Si vous souhaitez acheter bio tout en maîtrisant la teneur en matières grasses de votre petit-déjeuner, choisissez des flocons d’avoine dont vous pouvez vérifier la certification biologique et comparez les ingrédients de la variété concernée. Selon le Centre néerlandais de nutrition, 40 g de flocons d’avoine contiennent 2,5 g de matières grasses, dont 0,4 g d’acides gras saturés. Pensez aussi au lait, au yaourt et aux garnitures que vous ajoutez : la teneur en matières grasses de votre bol dépend de bien plus que de l’avoine.
Vous recherchez des flocons d’avoine portant une certification biologique vérifiable et choisissez vous-même les ingrédients à ajouter. Jumbo présente, par exemple, ses flocons d’avoine complète bio comme étant sans autre ingrédient ajouté. Pensez à vérifier l’emballage de la variété que vous achetez.
Ne vous arrêtez pas au paquet de flocons d’avoine : la portion, le liquide utilisé pour la préparation et les garnitures influent aussi sur les valeurs nutritionnelles de votre petit-déjeuner. Les chiffres du Centre néerlandais de nutrition pour les flocons secs et le porridge préparé montrent pourquoi il est important de les examiner séparément.
Vous préférez peut-être des flocons fins, un format en portions ou un produit portant la mention sans gluten. Pour chaque variété, vérifiez que la certification bio, les ingrédients et les informations nutritionnelles correspondent à vos critères d’achat.
Commencez par vérifier que les flocons d’avoine répondent à vos critères en matière de certification bio. Comparez ensuite les informations nutritionnelles du produit et les ingrédients du bol que vous allez préparer.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Certification biologique | Vérifiez la mention bio sur l’emballage et, le cas échéant, le logo bio européen. Consultez également la liste des ingrédients de la variété concernée. | Vous souhaitez vérifier que l’avoine que vous achetez est bien bio avant de vous intéresser au goût ou à la praticité. C’est la priorité d’environ 42 % des consommateurs. |
| Matières grasses dans le bol complet | Comparez les teneurs en matières grasses et en acides gras saturés pour 100 g et par portion. Tenez compte séparément du lait, du yaourt et des garnitures que vous choisissez. | Si vous surveillez les matières grasses, vous voulez connaître la composition de votre petit-déjeuner une fois préparé, et pas seulement celle des flocons secs. C’est la principale question au moment de l’achat pour environ 33 % des consommateurs. |
| Autre critère de choix | Si vous recherchez un produit sans gluten, vérifiez la mention sur l’emballage concerné. Pour les variétés pratiques ou composées, comparez également les ingrédients et les informations nutritionnelles. | Une caractéristique particulière, comme la mention sans gluten ou un format pratique en portions, peut faire la différence pour vous. Environ 25 % des consommateurs privilégient ce type de critère complémentaire. |
La certification biologique ne vous renseigne pas sur la teneur en matières grasses du porridge préparé. Selon le Centre néerlandais de nutrition, un bol de 250 g de porridge d’avoine non sucré préparé avec du lait entier contient 9,3 g de matières grasses, dont 5,2 g d’acides gras saturés.
Comparez les informations nutritionnelles des flocons et tenez compte du lait, du yaourt et des garnitures que vous utilisez réellement.
Une variété à laquelle d’autres ingrédients ont été ajoutés peut avoir des valeurs nutritionnelles et des informations sur les allergènes différentes de celles de flocons composés uniquement d’avoine.
Pour les variétés enrichies en protéines, aux graines ou aromatisées, lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage concerné avant de les comparer à des flocons d’avoine bio nature.
L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten. La certification biologique ne renseigne pas sur ce risque de mélange.
Si la mention sans gluten est indispensable pour votre achat, vérifiez qu’elle figure bien sur le paquet de flocons d’avoine choisi.
Ces marques proposent des variétés de flocons d’avoine intéressantes. Vérifiez systématiquement la certification bio et les informations nutritionnelles de chaque produit.
Marque de distributeur proposant notamment des flocons d’avoine complète bio Jumbo de 500 g.
Marque de distributeur proposant des flocons d’avoine bio AH, ainsi qu’une variété à flocons fins.
Lidl propose une page produit consacrée aux flocons d’avoine bio CROWNFIELD.
ALDI propose les flocons d’avoine complète fins Golden Bridge de 500 g.
Marque proposant une variété de flocons d’avoine qui, selon Albert Heijn, est composée à 100 % de flocons d’avoine.
Marque proposant des flocons d’avoine nature et des variétés en portions individuelles.
Ces flocons d’avoine sont une base idéale pour un petit-déjeuner que vous composez selon vos envies, en choisissant vous-même le liquide de préparation et les garnitures.
Image indisponible
Une base d’avoine pour choisir vous-même le lait, le yaourt et les garnitures. Vérifiez la certification bio, les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage en vigueur.
Contenance : 500 g.
Non, la certification biologique n’indique pas à elle seule la teneur en matières grasses. Selon le Centre néerlandais de nutrition, 40 g de flocons d’avoine contiennent 2,5 g de matières grasses, dont 0,4 g d’acides gras saturés. Un bol de 250 g de porridge d’avoine non sucré préparé avec du lait entier en contient 9,3 g, dont 5,2 g d’acides gras saturés. Pensez donc aussi à comparer le mode de préparation.
Vérifiez la mention bio sur l’emballage et, le cas échéant, recherchez le logo bio européen. Aux Pays-Bas, Skal Biocontrole est chargée de contrôler la production biologique, selon le gouvernement néerlandais.
Comparez la teneur en matières grasses et en acides gras saturés des flocons d’avoine, mais aussi des ingrédients utilisés pour les préparer. Le Centre néerlandais de nutrition mentionne le lait demi-écrémé ou écrémé et le yaourt comme bases possibles. Pour votre bol, pensez également à la portion et aux garnitures éventuelles.
Non, bio et sans gluten sont deux mentions différentes. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque signale un risque de mélange entre l’avoine et des céréales contenant du gluten. Si cette caractéristique est indispensable pour votre achat, vérifiez donc la mention ou le logo sans gluten sur l’emballage concerné.
L’emballage indique les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles du produit que vous achetez. Albert Heijn avertit que les informations disponibles en ligne peuvent évoluer. Même si vous rachetez une variété que vous connaissez, pensez donc à vérifier l’étiquette.
