À qui ces critères s’adressent-ils ?

Les parents attentifs aux sucres et au sel ajoutés

Vous cherchez des flocons de céréales pour varier du pain. Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande des céréales complètes pour le petit-déjeuner, sans sucres ni sel ajoutés.

Les acheteurs qui veulent identifier les produits bio

Vous souhaitez pouvoir vérifier qu’un produit est bio plutôt que de vous fier à des termes comme « naturel ». Selon Skal Biocontrole, le logo biologique européen est obligatoire sur les produits bio préemballés destinés aux consommateurs dans l’UE.

Les familles qui doivent vérifier les allergènes

Pour un enfant allergique ou atteint de la maladie cœliaque, ou si les flocons de céréales sont emportés à l’école ou à la crèche, les informations figurant sur l’emballage exact sont essentielles. Vérifiez les ingrédients, les allergènes indiqués et les avertissements. Si besoin, renseignez-vous sur les règles de l’établissement.

Que faut-il regarder au moment de choisir ?

Commencez par déterminer si vous privilégiez les céréales complètes et l’absence de sucres et de sel ajoutés. Vérifiez ensuite la mention bio et les informations sur les allergènes du produit que vous achetez réellement.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Sucres et sel ajoutés Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sucres et en sel pour 100 g dans le tableau nutritionnel. Si vous alternez les flocons de céréales avec du pain au petit-déjeuner, vous voudrez savoir quels ingrédients ont été ajoutés au produit. Ce critère est prioritaire pour environ 42 % des consommateurs.
Bio et type de céréales Vérifiez la présence du logo biologique européen et regardez si le produit contient des flocons de maïs ou des flocons de céréales complètes. Vous voulez pouvoir reconnaître un produit bio, sans supposer que le label renseigne sur sa valeur nutritionnelle. C’est la priorité numéro un pour environ 33 % des consommateurs.
Allergènes Lisez les allergènes indiqués et les éventuels avertissements sur l’emballage exact. À l’école ou à la crèche, renseignez-vous sur les règles en vigueur. Si un enfant doit éviter certains ingrédients ou emporte son petit-déjeuner, vous voudrez vérifier que cette référence lui convient. C’est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Penser que bio signifie sans sucres ni sel ajoutés

    Un label bio concerne le mode de production. À lui seul, il ne permet pas de savoir si les flocons de céréales sont complets ni quels ingrédients ont été ajoutés.

    Commencez par lire les ingrédients et les informations nutritionnelles. Vérifiez ensuite la présence du logo biologique européen si le bio est un critère d’achat pour vous.

  • Supposer que les flocons de maïs sont toujours sans gluten

    D’après les informations produit d’Albert Heijn, les AH Biologisch Cornflakes sont indiqués comme étant sans gluten. En revanche, Jumbo signale que les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet peuvent contenir des céréales contenant du gluten.

    En cas d’allergie ou de maladie cœliaque, lisez l’étiquette de la référence exacte, y compris les allergènes indiqués et les avertissements. Ne vous fiez pas uniquement au type de céréale ou à la catégorie du produit.

  • Se fier à une ancienne fiche produit

    La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Une ancienne fiche en magasin ne remplace donc pas l’étiquette du produit que vous avez entre les mains.

    Vérifiez l’étiquette à jour avant de donner les flocons de céréales à un tout-petit. Si vous les emportez à l’école ou à la crèche, renseignez-vous sur les règles en vigueur dans l’établissement.

Quelques marques et enseignes à connaître

AH Biologisch

Albert Heijn propose des flocons de maïs bio ainsi que des flocons d’autres céréales bio. Vous pouvez ainsi comparer séparément les flocons de maïs et ceux d’autres céréales.

  • Sur la page produit, les AH Biologisch Cornflakes sont indiqués comme étant bio et sans gluten.
  • Les informations produit mentionnent du soja. Vérifiez l’emballage actuel, car la composition et les informations sur les allergènes peuvent changer.

Smaakt

Les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet sont des flocons de maïs bio que Jumbo indique comme étant composés de maïs.

  • La page produit mentionne le label biologique européen et une teneur en sucres de 1,0 g pour 100 g.
  • Pour cette référence, Jumbo signale un risque de présence notamment de céréales contenant du gluten, de lait, de fruits à coque, d’arachides, de sésame et de soja.

Jumbo

Dans la catégorie des flocons de maïs, Jumbo présente des produits de différentes marques, dont une référence bio de Smaakt. Pensez à comparer l’emballage de chaque produit.

  • Cette catégorie permet de commencer à comparer différentes sortes de flocons.
  • La présence d’un produit sur une fiche ne garantit pas qu’il sera toujours disponible. Vérifiez les informations à jour au moment de l’achat.

Un produit à considérer

Ce produit peut convenir si vous cherchez des flocons de céréales pour varier le petit-déjeuner d’un tout-petit. Avant de choisir, vérifiez le type de céréales, le logo bio et les allergènes sur l’emballage.

Zonnatura Organic Whole Wheat Oatmeal 500 g

Zonnatura Organic Whole Wheat Oatmeal 500 g

Si vous cherchez des flocons de céréales à proposer au petit-déjeuner d’un tout-petit, vous pouvez considérer ce produit, mais veillez à vérifier le type de céréales avant utilisation.

Le nom du produit mentionne Whole Wheat Oatmeal, tandis que la description parle de flocons d’avoine complète. Vérifiez sur l’emballage le type de céréales contenu dans le produit et la présence du logo biologique européen.

Les informations produit mentionnent du gluten et des traces éventuelles de soja, de lait, de fruits à coque et de sésame. En cas d’éviction d’allergènes, lisez toujours l’emballage à jour.

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Foire aux questions

Les flocons de maïs bio conviennent-ils forcément au petit-déjeuner d’un tout-petit ?

Non, le label bio ne renseigne pas à lui seul sur la présence de céréales complètes, de sucres ou de sel ajoutés. Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande des céréales complètes pour le petit-déjeuner, sans sucres ni sel ajoutés, en remplacement du pain de temps en temps. Vérifiez ces caractéristiques pour chaque produit.

Comment reconnaître les flocons de céréales bio préemballés ?

Recherchez le logo biologique européen sur l’emballage. Selon Skal Biocontrole, ce logo est obligatoire sur les produits bio préemballés destinés aux consommateurs dans l’UE. Lisez également les ingrédients et les informations nutritionnelles pour vérifier les caractéristiques qui comptent pour vous au petit-déjeuner.

Les flocons de maïs contiennent-ils toujours du gluten ?

Non, les informations sur les allergènes varient selon les références. Albert Heijn indique que les AH Biologisch Cornflakes sont sans gluten, tandis que Jumbo signale un risque de présence de céréales contenant du gluten dans les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet. Si vous devez éviter les allergènes, fiez-vous à l’étiquette à jour du produit que vous achetez.

Que vérifier si les flocons de céréales sont emportés à l’école ou à la crèche ?

Lisez les ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuels avertissements sur l’emballage, puis demandez à l’école ou à la crèche quelles sont ses règles. L’autorité néerlandaise de contrôle des denrées alimentaires et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) explique comment les allergènes doivent être indiqués sur les étiquettes alimentaires ; cela ne détermine pas la politique de chaque établissement.

Comment conserver un paquet de flocons de céréales ouvert ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage de votre produit. Les pages produit d’Albert Heijn pour les AH Biologisch Cornflakes et de Jumbo pour les Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet recommandent de bien refermer l’emballage et de conserver le produit dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.