Les amandes ont surtout leur place dans votre alimentation quotidienne, et non en remplacement des glucides nécessaires aux longues séances de préparation d’un marathon. Un grand format peut être pratique si vous consommez régulièrement des amandes et pouvez les conserver dans de bonnes conditions ; si vous en mangez moins souvent, un petit sachet sera plus adapté. Le Voedingscentrum recommande également d’éviter les grandes portions d’aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport.
Vous mangez régulièrement des amandes à la maison et souhaitez comparer la taille des emballages, le prix au kilo et les conditions de conservation. Albert Heijn indique que le produit AH Terra contient 500 g, soit 20 portions de 25 g selon l’étiquette : un exemple concret de format familial, qui ne garantit pas le prix le plus bas.
Vous cherchez des amandes pour votre alimentation quotidienne, sans les confondre avec les glucides nécessaires aux longues séances. Le Voedingscentrum souligne l’importance des glucides dans les sports d’endurance et conseille d’éviter les grandes portions riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport.
Vous souhaitez savoir si les amandes sont nature, grillées à l’huile ou assaisonnées. Comparez les ingrédients, la teneur en sel et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage exact du produit ; l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : l’apport pendant l’entraînement, le rapport qualité-prix du format, la conservation ou les ingrédients. Les exemples et critères ci-dessous concernent les amandes consommées au quotidien pendant une préparation au marathon.
| Critère | Points à vérifier à l’achat | Qui est concerné ? |
|---|---|---|
| Rôle et moment de consommation pendant l’entraînement | Le Voedingscentrum souligne l’importance des glucides dans les sports d’endurance. Les étiquettes des amandes nature AH Terra et des amandes non salées Jumbo indiquent respectivement 6 g et 4,4 g de glucides pour 100 g. Pensez également à comparer la portion et le moment où vous les mangez. | Si je prévois mon apport pour les longues séances, je ne veux pas confondre les amandes avec des aliments riches en glucides. Les consommateurs qui privilégient le rôle des aliments dans l’entraînement représentent environ 29 % des personnes concernées par ce choix. |
| Rapport qualité-prix du format | Comparez le prix au kilo pour un même type d’amandes, ainsi que le prix de l’emballage que vous achetez. Une plus grande quantité ne signifie pas forcément un prix au kilo plus bas ni un achat adapté à votre budget. | Si j’achète des amandes en grande quantité, je veux savoir si le format correspond à ma consommation et combien il me coûte. Les consommateurs qui privilégient le rapport qualité-prix du format représentent environ 36 % des personnes concernées par ce choix. |
| Consommation et conservation | Vérifiez le poids net et la présence éventuelle d’une fermeture refermable. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un emballage bien fermé et au sec. | Si je ne consomme pas rapidement un grand sachet, je veux pouvoir bien conserver son contenu et éviter le gaspillage. Les consommateurs qui privilégient la consommation et la conservation représentent environ 21 % des personnes concernées par ce choix. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage exact du produit. Pour les amandes Duyvis Oven roasted, Albert Heijn indique 1,1 g de sel pour 100 g et la présence éventuelle de blé et d’arachides. | Si je vérifie les ingrédients ou les allergènes, je veux me fier à l’étiquette de la variante que j’achète. Les consommateurs qui privilégient la vérification des ingrédients représentent environ 14 % des personnes concernées par ce choix. |
Les amandes peuvent faire partie de votre alimentation quotidienne, mais elles ne remplacent pas à elles seules les glucides nécessaires pendant un effort prolongé. Le Voedingscentrum souligne les besoins en glucides dans les sports d’endurance.
Commencez par déterminer si vous cherchez un aliment pour votre quotidien ou un apport énergétique pour un effort prolongé. Ne remplacez pas les glucides prévus dans votre programme par des amandes.
Un grand format n’est pratique que si la quantité correspond à votre fréquence de consommation et que vous pouvez conserver les amandes dans de bonnes conditions. Le Voedingscentrum recommande de les garder dans un emballage fermé et au sec.
Comparez le prix au kilo et la quantité que vous pensez consommer. Vérifiez également si l’emballage se referme bien ou si vous aurez besoin d’une boîte de conservation hermétique adaptée.
Selon Jumbo, les amandes non salées Jumbo contiennent également de l’huile de tournesol. Duyvis présente ses Almonds Original comme grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse ; cela ne signifie pas que les amandes sont naturellement pauvres en matières grasses.
Vérifiez la liste des ingrédients et comparez les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g.
Les avertissements peuvent varier selon les produits. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) explique que les allergènes concernés sont clairement signalés sur l’étiquette.
En cas d’allergie, vérifiez l’emballage exact du produit et suivez les conseils qui vous sont propres ; ne vous fiez pas uniquement au nom de la marque ou à la mention « nature » pour déterminer si le produit vous convient.
Les amandes nature AH Terra constituent un exemple concret de grand format pour une consommation régulière à la maison.
Les amandes nature non salées PLUS sont proposées dans un plus petit format avec une liste d’ingrédients simple.
Les amandes nature TRADER JOE’S vendues chez ALDI peuvent convenir si vous recherchez un petit format.
Les amandes non salées Jumbo sont une variante grillée de petit format, pour celles et ceux qui acceptent la présence d’huile dans la liste des ingrédients.
Duyvis peut vous intéresser si vous recherchez une variante savoureuse grillée au four.
Lidl propose aux Pays-Bas plusieurs références d’amandes, dont un sachet de 200 g.
Cette sélection comprend des petits formats et des grands sachets, avec des variantes nature et grillées pour la consommation à la maison.
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Un petit format pour celles et ceux qui souhaitent utiliser des amandes à la maison, comme en-cas ou comme ingrédient. Le nom du produit indique 160 g d’amandes décortiquées.
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Un petit format si vous recherchez des amandes nature non salées. Le nom du produit indique un emballage de 200 g.
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Un grand format pour une consommation régulière à la maison. Le nom du produit indique 500 g d’amandes nature.
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Un grand format si vous recherchez des amandes grillées et salées. Le nom du produit indique un poids de 500 g.
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Un petit format savoureux si vous souhaitez acheter moins d’amandes à la fois. Le nom du produit indique 150 g d’amandes grillées et salées.
Non, pas de manière équivalente. Le Voedingscentrum souligne les besoins en glucides dans les sports d’endurance. Consommez des amandes dans le cadre de votre alimentation quotidienne et évaluez séparément les apports nécessaires à un effort prolongé.
Non, il n’y a pas d’interdiction générale. Le Voedingscentrum recommande d’éviter les grandes portions d’aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. Tenez compte du moment de consommation, de la quantité et de votre tolérance personnelle.
Conservez les fruits à coque dans un emballage bien fermé et au sec, en suivant les instructions figurant sur l’emballage exact du produit. Le Voedingscentrum recommande de les garder au frais, par exemple entre 10 et 15 °C. Pour le produit AH Terra, Albert Heijn conseille de le conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage.
Non. Albert Heijn indique une portion de 25 g sur l’étiquette du produit AH Terra ; le sachet de 500 g contient 20 portions selon l’étiquette. Cela peut vous aider à calculer vos besoins pour faire vos réserves, mais ne constitue pas une recommandation personnalisée en nutrition sportive.
Non. Les variantes AH Terra et PLUS vérifiées comportent des avertissements concernant la présence éventuelle d’autres fruits à coque et d’arachides. En cas d’allergie, suivez les consignes d’éviction qui vous sont propres et vérifiez l’emballage exact du produit ; la mention « nature » ne garantit pas l’absence de contamination croisée.
