croisée | Vérifiez quels fruits à coque ou quelles arachides sont mentionnés, et lisez les éventuels avertissements concernant les risques de contamination croisée. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des produits préemballés. | Si je choisis un produit pour moi ou pour un invité souffrant d’une allergie, je veux savoir si l’allergène concerné ou un avertissement est indiqué sur l’emballage. Les consommateurs qui privilégient l’éviction des allergènes représentent environ 36 %. |
| Informations sur le gluten | Lisez les informations sur les ingrédients et les éventuels risques de contamination croisée propres à la variante concernée. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que la contamination croisée peut également se produire en usine. | Si je dois éviter le gluten, je ne me fie pas à la seule catégorie « fruits à coque » et vérifie les informations sur le produit. Les consommateurs qui privilégient l’éviction du gluten représentent environ 29 %. |
| Composants du lait | Distinguez les protéines de lait du lactose et vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements correspondant à votre besoin. Le Centre néerlandais de nutrition explique la différence entre l’allergie au lait et l’intolérance au lactose. | Si je dois éviter les composants du lait, je veux d’abord savoir s’il s’agit des protéines de lait ou du lactose. Les consommateurs qui privilégient l’éviction du lait ou du lactose représentent environ 21 %. |
| Une présentation bien organisée | Gardez l’emballage d’origine à portée de main et présentez les différentes collations séparément, en veillant à bien les distinguer. Pour la conservation, suivez les indications figurant sur l’emballage choisi. | Si je prépare des collations pour des invités qui suivent des régimes différents, je veux que chacun puisse facilement associer les informations au bon bol. Les consommateurs qui privilégient une présentation bien organisée représentent environ 14 % des acheteurs. |
Une mention concernant le sel ne signifie pas que le produit ne contient pas d’allergènes. Pour les Unsalted Almonds, Duyvis mentionne des fruits à coque et des traces possibles d’arachides.
Évaluez séparément la teneur en sel et les allergènes, et vérifiez les informations propres à la variante concernée.
Le mélange ALDI sans sel étudié contient des amandes, des noisettes, des noix et des noix du Brésil. Évaluez le mélange dans son ensemble en fonction de l’allergie qui vous concerne.
Lisez la liste complète des variétés de fruits à coque et les avertissements indiqués sur l’emballage.
Les informations sur les ingrédients et les allergies peuvent évoluer. Albert Heijn conseille de lire l’emballage avant consommation.
Vérifiez de nouveau l’emballage, même si vous avez déjà acheté ce produit auparavant.
La gamme étudiée comprend notamment des amandes sans sel.
La gamme de la marque de distributeur comprend des fruits à coque, dont le mélange AH Notenmix ongezouten.
La gamme étudiée comprend notamment le Jumbo Noten Mix Ongezouten 200 g.
Sous la marque Alesto, Lidl propose des fruits à coque, des fruits secs et des collations à partager.
Le mélange sans sel étudié contient des amandes, des noisettes, des noix et des noix du Brésil.
Les informations étudiées concernent un mélange PLUS composé d’arachides, de fruits à coque et de raisins secs.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des châtaignes, des arachides et d’autres fruits à coque. Elle ne constitue pas une recommandation générale de produits sans allergènes : vérifiez pour chaque produit si les ingrédients et les avertissements correspondent à ce que vous devez éviter.
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Si vous tolérez les châtaignes et souhaitez vérifier la teneur en gluten, la description du produit indique qu’il contient 100 % de châtaignes et qu’il est « sans gluten ».
La description précise qu’il s’agit de châtaignes épluchées et grillées, prêtes à déguster. Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage de la variante que vous achetez.
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Si vous tolérez les arachides et recherchez une collation sans sel, la description du produit mentionne des arachides et de l’huile de tournesol.
La description indique que le produit contient 99 % d’arachides et peut contenir des noix de cajou. Il ne convient pas si vous devez éviter l’un de ces allergènes.
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Si vous tolérez les noix de cajou et recherchez des fruits à coque grillés sans sel, le nom du produit désigne cette variante.
La description du produit indique 0,067 g de sel pour 100 g. Contient des noix de cajou ; vérifiez les informations qui vous concernent sur l’emballage.
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Si vous tolérez les noix et recherchez une variante sans sel, les informations du produit indiquent qu’il s’agit de noix en coque.
La description indique 0 g de sel. N’oubliez pas qu’il faut casser la coque avant de déguster les noix ; vérifiez les informations pertinentes sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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Si vous tolérez les châtaignes et recherchez une collation sans avoir à les éplucher, la description du produit indique qu’il s’agit de châtaignes prêtes à déguster, conditionnées en portions individuelles.
Les ingrédients sont indiqués comme étant 100 % des châtaignes décortiquées et la description mentionne 0 g de sel. Vérifiez sur l’emballage les informations correspondant à vos besoins alimentaires.
Non. L’arachide est une légumineuse ; les fruits à coque et les arachides sont répertoriés séparément parmi les allergènes. Vérifiez la présence de chacun en fonction de l’allergie qui vous concerne.
Non. L’intolérance au lactose concerne le sucre du lait, tandis que l’allergie au lait concerne les protéines de lait. Ces termes ne sont donc pas interchangeables pour sélectionner vos produits.
Gardez les emballages d’origine près des collations et présentez les différents produits séparément, en veillant à bien les distinguer. Vos invités pourront ainsi consulter les informations correspondant à la collation qu’ils ont choisie.
Suivez les indications figurant sur votre emballage. Pour les Duyvis Unsalted nutmix cranberry, Albert Heijn recommande de conserver le produit au sec et, après ouverture, dans une boîte hermétique et opaque.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, de nouvelles règles néerlandaises s’appliquent depuis le 1er janvier 2026 à la manière et aux circonstances dans lesquelles les étiquettes doivent signaler les risques de contamination croisée par des allergènes. Ces règles d’étiquetage ne signifient pas que toutes les collations conviennent à toutes les personnes souffrant d’allergies.
