Choisissez des flocons d’avoine en vrac si vous pouvez préparer votre petit-déjeuner à l’avance, des flocons fins pour un porridge chaud prêt rapidement et des sachets individuels si les portions toutes prêtes vous facilitent la préparation. Comparez ensuite la teneur en fibres et la liste des ingrédients. En cas de maladie cœliaque, vérifiez impérativement la présence du logo officiel Crossed Grain sur l’emballage.
Si vous voulez prendre rapidement votre petit-déjeuner avant de partir ou au bureau, vérifiez si les flocons fins, le porridge préparé à l’avance ou les portions individuelles correspondent au temps dont vous disposez et aux moyens de préparation à votre disposition.
Si vous consommez régulièrement des flocons d’avoine, vous pouvez répartir vous-même les flocons en vrac dans des petits pots. Comparez leur teneur en fibres pour 100 g et la liste des ingrédients, et pas seulement les mentions sur le devant de l’emballage.
En cas de maladie cœliaque, la simple mention « flocons d’avoine » ne suffit pas. Le Voedingscentrum recommande de rechercher le logo officiel Crossed Grain sur les produits à base d’avoine adaptés à cette situation.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : les fibres et les ingrédients, le temps de préparation, la préparation de plusieurs petits-déjeuners à l’avance ou la vérification de l’absence de gluten. Comparez ensuite les emballages et les modes de préparation qui répondent à vos besoins.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Fibres et ingrédients | Consultez la teneur en fibres pour 100 g et la liste des ingrédients. Le règlement européen (CE) n° 1924/2006 réserve l’allégation « riche en fibres » aux produits contenant au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal. | Si vous souhaitez surtout surveiller les fibres et les additifs, comparez les informations nutritionnelles des emballages. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Préparation et transport | Vérifiez le temps de préparation et si vous avez besoin d’eau, de lait, d’un bol ou d’un four à micro-ondes. | Si vous êtes pressé ou prenez votre petit-déjeuner au bureau, vous voudrez savoir combien de préparation reste nécessaire. Pour environ 29 % des consommateurs, la praticité est le premier critère. |
| Réserve et préparation à l’avance | Vérifiez la taille de l’emballage et si les flocons se prêtent à une préparation en portions ou à un trempage à froid. | Vous voulez pouvoir préparer plusieurs petits-déjeuners à l’avance sans avoir à mesurer les quantités chaque matin. Environ 21 % des consommateurs privilégient cette praticité. |
| Gluten et allergènes | En cas de maladie cœliaque, vérifiez la présence du logo officiel Crossed Grain et consultez les informations sur les allergènes à jour sur l’emballage. | Si vous devez suivre un régime strict sans gluten, c’est l’emballage qui vous permet de savoir si vous pouvez choisir ces flocons d’avoine. Pour environ 14 % des consommateurs, la vérification du gluten est le premier critère. |
Cette allégation renseigne sur la teneur en fibres du produit, mais pas sur les ingrédients ni sur la valeur nutritionnelle de votre petit-déjeuner complet, avec les éventuels aliments que vous y ajoutez.
Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et déterminez séparément la portion et les accompagnements qui conviennent à votre petit-déjeuner.
Selon le Voedingscentrum, l’avoine ordinaire peut être contaminée par du gluten lors de sa transformation. En cas de maladie cœliaque, la simple mention « avoine » ne suffit donc pas.
Vérifiez la présence du logo officiel Crossed Grain et consultez les informations sur les allergènes de l’emballage que vous achetez.
Brinta Havermout est une option à envisager si vous recherchez des flocons fins pour préparer un bol chaud.
Quaker propose des flocons d’avoine classiques ainsi qu’Oats Express Naturel en portions individuelles.
Albert Heijn propose notamment des flocons d’avoine bio sous sa marque propre.
Chez Jumbo, vous pouvez comparer différentes présentations de flocons d’avoine.
Golden Bridge propose des flocons d’avoine complète fins et épais, à préparer en vrac.
Lidl propose des flocons d’avoine épais dans sa gamme de supermarché.
Selon le règlement européen (CE) n° 1924/2006, l’allégation « riche en fibres » exige au moins 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g de fibres pour 100 kcal. Consultez le tableau des valeurs nutritionnelles du produit concerné plutôt que de vous fier à l’allégation figurant sur un autre paquet de flocons d’avoine.
Les flocons d’avoine classiques ne conviennent pas automatiquement en cas de maladie cœliaque, car l’avoine peut être contaminée par du gluten lors de sa transformation, selon le Voedingscentrum. Choisissez un emballage portant le logo officiel Crossed Grain et vérifiez les informations à jour sur les allergènes.
Vous pouvez faire tremper les flocons d’avoine en vrac à l’avance dans un pot hermétique, puis l’emporter le matin. Si vous préférez un porridge chaud, optez pour des flocons fins et vérifiez le liquide et le mode de préparation nécessaires.
Oui. Si les allergènes influencent votre choix, consultez l’étiquette à jour à chaque nouvel achat. Albert Heijn rappelle que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer.
