Choisissez le format en fonction de la quantité d’amandes réellement consommée par votre foyer : un grand sachet vous permet d’avoir davantage de stock en une fois, tandis que des sachets plus petits peuvent limiter la quantité ouverte à chaque fois. Si vous privilégiez une alimentation riche en protéines, comparez les protéines et l’énergie de la référence exacte pour une même portion pesée. Non grillées, grillées, non salées et salées sont des caractéristiques différentes ; elles ne donnent pas, à elles seules, d’indication sur l’apport en protéines.
Si vous souhaitez intégrer des amandes à une alimentation riche en protéines, comparez les protéines et l’énergie pour une portion pesée. Les valeurs générales indiquées par le Voedingscentrum pour les fruits à coque ne correspondent pas exactement à celles de chaque référence d’amandes.
Si plusieurs personnes de votre foyer consomment des amandes, comparez le poids d’un grand conditionnement à la quantité totale équivalente répartie dans de plus petits sachets. Le poids du conditionnement et la quantité ouverte à chaque fois sont deux critères distincts.
Si vous ne consommez pas d’amandes tous les jours, vous pouvez tenir compte d’un conditionnement plus petit, de la possibilité de le refermer et des conseils de conservation pour les amandes non salées. Le Voedingscentrum fournit des recommandations de conservation pour les amandes non salées.
Évaluez séparément la portion, la quantité conditionnée, la conservation et la variété du produit : une caractéristique du conditionnement ne donne pas automatiquement d’indication sur sa valeur nutritionnelle.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines et énergie par portion | Comparez les valeurs nutritionnelles de la même référence pour 100 g, puis calculez-les pour votre portion pesée. | Si je pèse mes portions, je veux comparer l’apport en protéines et l’énergie. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison des portions. |
| Quantité achetée | Comparez le poids net d’un grand sachet à la quantité totale de plusieurs sachets plus petits. | Quand je compare les conditionnements, je veux savoir quelle quantité totale d’amandes je vais avoir chez moi en une fois. Environ 28 % des consommateurs privilégient la quantité totale. |
| Stock et conservation | Tenez compte de la quantité par sachet, de la possibilité éventuelle de le refermer, ainsi que des informations de conservation et de durée de vie. | Si ma consommation varie, je ne veux pas ouvrir en une fois une quantité supérieure à ce que je peux conserver correctement. Environ 22 % des consommateurs privilégient une gestion des stocks adaptée à leurs besoins. |
| Préparation et ingrédients | Vérifiez séparément si les amandes sont non grillées ou grillées, salées ou non salées, puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. | Si je recherche une référence en particulier, je veux connaître son mode de préparation et ses ingrédients, tels qu’ils sont indiqués sur le conditionnement. Environ 14 % des consommateurs accordent le plus d’importance à ces caractéristiques. |
Une plus grande quantité d’amandes apporte aussi davantage d’énergie qu’une portion plus petite. Pour les fruits à coque non salés, le Voedingscentrum indique, à titre de valeur générale, 4,5 g de protéines et 164 kcal par 25 g. Ces valeurs ne sont pas spécifiques à chaque référence d’amandes.
Pesez votre portion et utilisez le tableau nutritionnel de la référence exacte pour calculer les protéines et l’énergie correspondant à cette quantité.
Un grand conditionnement vous permet d’avoir davantage de stock en une fois, mais ne vous indique pas quelle quantité votre foyer consomme réellement.
Comparez le poids net à votre consommation et à la quantité totale des éventuels petits conditionnements.
Ces termes décrivent des caractéristiques différentes. Le mode de préparation ne prouve pas qu’une référence contient plus de protéines ou présente une valeur nutritionnelle différente.
Vérifiez séparément le mode de préparation et la teneur en sel, puis lisez la liste des ingrédients.
Un conditionnement refermable est une caractéristique de l’emballage, pas la garantie que son contenu se conservera indéfiniment.
Suivez les consignes de conservation et les instructions figurant sur l’emballage. Soyez également attentif aux signes de perte de qualité.
La gamme AH Terra Ongebrande amandelen est à prendre en compte si vous recherchez un grand conditionnement.
La référence Trader Joe's examinée est un sachet de 200 g d’amandes grillées non salées.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten constitue un exemple concret de petit conditionnement.
Jumbo Ongezouten Amandelen, en format de 140 g, constitue un exemple de petit conditionnement.
Lidl propose les amandes espagnoles Alesto en formats de 200 g.
Duyvis peut vous intéresser si vous recherchez des amandes grillées ; la marque utilise le nom Roasted Almonds Salted pour l’une de ses recettes.
Ces produits répondent à différents besoins en matière de portions, de quantité conditionnée et de préparation. Consultez les informations et la référence indiquées pour chaque produit.
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Le conditionnement de 160 g convient si vous recherchez une quantité plus petite. La description indique que ces amandes peuvent être consommées en collation ou ajoutées à des plats.
La description du produit indique les teneurs en protéines et en énergie pour 100 g de cette référence.
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Cette référence convient si vous recherchez des amandes non grillées et non salées ; le titre indique un format de 200 g.
La description indique les teneurs en protéines et en énergie pour 100 g et recommande de bien refermer le sachet après ouverture.
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Le conditionnement de 500 g est une option intéressante pour constituer un stock plus important. La description indique que ces amandes peuvent être consommées en collation ou ajoutées à des plats.
La description du produit indique les teneurs en protéines et en énergie pour 100 g de cette référence.
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Ce conditionnement de 500 g convient si vous recherchez une plus grande quantité d’amandes grillées salées ; la description mentionne une consommation en collation.
La description du produit indique les teneurs en protéines et en énergie pour 100 g et recommande de bien refermer le sachet après ouverture.
Reprenez la valeur en protéines pour 100 g indiquée sur le conditionnement exact, puis multipliez-la par le poids de votre portion pesée divisé par 100. Calculez l’énergie de la même façon. Les valeurs générales du Voedingscentrum pour les fruits à coque non salés ne correspondent pas exactement à celles de chaque référence d’amandes.
Non. Une alimentation riche en protéines décrit un choix du consommateur ; cela ne signifie pas automatiquement que cette allégation peut être utilisée pour le produit. La NVWA renvoie aux règles européennes relatives aux allégations nutritionnelles. Le Voedingscentrum précise que celles-ci ne peuvent être utilisées que si elles répondent aux exigences applicables.
Pour les amandes non salées ouvertes, le Voedingscentrum recommande une durée de conservation de 6 mois dans un placard de cuisine et d’un an au congélateur. Il s’agit d’une recommandation générale pour cette catégorie de produits, et non d’une garantie valable pour chaque référence ou conditionnement. Suivez également les instructions figurant sur l’emballage et soyez attentif aux signes de perte de qualité.
Vérifiez les informations actualisées sur les allergènes figurant sur le conditionnement concerné. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit indique que les fruits à coque font partie des groupes d’allergènes réglementés et que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA vérifie également que les étiquettes signalent correctement les risques de contamination croisée par des allergènes.
Additionnez les poids nets des petits conditionnements et comparez le résultat au poids du grand sachet. Vérifiez également qu’il s’agit du même mode de préparation et de la même teneur en sel, puis adaptez la quantité totale à la consommation de votre foyer.
