Pour un brunch de Pâques avec des flocons strictement sans sucre, choisissez uniquement un produit dont les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est le seuil retenu par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucre ». La mention « sans sucres ajoutés » laisse davantage de possibilités. Dans ce cas aussi, vérifiez la teneur totale en sucres et la liste des ingrédients, notamment la présence éventuelle d’édulcorants.
La mention « sans sucres ajoutés » ne vous suffit pas. Vous voulez pouvoir vérifier sur les informations nutritionnelles que la teneur en sucres des flocons reste sous le seuil du « sans sucre ».
Vous acceptez que les flocons contiennent des sucres naturellement présents, mais vous souhaitez savoir si du sucre a été ajouté et si le produit contient des édulcorants.
En plus de la teneur en sucres, vous comparez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles. Vos convives peuvent ainsi choisir le bol ou la garniture qui correspond à leurs préférences.
Commencez par déterminer si la mention « sans sucre » est impérative ou si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Comparez ensuite l’étiquette de la variété que vous comptez servir, surtout si vous recevez plusieurs convives.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui, surtout ? |
|---|---|---|
| Sans sucre strict | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucre » correspond à un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si je veux vraiment servir des flocons sans sucre, la teneur totale en sucres est le critère décisif. Environ 45 % des consommateurs privilégient cette exigence stricte. |
| Sans sucres ajoutés | Comparez l’allégation à la liste des ingrédients et vérifiez si des édulcorants ont été utilisés. | Je préfère m’assurer qu’aucun sucre n’a été ajouté et choisir moi-même si les édulcorants ont leur place au brunch. Pour environ 27 % des consommateurs, c’est ce critère qui compte le plus. |
| Brunch partagé | Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et lisez les listes actualisées des ingrédients et des allergènes. | Quand plusieurs convives partagent la même table, je veux aller au-delà de la seule allégation sur le sucre. Environ 18 % des consommateurs privilégient cette vérification plus complète de l’étiquette. |
| Disponibilité | Vérifiez suffisamment tôt quelle variété est disponible et assurez-vous, avant l’achat, qu’elle répond au critère de teneur en sucres que vous avez choisi. | Si je fais mes courses peu avant le brunch de Pâques, je veux pouvoir trouver une variété adaptée sans renoncer à mon critère sur le sucre. Pour environ 10 % des consommateurs, c’est la première question pratique à se poser. |
Les flocons sans sucres ajoutés peuvent tout de même contenir des sucres. Ils ne respectent donc pas automatiquement le seuil plus strict du « sans sucre ».
Si vous exigez un produit strictement sans sucre, vérifiez que la ligne « dont sucres » indique au maximum 0,5 g pour 100 g, le seuil retenu par le Voedingscentrum.
Un nom comme « non sucré » ne vous indique pas la quantité totale de sucres contenue dans les flocons pour 100 g. Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent également changer.
Lisez les informations nutritionnelles, les ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété que vous achetez réellement. Albert Heijn rappelle également que les informations sur les produits peuvent évoluer.
Un produit sans sucres ajoutés peut contenir des édulcorants. Jumbo décrit par exemple ses Jumbo Special Flakes comme des flocons contenant un édulcorant et sans sucres ajoutés.
Consultez la liste des ingrédients si vous souhaitez tenir compte des préférences de vos convives en matière de goût ou d’ingrédients pour le brunch de Pâques.
Kellogg's Nederland indique que les Corn Flakes contiennent 8,0 g de sucres pour 100 g. Cette quantité dépasse le seuil du « sans sucre » retenu par le Voedingscentrum.
Ne choisissez des cornflakes classiques que s’ils répondent au critère de teneur en sucres que vous avez fixé pour le brunch. Ne déduisez pas de la seule appellation « cornflakes » que le produit ne contient pas de sucres ajoutés.
Jumbo propose notamment les Special Flakes, ainsi que d’autres cornflakes et flocons.
Kellogg's Nederland propose des Corn Flakes ainsi que les flocons multigrains Special K Original.
Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet est une variété de cornflakes que Jumbo inclut dans son assortiment.
Lidl Nederland propose des cornflakes en paquet de 500 g dans ses magasins.
Ces variétés de Quaker Cruesli sont des mélanges de muesli croustillants à envisager si vous recherchez des options sans sucres ajoutés pour le brunch de Pâques. Ce ne sont pas des cornflakes classiques et ils ne conviennent pas à un choix strictement sans sucre. Consultez l’emballage actuel pour connaître la teneur totale en sucres et les ingrédients.
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Une saveur chocolatée pour un bol de muesli croustillant au brunch de Pâques, si vous recherchez une option plus large sans sucres ajoutés.
Ne convient pas à un choix strictement sans sucre. Tenez compte du lait et des céréales contenant du gluten au moment de servir. Le produit peut contenir des fruits à coque. Consultez l’emballage actuel si la teneur en fibres compte également dans votre choix.
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Une variété fruitée pour un bol de muesli croustillant, si vous souhaitez avant tout éviter les sucres ajoutés au brunch de Pâques.
Ne convient pas à un choix strictement sans sucre. Les informations sur le produit mentionnent des céréales contenant du gluten et du blé ; il peut également contenir du lait et des fruits à coque. Consultez l’emballage actuel si vous souhaitez comparer la teneur en fibres.
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Une variété aux fruits à coque à proposer à table dans un bol de muesli croustillant, si vous faites votre choix parmi les produits sans sucres ajoutés.
Ne convient pas à un choix strictement sans sucre. Cette variété contient des amandes, des noisettes, du blé et de l’avoine, et peut contenir du lait. Consultez les informations actuelles sur les allergènes avant de la servir à vos convives.
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Une variété à la pomme, aux noix de pécan et à la cannelle, à envisager si vous cherchez un mélange de muesli croustillant sans sucres ajoutés pour le brunch de Pâques.
Ne convient pas à un choix strictement sans sucre. Cette variété contient des noix de pécan, du blé et de l’avoine, et peut contenir du lait et d’autres fruits à coque. Consultez l’emballage actuel si certains convives évitent des ingrédients particuliers.
Selon le Voedingscentrum, l’allégation « sans sucre » signifie qu’un produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour le vérifier, consultez la ligne « dont sucres » des informations nutritionnelles pour 100 g. La mention des sucres ajoutés ne répond pas à cette question.
Non, les flocons peuvent contenir des sucres naturellement présents même s’ils ne contiennent pas de sucres ajoutés. Consultez la quantité totale de sucres dans les informations nutritionnelles pour savoir si le produit convient également à un choix plus strict.
Lisez la liste des ingrédients : selon le Voedingscentrum, tout édulcorant présent doit être indiqué sur l’étiquette. Jumbo décrit par exemple ses Special Flakes comme un produit contenant un édulcorant, même si l’emballage porte la mention « sans sucres ajoutés ».
Suivez les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage, puis refermez bien le sachet intérieur après ouverture. Vous respecterez ainsi les recommandations propres au produit acheté et éviterez de laisser les flocons inutilement à l’air libre.
