À qui s’adresse ce choix ?

Les parents qui souhaitent choisir une gourmandise pour les vacances

Un moment gourmand peut faire partie des vacances d’automne, mais il ne s’agit pas pour autant d’une collation ordinaire. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande surtout des collations issues de la Schijf van Vijf et conseille de ne pas dépasser quatre prises alimentaires ou boissons entre les repas.

Les personnes qui souhaitent comparer les produits moins sucrés

Pour elles, une mention en face avant ne suffit pas : elles veulent savoir quel produit sert de référence et quelle quantité de sucres contient la variante choisie pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits sur cette base.

Les amateurs de flocons de chocolat en garniture

Si vous souhaitez précisément mettre des flocons sur du pain, dans un yaourt ou sur des céréales, les vermicelles en chocolat ou les biscuits ne sont pas équivalents. Les sélections de flocons d’Albert Heijn et de Jumbo proposent différentes variantes classiques. Pour comparer leur teneur en sucre, consultez les étiquettes à jour.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous recherchez une garniture, une pâte à tartiner pour le pain ou une collation à déguster seule. Comparez ensuite les informations nutritionnelles des produits adaptés à ce moment de consommation.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Moins de sucre Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez avec quelle variante classique le produit compare sa teneur réduite en sucre. Si je veux choisir un produit moins sucré, j’ai besoin d’éléments plus concrets que la seule mention sur l’emballage. Pour environ 45 % des consommateurs, cette comparaison vérifiable fait la différence.
Le moment de consommation Choisissez en connaissance de cause entre les flocons en garniture, les vermicelles en chocolat sur le pain et les biscuits à déguster seuls. Pour un enfant, je cherche une collation adaptée au moment prévu, plutôt que de proposer automatiquement le même produit sucré à chaque pause. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce critère.
Disponibilité et type de produit Vérifiez la disponibilité actuelle et assurez-vous qu’il s’agit bien de flocons, de vermicelles en chocolat ou de biscuits. Quand je fais les courses pour les vacances, je veux savoir si je peux choisir le produit souhaité sans passer sans m’en rendre compte à une autre catégorie. C’est le critère le plus important pour environ 22 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Considérer les flocons, les vermicelles en chocolat et les biscuits comme interchangeables

    Les vermicelles en chocolat peuvent être une autre forme de garniture chocolatée pour le pain, mais ils n’ont pas la texture des flocons. Un biscuit est une collation à déguster seul, et non une garniture pour le pain.

    Commencez par déterminer l’usage que vous prévoyez. Comparez ensuite les produits adaptés à ce moment de consommation.

  • Interpréter « moins de sucre » comme « sans sucre »

    Une réduction relative ne vous indique pas, à elle seule, la quantité de sucres contenue dans le produit. Jumbo indiquait 42,6 g de sucres pour 100 g pour ses vermicelles en chocolat au lait Hagelslag Melk Minder Suiker ; PLUS indique 24 g pour 100 g pour le pain d’épices Snelle Jelle étudié.

    En plus de la mention, consultez toujours la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez quel produit sert de référence.

  • Ne pas vérifier les allergènes lorsqu’on choisit un autre type de produit

    Selon PLUS, les flocons blancs De Ruijter contiennent du lait, du lactose et du soja. Le pain d’épices Snelle Jelle étudié contient du seigle et du gluten et peut contenir du lait et des fruits à coque.

    Vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes du produit que vous achetez effectivement.

  • Prendre une fiche produit pour une confirmation de sa disponibilité actuelle

    La fiche des vermicelles en chocolat au lait Hagelslag Melk Minder Suiker de Jumbo précise également que cet article ne fait plus partie de l’assortiment en ligne. Les informations produit ne permettent donc pas, à elles seules, de savoir s’il est actuellement possible de le commander.

    Vérifiez la disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez faire vos achats.

Quelques marques et gammes pour vous repérer

De Ruijter

Des flocons de chocolat présents dans les assortiments consultés d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS.

  • PLUS présente les flocons blancs Witte Vlokken comme une garniture pour le pain, les yaourts et les desserts, entre autres.
  • Pour ce produit blanc, PLUS indique 77 g de sucres pour 100 g et signale la présence des allergènes suivants : lait, lactose et soja. Vérifiez séparément les informations nutritionnelles des autres variantes.

Jumbo

Une marque de distributeur proposant des flocons de chocolat classiques et un exemple distinct de vermicelles en chocolat avec une mention de teneur réduite en sucre.

  • L’assortiment de flocons de Jumbo comprend des variantes au lait, noir et duo.
  • Les vermicelles en chocolat au lait Hagelslag Melk Minder Suiker ne sont pas des flocons. Jumbo indique une teneur en sucre réduite de 30 % par rapport à ses vermicelles classiques au chocolat au lait, mais précise sur la fiche produit que l’article ne fait plus partie de son assortiment en ligne.

Snelle Jelle

Du pain d’épices pour remplacer une garniture lorsque vous recherchez une collation à déguster seule.

  • Pour le pain d’épices à teneur réduite en sucre étudié, PLUS indique une teneur en sucre inférieure de 30 % à celle du pain d’épices classique ainsi que 24 g de sucres pour 100 g.
  • Ce produit contient du seigle et du gluten et peut contenir du lait et des fruits à coque. Les informations nutritionnelles de cet emballage étudié ne s’appliquent pas automatiquement à une autre variante ou à un autre format.

Goud Gebakken

Une marque de biscuits Koekhappers qu’ALDI présente comme des collations emballées individuellement.

  • ALDI propose une variante à teneur réduite en sucre et un paquet de six biscuits emballés individuellement.
  • Les Koekhappers ne sont pas des flocons. Pour comparer les sucres et les allergènes, consultez l’étiquette de la variante choisie.

Céréal

Des vermicelles en chocolat dans l’assortiment que PLUS présente sous la catégorie « Suikerbewust » (pour une consommation raisonnée de sucre).

  • PLUS propose notamment une variante de vermicelles en chocolat noir de Céréal.
  • Les vermicelles en chocolat ne sont pas des flocons. Évaluez la teneur en sucre et toute éventuelle mention comparative à partir de l’étiquette du produit concerné.

Des biscuits comme alternative aux flocons

Ces produits Joybuy sont des biscuits, à choisir si vous préférez une collation à déguster seule plutôt que des flocons en garniture. Leur mention de teneur réduite en sucre ne signifie pas qu’ils sont sans sucre ; comparez les informations nutritionnelles à jour de l’emballage choisi.

g'woon Cookie Bars Less Sugar, paquet de 6 pièces

g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 pièces

Une barre biscuitée se déguste seule ; elle ne remplace pas des flocons sur du pain ou dans un yaourt.

Le nom du produit indique qu’il contient six pièces. Pour comparer la teneur en sucre, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez avec quel produit classique la mention de teneur réduite en sucre établit une comparaison.

Voir sur Joybuy
Pain d’épices Snelle Jelle avec mention de teneur réduite en sucre, 250 g

Pain d’épices Snelle Jelle avec mention de teneur réduite en sucre, 250 g

Le pain d’épices constitue une autre option de collation lorsque vous ne recherchez pas des flocons en garniture.

Le nom du produit indique un poids de 250 g. Vérifiez sur l’emballage les produits comparés dans la mention de teneur réduite en sucre et si les valeurs nutritionnelles sont données pour 100 g ou par portion. Ne déduisez pas du nom du produit que ce pain d’épices est sans sucre.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Existe-t-il des flocons avec une mention explicite de teneur réduite en sucre ?

Les sélections de flocons consultées chez Albert Heijn et Jumbo proposent des variantes classiques, tandis que le produit Jumbo étudié avec une mention de teneur réduite en sucre est constitué de vermicelles en chocolat. Si vous recherchez précisément des flocons, vérifiez la fiche produit à jour et l’étiquette de la variante envisagée : une mention concernant des vermicelles en chocolat ne s’applique pas aux flocons.

« 30 % de sucre en moins » signifie-t-il qu’une collation est sans sucre ?

Non, cette comparaison ne signifie pas que le produit ne contient pas de sucres. Pour les vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucre étudiés, Jumbo indiquait 42,6 g de sucres pour 100 g ; pour le pain d’épices Snelle Jelle étudié, PLUS indiquait 24 g pour 100 g. Consultez la valeur figurant sur l’emballage de la variante que vous achetez.

Comment comparer les flocons, les vermicelles en chocolat et les biscuits ?

Commencez par déterminer si vous recherchez une garniture, une pâte à tartiner pour le pain ou une collation à déguster seule. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les ingrédients et les allergènes. Pour comparer les produits, le Voedingscentrum conseille de ne pas se fier uniquement aux mentions en face avant.

Que proposer aux enfants pour le goûter pendant les vacances d’automne ?

Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande surtout des collations issues de la Schijf van Vijf, comme des légumes et des fruits. Si vous souhaitez aussi leur proposer une gourmandise sucrée, distinguez clairement les flocons sur le pain d’un biscuit à déguster seul et consultez les informations nutritionnelles du produit choisi.