À qui s’adresse ce choix ?

Aux parents qui exigent un produit sans sucre

Vous recherchez des flocons de maïs qui répondent réellement à la mention « sans sucre ». Selon le Voedingscentrum, un produit solide doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir porter cette mention.

Aux parents qui veulent alterner céréales et pain au petit-déjeuner

Vous souhaitez savoir si les flocons de maïs conviennent au petit-déjeuner de votre tout-petit, ou si des céréales complètes sans sucres ni sel ajoutés correspondent mieux à l’alternance recommandée par le Voedingscentrum pour les enfants de 1 à 3 ans.

Aux parents concernés par les allergies ou les règles de la crèche

Vous devez vérifier que le produit choisi respecte les consignes liées aux allergies de votre enfant ainsi que les règles de la crèche ou de l’école. Même un produit à base de maïs peut comporter des avertissements concernant des traces d’allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous recherchez des flocons de maïs strictement sans sucre ou simplement des céréales sans sucres ajoutés. Vérifiez ensuite si elles sont complètes, leur teneur en sel et les éventuelles consignes liées aux allergies pour le petit-déjeuner de votre tout-petit.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sans sucre ou non sucré Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, la teneur en sucres ne doit pas dépasser 0,5 g pour 100 g pour pouvoir revendiquer la mention « sans sucre ». Vous ne souhaitez choisir des flocons de maïs que s’ils répondent réellement à l’exigence « sans sucre », et pas seulement parce qu’aucun sucre n’a été ajouté. Environ 39 % des consommateurs placent ce critère en tête.
Céréales complètes et sel Vérifiez si les céréales sont complètes et si du sucre ou du sel a été ajouté. Évaluez-les comme une option à alterner avec le pain. Pour le petit-déjeuner de votre tout-petit, vous accordez plus d’importance aux céréales complètes sans sucres ni sel ajoutés qu’à la forme des flocons de maïs. Environ 38 % des consommateurs placent ce besoin en tête.
Allergènes et accueil de l’enfant Lisez les informations à jour sur les allergènes et demandez à la crèche ou à l’école quelles sont les règles en vigueur. Si vous fournissez des céréales pour le petit-déjeuner, le produit doit respecter les consignes liées aux allergies de votre enfant et les règles de l’établissement. C’est la première préoccupation d’environ 23 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « non sucré » et « sans sucre »

    L’absence de sucres ajoutés ne signifie pas qu’un produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Foodshop.bio indique que Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet contient 1 g de sucres pour 100 g.

    Si vous exigez un produit sans sucre, comparez la valeur « dont sucres » pour 100 g à la limite fixée par le Voedingscentrum pour cette mention.

  • Ne regarder que la teneur en sucre

    Les flocons de maïs non sucrés ne sont pas nécessairement complets. Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande justement des céréales complètes sans sucres ni sel ajoutés, en alternance avec le pain.

    Vérifiez également le type de céréale et la liste des ingrédients. Si les flocons de maïs ne sont pas indispensables, vous pouvez les comparer à des flocons d’avoine complets ou à du muesli sans sucres ni sel ajoutés.

  • Penser que les flocons de maïs respectent forcément les consignes liées aux allergies

    Pour Smaakt Cornflakes Ongezoet, Foodshop.bio signale la présence éventuelle de traces de céréales contenant du gluten, d’arachides, de lait, de fruits à coque et de graines de sésame. Cette indication concernant un produit précis ne s’applique pas à tous les flocons de maïs.

    Lisez l’emballage à chaque achat. Pour toute question concernant une allergie diagnostiquée ou la maladie cœliaque, demandez conseil au professionnel de santé qui suit votre enfant. Renseignez-vous aussi auprès de la crèche ou de l’école sur ses règles.

Quelques marques à connaître

Smaakt

Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet est un produit concret à comparer si vous recherchez des flocons de maïs sans sucres ajoutés.

  • Pour ce produit, Foodshop.bio indique 99,9 % de maïs biologique, 1 g de sucres et 0 g de sel pour 100 g.
  • La teneur en sucres indiquée dépasse la limite de 0,5 g pour 100 g requise pour la mention « sans sucre ». Les informations sur le produit signalent également la présence éventuelle de traces de plusieurs allergènes.

Jumbo

Chez Jumbo, il convient de distinguer les flocons de maïs des autres céréales du petit-déjeuner, comme les Special Flakes.

  • Jumbo présente les Special Flakes comme un produit sans sucres ajoutés.
  • Les Special Flakes ne sont pas forcément interchangeables avec les flocons de maïs. Pour la variété choisie, vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes indiqués sur l’emballage.

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Questions fréquentes

Les flocons de maïs sans sucres ajoutés sont-ils aussi sans sucre ?

Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Selon le Voedingscentrum, un produit solide portant la mention « sans sucre » doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Un produit peut encore contenir des sucres même si aucun sucre n’a été ajouté. Pensez donc à vérifier la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage.

Les flocons de maïs conviennent-ils au petit-déjeuner quotidien d’un tout-petit ?

Les flocons de maïs ne sont pas nécessairement le choix de céréales complètes recommandé par le Voedingscentrum pour les enfants de 1 à 3 ans. Pour varier le petit-déjeuner et remplacer le pain, le Voedingscentrum conseille des flocons d’avoine, du muesli ou d’autres céréales complètes sans sucres ni sel ajoutés. Ne vous limitez donc pas à la teneur en sucre des flocons de maïs.

Tous les flocons de maïs contiennent-ils du gluten ?

Non, on ne peut pas l’affirmer pour toute la catégorie : vérifiez le produit concerné. Pour Smaakt Cornflakes Ongezoet, Foodshop.bio signale la présence éventuelle de traces de céréales contenant du gluten. En cas de maladie cœliaque ou d’allergie diagnostiquée, consultez les informations à jour sur l’emballage et demandez conseil au professionnel de santé qui suit votre enfant.