Choisissez vos fruits à coque pour la semaine en fonction de l’ingrédient que vous devez éviter, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact du produit. « Sans gluten », « sans lactose » et « sans lait » ne signifient pas la même chose : en cas d’allergie aux protéines de lait de vache, par exemple, la mention « sans lactose » ne suffit pas. Si vous devez éviter un fruit à coque ou des cacahuètes en particulier, ne choisissez pas un produit qui en contient.
Si vous évitez le gluten, vérifiez la mention « sans gluten » et les avertissements sur l’emballage exact de la variante choisie. L’Association néerlandaise pour la maladie cœliaque cite la mention « sans gluten » et le logo Crossed Grain parmi les repères utiles pour lire les étiquettes. Le mode de préparation, à lui seul, ne permet pas de déterminer si un produit convient.
Faites la distinction entre l’intolérance au lactose et l’allergie aux protéines de lait de vache. Le Centre néerlandais de nutrition explique que le lactose est le sucre du lait, tandis qu’en cas d’allergie aux protéines de lait de vache, les protéines du lait sont également à prendre en compte. Évaluez donc les informations sur le produit en fonction de vos besoins.
Vérifiez si le fruit à coque ou les cacahuètes que vous devez éviter figurent dans la liste des ingrédients ou dans les informations sur les allergènes. La Fondation néerlandaise sur les allergies alimentaires classe les fruits à coque parmi les allergènes. Allergie Centra Nederland précise également que les cacahuètes sont des légumineuses et non des fruits à coque.
Commencez par déterminer quel ingrédient vous devez éviter. Comparez ensuite le goût, la quantité et les consignes de conservation.
| Point à vérifier | Que faut-il vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Éviter un fruit à coque ou des cacahuètes en particulier | Vérifiez les variétés de fruits à coque présentes et les avertissements pertinents sur l’emballage exact. Le mélange de fruits à coque non grillés de Jumbo, par exemple, contient des noix, des noisettes, des noix de cajou et des amandes. | Si vous devez absolument éviter un fruit à coque ou des cacahuètes en particulier, vérifiez d’abord les ingrédients et les avertissements. Environ 33 % des consommateurs en font leur première priorité. |
| Éviter le gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » et les avertissements sur l’emballage exact de la variante choisie. L’Association néerlandaise pour la maladie cœliaque cite la mention « sans gluten » et le logo Crossed Grain parmi les repères utiles. | Si vous évitez le gluten, vous voudrez examiner toutes les informations sur l’emballage choisi. Environ 27 % des consommateurs privilégient l’absence de gluten. |
| Éviter le lait ou le lactose | Déterminez si vous devez éviter le lactose ou les protéines de lait. Vérifiez ensuite la présence d’ingrédients laitiers et les informations pertinentes sur les allergènes. | En cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait de vache, les ingrédients à surveiller ne sont pas les mêmes. Environ 20 % des consommateurs placent le lait ou le lactose au premier rang de leurs préoccupations. |
| Choisir un stock adapté à la semaine | Adaptez la quantité à l’utilisation prévue et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi. | Si vous prévoyez des en-cas pour plusieurs occasions, choisissez une quantité adaptée à votre consommation et à vos possibilités de conservation. Environ 20 % des consommateurs privilégient l’organisation des courses de la semaine et le format de l’emballage. |
La mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie pas que le produit est exempt du fruit à coque ou des cacahuètes que vous devez éviter.
Établissez votre liste de courses en fonction de l’ingrédient précis à éviter et vérifiez l’emballage exact.
Pour ses Almonds Original, Duyvis indique que le produit peut contenir des traces de gluten et de cacahuètes. Cet avertissement concerne cette variante et ne s’applique pas automatiquement aux autres produits de la marque.
Vérifiez les ingrédients et les avertissements de la saveur choisie. Ne vous fiez pas uniquement à des mots comme « amande » ou « non salé » pour déterminer si le produit vous convient.
Le lactose est le sucre du lait ; en cas d’allergie aux protéines de lait de vache, ce sont les protéines du lait qui comptent. Ces deux mentions répondent donc à des besoins différents.
En cas d’allergie aux protéines de lait de vache, ne vous basez pas uniquement sur la mention « sans lactose » pour faire votre choix. Vérifiez également les ingrédients laitiers et les informations sur les allergènes.
Les emballages peuvent différer par leur contenu et leur composition, et les informations sur les produits peuvent évoluer. Une quantité inadaptée à votre consommation peut aussi entraîner du gaspillage.
Comparez le contenu, la composition et les consignes de conservation, et vérifiez à nouveau tout produit de substitution.
Une marque à considérer pour les cacahuètes non salées, les amandes et les en-cas apéritifs enrobés.
Une option de marque de distributeur pour les fruits à coque lors des courses de la semaine, notamment le mélange AH Notenmix ongezouten.
Un mélange classique pour celles et ceux qui recherchent des fruits à coque non grillés et non salés.
Lidl présente Alesto comme une gamme de fruits à coque et de fruits secs.
Une option à considérer pour un grand mélange de fruits à coque, notamment en format non salé de 500 g.
Une option pour des fruits à coque non salés, avec un service d’information de PLUS pour les questions sur les allergènes dans les produits de marque de distributeur.
Cette sélection Joybuy comprend des noix, des cacahuètes, des noix de cajou et des châtaignes ; elle ne constitue pas une catégorie commune de produits « sans ». Avant de choisir un produit en fonction de vos besoins alimentaires, vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage exact.
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La description du produit indique que ces noix peuvent être dégustées seules ou ajoutées à un mélange de fruits à coque. Elles doivent être cassées avant consommation.
L’emballage contient 128 g. Les noix sont emballées individuellement. Conservez-les dans un endroit frais et sec, conformément aux instructions du produit.
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La description du produit présente ces cacahuètes entières cuites comme un en-cas ou un ingrédient à ajouter à vos plats.
L’emballage contient 500 g. Les informations du produit indiquent de les conserver au congélateur, puis au réfrigérateur après décongélation.
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Une option à envisager si vous recherchez des cacahuètes non salées à déguster seules ou à utiliser dans vos recettes.
La description du produit indique qu’il contient 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol, et qu’il peut contenir des traces de noix de cajou. Conservez-le dans un endroit frais et sec, conformément aux informations du produit.
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La description du produit présente des châtaignes épluchées et grillées, prêtes à être dégustées.
La description indique qu’elles sont composées à 100 % de châtaignes et porte la mention « sans gluten ». Vérifiez également les ingrédients et les avertissements sur l’emballage en fonction de votre situation.
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La description du produit indique que ces noix de cajou grillées non salées peuvent être dégustées telles quelles, cuisinées ou utilisées en pâtisserie.
L’emballage contient 200 g. Les informations du produit signalent la présence de noix de cajou, un allergène. Conservez-les dans un endroit frais et sec, conformément aux instructions du produit.
Ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans lactose ». Le lactose est le sucre du lait, tandis qu’en cas d’allergie aux protéines de lait de vache, ce sont les protéines du lait qui comptent. Vérifiez donc également les ingrédients laitiers et les informations pertinentes sur les allergènes.
Non. Allergie Centra Nederland explique que les cacahuètes sont des légumineuses et non des fruits à coque. Cette distinction ne signifie pas pour autant qu’en cas d’allergie, vous pouvez remplacer l’un par l’autre sans vérifier votre situation.
Depuis le 1er janvier 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation contrôle l’application des nouvelles règles néerlandaises relatives aux avertissements de précaution sur les allergènes. Elle précise que les stocks emballés auparavant peuvent encore être vendus sous certaines conditions. Ne partez donc pas du principe que tous les emballages suivent les mêmes règles d’étiquetage.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les vendeurs de denrées alimentaires non emballées doivent informer les consommateurs, avant l’achat, de la présence des allergènes réglementés. Ces informations peuvent être communiquées par écrit ou, sous certaines conditions, oralement. Cela ne prouve pas que toute contamination croisée soit exclue.
Oui. Albert Heijn avertit que les ingrédients et les informations diététiques ou sur les allergies peuvent évoluer, et recommande de lire l’emballage avant consommation. Vérifiez également toute nouvelle variante de saveur ou tout emballage de remplacement.
