Choisissez le format en fonction de ce que votre groupe devrait manger et de ce que vous pourrez finir à la maison. La mention « format économique » ne renseigne pas à elle seule sur le prix au kilo ni sur la composition. Comparez des fruits à coque de même type selon leur prix au kilo et leur étiquette, vérifiez les allergènes et le système de fermeture. Pour les enfants de moins de 4 ans, suivez les recommandations du Voedingscentrum : privilégiez une purée de fruits à coque sans sucres ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers.
À qui s’adresse ce choix ?
Les foyers attentifs aux quantités
Vous voulez emporter suffisamment de fruits à coque et comparez le contenu avec ce que votre groupe devrait manger et ce que vous pourrez finir à la maison. En supermarché, vous trouverez notamment des mélanges de fruits à coque en sachets de 200 g et de 500 g.
Les personnes attentives à la composition
Vous voulez savoir s’il s’agit de fruits à coque nature, salés ou de fruits à coque enrobés pour l’apéritif, et vérifier que les ingrédients conviennent aux participants. La NVWA considère les arachides et les fruits à coque comme des allergènes distincts : vérifiez donc l’étiquette du produit exact.
Les petits groupes qui souhaitent conserver les restes
Vous recherchez une quantité et un emballage adaptés au transport et à la conservation. ALDI indique que son mélange de fruits à coque non grillés de 200 g est présenté dans un emballage refermable. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec, dans un récipient bien fermé.
Que vérifier avant l’achat ?
Votre choix peut dépendre de la quantité, des ingrédients, de la conservation des restes ou de l’adéquation du produit à toutes les personnes qui en mangeront.
| Point à vérifier |
Que faut-il vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Quantité et prix avantageux |
Comparez le poids et le prix au kilo de produits similaires. Choisissez un sachet adapté à la taille de votre groupe et à l’usage que vous ferez des restes. |
Je veux emporter suffisamment sans avoir beaucoup de restes ; environ 33 % des consommateurs privilégient le prix et la possibilité de tout utiliser. |
| Composition et teneur en sel |
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez si vous choisissez des fruits à coque nature, salés ou enrobés pour l’apéritif. |
Je regarde d’abord les ingrédients et la teneur en sel ; environ 27 % des consommateurs donnent la priorité à la composition. |
| Fermeture et conservation |
Vérifiez que l’emballage est bien refermable. Conservez les restes au sec et dans un récipient fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. |
Si je rapporte des restes à la maison, je veux pouvoir bien les refermer ; environ 20 % des consommateurs privilégient la conservation et le transport. |
| Adéquation au groupe |
Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande une purée de fruits à coque sans sucres ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers. |
Quand plusieurs personnes partagent le repas, je veux tenir compte des allergies et de la présence de jeunes enfants ; environ 20 % des consommateurs privilégient l’adéquation au groupe. |
Les pièges courants
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Prendre un grand format pour la preuve d’une économie
Un grand format indique la quantité achetée, mais ne vous dit pas forcément si le prix au kilo est inférieur ni si le contenu conviendra à votre pique-nique.
Comparez des produits au poids et à la composition similaires. Pensez aussi à la quantité que vous pourrez utiliser après le pique-nique.
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Comparer des fruits à coque enrobés pour l’apéritif à un mélange nature
Duyvis décrit certaines de ses recettes apéritives comme des arachides enrobées de pâte. Leur composition diffère donc de celle d’un mélange nature de fruits à coque.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur le sel du produit exact, au lieu de vous fier uniquement à son nom ou au poids du sachet.
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Partager un mélange sans vérifier les étiquettes
Un mélange peut contenir plusieurs types de fruits à coque. La NVWA distingue les arachides des fruits à coque parmi les allergènes : un produit adapté à une personne ne l’est donc pas nécessairement à une autre.
Demandez aux participants s’ils ont des allergies et gardez l’emballage à portée de main afin qu’ils puissent consulter la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
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Penser qu’un sachet à fond plat est forcément refermable
La mention « sachet à fond plat » décrit la forme de l’emballage, mais ne garantit pas la présence d’une fermeture. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec, dans un récipient bien fermé.
Vérifiez la fermeture avant de partir et emportez au besoin une boîte hermétique.
Les marques proposant des fruits à coque adaptés
Albert Heijn
Albert Heijn propose des mélanges de fruits à coque nature en sachets de 200 g et de 500 g.
- Les deux formats permettent de choisir une quantité adaptée à la taille de votre groupe.
- Consultez l’emballage en cours : les informations produit et les ingrédients peuvent changer.
Jumbo
Jumbo propose un mélange de fruits à coque non grillés en format économique de 500 g.
- Le nom du produit et son poids sont clairement indiqués.
- La mention « format économique » ne garantit pas à elle seule un prix au kilo inférieur. Vérifiez également la composition et le système de fermeture.
ALDI
ALDI propose un mélange de fruits à coque non salés de 500 g et un mélange non grillé de 200 g.
- L’emballage de 200 g est explicitement décrit comme refermable.
- La composition varie selon le format : le mélange de 500 g contient des noix du Brésil, tandis que celui de 200 g contient des noix de cajou.
PLUS
PLUS propose un mélange de fruits à coque non grillés et non salés de 500 g dans un sachet à fond plat.
- Le poids, la variété du produit et la forme de l’emballage sont indiqués sur la page produit.
- Un sachet à fond plat n’est pas forcément refermable.
Lidl
Dans sa gamme Alesto, Lidl propose un mélange de fruits à coque non grillés et non salés de 200 g.
- Le petit format est une option si vous recherchez une quantité moindre.
- La page produit néerlandaise indique que le produit est vendu en magasin. Vérifiez les informations produit en vigueur.
Duyvis
Duyvis propose notamment des arachides marinées, des Borrelnootjes et des Tijgernootjes.
- Ces produits offrent une alternative à celles et ceux qui recherchent un encas salé à base d’arachides.
- Selon Duyvis, les Borrelnootjes et les Tijgernootjes sont des arachides enrobées de pâte, et non un mélange nature de fruits à coque. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Des encas à base de fruits à coque pour un pique-nique au parc
Ces produits Joybuy répondent à différents besoins pour un pique-nique au parc : mélanges de fruits à coque, arachides, fruits à coque enrobés pour l’apéritif et portions accompagnées de fruits secs.
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g'woon mélange de fruits à coque non grillés et non salés, 500 g
Le format de 500 g convient à un groupe plus nombreux ou si vous souhaitez en garder une partie à la maison.
Le mélange contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou. Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande une purée de fruits à coque plutôt que des fruits à coque entiers.
Voir le produit sur Joybuy
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g'woon mélange de fruits à coque non salés, 200 g
Le format de 200 g peut convenir à un petit groupe à la recherche d’un encas varié.
La description mentionne notamment des arachides, des amandes, des noix de cajou, des noix du Brésil et des noisettes. Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes avant de partager le produit.
Voir le produit sur Joybuy
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g'woon arachides non salées, 250 g
Ce produit convient aux personnes qui recherchent des arachides plutôt qu’un mélange de fruits à coque.
Les informations produit mentionnent des arachides et de l’huile de tournesol, sans sel ajouté. Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes avant de partager le produit.
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J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g, 30 sachets
Les portions individuelles sont pratiques à emporter si vous souhaitez répartir les encas en sachets.
L’emballage contient 30 sachets individuels de 25 g. Il s’agit d’un mélange de fruits à coque et de fruits secs, et non uniquement de fruits à coque. Vérifiez les informations sur les allergènes avant de partager le produit.
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Duyvis Oriental Borrelnootjes, 275 g
Voici un encas épicé à base d’arachides, pour celles et ceux qui recherchent des fruits à coque enrobés pour l’apéritif plutôt qu’un mélange nature.
Les informations produit indiquent 49 % d’arachides et un enrobage croustillant assaisonné au curry. Les informations sur les allergènes mentionnent les arachides, le blé et le soja. Vérifiez également l’emballage en cours.
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Questions fréquentes
Quelle quantité de fruits à coque emporter pour un pique-nique ?
Commencez par déterminer la quantité à emporter par personne, puis multipliez-la par le nombre de convives. Le Voedingscentrum prend 25 g comme portion de référence pour une poignée de fruits à coque non salés : 500 g correspondent ainsi à vingt portions et 200 g à huit. Il s’agit d’un exemple de calcul, et non d’une portion universelle ni d’une recommandation de manger tout le paquet au cours d’un seul pique-nique.
Comment savoir si un grand format est vraiment adapté ?
Comparez le prix au kilo de produits à la composition similaire et estimez la quantité que vous comptez utiliser. Un grand sachet contient davantage, mais la mention « format économique » ne renseigne pas à elle seule sur le prix au kilo ni sur la quantité de restes.
Un sachet à fond plat est-il forcément refermable ?
Non. L’expression « sachet à fond plat » décrit la forme de l’emballage et ne garantit pas la présence d’un système de fermeture. ALDI indique que son mélange de fruits à coque non grillés de 200 g est présenté dans un emballage refermable. Pour les autres emballages, vérifiez la fermeture ou emportez une boîte hermétique.
Que vérifier sur les informations relatives aux allergènes d’un mélange de fruits à coque ?
Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en cours et vérifiez que les ingrédients mentionnés conviennent aux participants. La NVWA répertorie séparément les arachides et les fruits à coque. Depuis le 1er janvier 2026, la réglementation néerlandaise encadre l’étiquetage de précaution en cas de risque de contamination croisée. La NVWA autorise les mentions « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X », sous réserve qu’une analyse des risques ait été réalisée.
Les enfants de moins de 4 ans peuvent-ils manger des fruits à coque entiers ?
En raison du risque d’étouffement, le Voedingscentrum recommande de donner aux enfants de moins de 4 ans une purée de fruits à coque sans sucres ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers. Tenez compte de cette recommandation si de jeunes enfants participent au pique-nique.