À qui s’adressent ces flocons ?

Aux équipes qui disposent d’un espace petit-déjeuner

Aux équipes qui souhaitent proposer des flocons au petit-déjeuner et qui disposent de vaisselle, de yaourt, de lait, d’une boisson végétale ou d’un moyen de les préparer chauds.

Aux acheteurs qui veulent vérifier le caractère bio

À celles et ceux qui souhaitent vérifier la mention bio sur l’emballage à l’aide du logo bio de l’UE, du code de contrôle et de l’indication de provenance.

Aux organisateurs qui tiennent compte des allergènes

Aux bureaux où une alimentation sans gluten ou d’autres restrictions liées aux allergènes sont à prendre en compte. Il faut alors vérifier à la fois l’étiquette du produit choisi et la manière dont les réserves sont partagées.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier si vous disposez d’un espace adapté au petit-déjeuner. Vérifiez ensuite la mention bio et les informations sur les allergènes du produit que vous souhaitez proposer.

Critère À vérifier lors de l’achat Pour qui est-ce important ?
Un caractère bio certifié Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de contrôle et l’indication de provenance sur l’emballage. Selon la Commission européenne, le logo bio ne peut être utilisé que sur des produits répondant aux exigences de la certification biologique. Je souhaite acheter des flocons bio pour l’équipe sans me fier uniquement à l’apparence de l’emballage ; pour environ 42 % des consommateurs, la certification bio est une priorité.
La préparation au bureau Vérifiez que vous disposez de bols, de cuillères et d’un liquide adapté, et que le trempage ou la préparation à chaud s’intègre aux habitudes du bureau. Si je prépare le petit-déjeuner pour mes collègues, je veux pouvoir préparer les flocons avec les équipements disponibles. Pour environ 33 % des consommateurs, la praticité est le critère décisif.
Les allergènes en cas de partage Lisez la déclaration relative aux allergènes à jour. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez qu’il porte explicitement cette mention et qu’il est conservé et servi séparément. Lorsque les réserves sont partagées, je veux savoir si le produit convient aux restrictions alimentaires de mes collègues ; pour environ 25 % des consommateurs, la compatibilité avec les allergènes ou le régime alimentaire est la première préoccupation.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre bio et sans gluten

    La mention bio ne garantit pas à elle seule l’absence de gluten. Les flocons d’épeautre examinés contiennent du gluten de blé ; les mentions relatives aux allergènes varient selon les produits pour les flocons d’avoine.

    Pour constituer une réserve sans gluten, vérifiez que le produit choisi porte explicitement cette mention et évitez tout contact avec des produits contenant du gluten lors du stockage et du service.

  • Mettre des flocons pour le petit-déjeuner dans la boîte à biscuits

    Les flocons d’avoine et d’épeautre examinés sont proposés notamment avec du yaourt, en overnight oats ou en porridge. Les mettre dans une boîte à biscuits n’en fait pas une collation prête à déguster que vos collègues peuvent prendre comme un biscuit.

    Aménagez un espace petit-déjeuner avec de la vaisselle et un moyen de préparation adapté. Utilisez une boîte uniquement pour conserver des produits secs et fermés, si les consignes de conservation du produit le permettent.

  • Se fier à une étiquette lue précédemment

    La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. C’est particulièrement important lorsque plusieurs collègues se servent dans la même réserve.

    Lors d’un nouvel achat, relisez l’emballage du produit choisi et mettez à la disposition de l’équipe les informations correspondantes sur les allergènes.

Quelques marques à découvrir

AH Biologisch

Notamment des flocons d’avoine bio fins et gros, pour préparer le petit-déjeuner.

  • Pour les flocons d’avoine complets gros examinés, Albert Heijn indique le logo bio de l’UE et le code de contrôle NL-BIO-01.
  • Ce produit mentionne l’avoine et le gluten ; vérifiez également les éventuelles traces indiquées sur l’étiquette à jour avant de le partager.

Jumbo

Des flocons d’avoine bio, notamment pour préparer des overnight oats, et des flocons d’épeautre bio, notamment pour le muesli ou le porridge.

  • Selon Jumbo, les flocons d’avoine examinés sont composés de flocons d’avoine complets biologiques.
  • Les flocons d’épeautre examinés contiennent du gluten de blé. Pour les deux produits, vérifiez les mentions relatives aux allergènes et aux traces éventuelles.

BIO+

Des flocons d’avoine bio fins pour un petit-déjeuner froid ou chaud.

  • PLUS indique que les flocons d’avoine fins BIO+ examinés peuvent se déguster chauds ou froids.
  • Le produit mentionne l’avoine et le gluten. Si vous le partagez, lisez l’emballage à jour.

Smaakt

Des flocons d’avoine complets bio gros, notamment pour préparer du porridge.

  • Pour le produit examiné, PLUS indique un temps de préparation de 10 minutes pour le porridge.
  • Le produit mentionne l’avoine et le gluten, ainsi que des traces éventuelles, notamment d’arachides, de fruits à coque et de sésame.

Consenza

Des flocons d’avoine complets gros pour les personnes qui recherchent une mention explicite « sans gluten » en plus du caractère bio.

  • D’après les informations produit de PLUS, le produit Consenza examiné porte les mentions bio et sans gluten.
  • En cas de partage, il reste important de conserver et de servir ces flocons séparément des produits contenant du gluten.

Les produits Joybuy sur ce thème

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Comment vérifier que des flocons sont bio ?

Cherchez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et l’indication de provenance. Selon la Commission européenne, le logo bio ne peut être utilisé que sur les produits répondant aux exigences de la certification biologique ; vérifiez les mentions du produit que vous achetez.

Les flocons d’avoine peuvent-ils être mis directement dans la boîte à biscuits du bureau ?

Pas si vous souhaitez que vos collègues puissent y prendre une collation à manger comme un biscuit. Les produits examinés sont destinés à la préparation du petit-déjeuner, par exemple avec du yaourt ou sous forme de porridge. Prévoyez donc de la vaisselle ainsi que les ingrédients ou le moyen de préparation nécessaires.

Les flocons d’avoine bio sont-ils forcément sans gluten ?

Non, les mentions bio et sans gluten sont différentes. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez que le produit choisi porte explicitement cette mention. Le Voedingscentrum indique également le logo Crossed Grain comme repère pour reconnaître les produits sans gluten.

À quoi dois-je faire attention si mes collègues se servent dans une réserve commune de flocons ?

Lisez la déclaration relative aux allergènes et les éventuelles mentions de traces du produit à jour. Conservez séparément les produits destinés à répondre à différentes restrictions alimentaires et n’utilisez pas de cuillère commune si un contact avec d’autres ingrédients peut poser problème.