Pour maîtriser votre consommation de sel au petit-déjeuner, les flocons d’avoine complets nature vous permettent de choisir vous-même la portion et les ingrédients à ajouter. Albert Heijn, Jumbo et Quaker indiquent entre 0,01 et 0,03 g de sel pour 100 g pour les produits en vrac présentés ici. Un sachet individuel nature vous évite de peser les flocons, mais vous laisse moins de liberté sur la taille de la portion. Pensez également au liquide et aux garnitures que vous utilisez : la valeur indiquée pour les flocons secs ne correspond pas à celle du bol entier.
Vous souhaitez prendre rapidement votre petit-déjeuner avant de partir. Vous regardez non seulement la teneur en sel des flocons d’avoine, mais aussi celle apportée par le liquide et les garnitures.
Vous voulez emporter une portion sans avoir à la peser. Un sachet individuel nature peut vous convenir ; des flocons fins en vrac constituent une autre option si vous pouvez les préparer chez vous.
Vous préférez choisir des flocons d’avoine nature comme base et déterminer vous-même la portion, le liquide et les ingrédients à ajouter, comme des fruits ou des fruits à coque non salés.
Commencez par vérifier les informations nutritionnelles de la variante exacte, puis déterminez si vous préférez mesurer vous-même votre portion ou en choisir une prédéfinie pour vos matinées.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Le sel dans votre petit-déjeuner | Comparez la teneur en sel pour 100 g de flocons d’avoine secs. Pour une portion préparée, vérifiez quel liquide est pris en compte dans les valeurs nutritionnelles. | Si vous surveillez votre consommation de sel, vous voulez savoir ce que contient votre bol au final, et pas seulement ce qui est indiqué sur l’emballage des flocons secs. Environ 42 % des consommateurs choisiraient le contrôle du sel comme principal critère. |
| Préparation et portion | Vérifiez le mode de préparation, le matériel nécessaire et si vous devez mesurer vous-même la portion ou utiliser un sachet individuel. | Avant de partir, vous ne voulez pas avoir à peser les flocons, mais vous souhaitez savoir si vous pouvez préparer votre petit-déjeuner avec le matériel à votre disposition. Une portion prédéfinie et rapide serait la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Personnalisation | Lisez la liste des ingrédients et déterminez si vous souhaitez choisir vous-même le goût, le liquide et la taille de la portion. | Vous préférez une base simple à base d’avoine pour décider vous-même des ingrédients à ajouter ; cela demande toutefois plus de préparation qu’un sachet individuel. Pour environ 25 % des consommateurs, cette liberté de choix serait le besoin principal. |
La teneur en sel des flocons d’avoine secs n’est pas la même que celle d’un bol préparé. Les valeurs nutritionnelles d’une portion préparée avec du lait ne sont donc pas directement comparables aux valeurs indiquées pour 100 g de flocons secs.
Vérifiez à quoi correspondent les valeurs nutritionnelles et tenez compte du liquide et des garnitures lorsque vous évaluez votre petit-déjeuner.
Quaker indique que les Oats Express Nature sont composés de flocons d’avoine complète, tandis que la liste des ingrédients des Oats Express à la cannelle mentionne également du sucre.
Pour chaque variante aromatisée, vérifiez à nouveau les ingrédients et les informations nutritionnelles : le nom de la marque ou le format individuel ne vous renseigne pas sur toute la composition.
Dans ses informations sur les allergènes, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation classe l’avoine parmi les céréales contenant du gluten. Les étiquettes peuvent également mentionner la présence éventuelle de traces d’autres céréales.
En cas d’allergie, de maladie cœliaque ou de restriction médicale concernant le gluten, vérifiez l’étiquette du produit exact et suivez les conseils de votre professionnel de santé.
Comparez chaque variante séparément : la taille des flocons, le format individuel et la base de calcul des valeurs nutritionnelles varient d’un produit à l’autre.
Les flocons d’avoine complète fins AH sont une base d’avoine en vrac vendue en paquet de 500 g.
Les flocons d’avoine complète épais présentés ici constituent une base en vrac à préparer et à agrémenter selon vos envies.
Quaker propose des flocons d’avoine Original en vrac ainsi que les Oats Express Nature en sachets individuels.
Brinta propose des flocons d’avoine extra-fins à préparer chauds avec de l’eau ou du lait.
Ce produit peut vous convenir si vous préférez emporter une portion prédéfinie de flocons d’avoine sans avoir à la mesurer. Avant l’achat, comparez les informations nutritionnelles de l’emballage avec celles des flocons vendus en vrac.
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Pour emporter une portion prédéfinie sans avoir à mesurer les flocons d’avoine. Le paquet contient 324 g. Lisez les instructions de préparation et, pour comparer la teneur en sel, vérifiez si les valeurs nutritionnelles sont indiquées par portion ou pour 100 g.
Cela dépend du produit et de sa préparation : Quaker indique 0,01 g de sel pour 100 g pour Original, Jumbo 0,02 g pour les flocons épais présentés ici et Albert Heijn 0,03 g pour les flocons fins présentés ici. Pensez également au liquide et aux ingrédients ajoutés pour évaluer la teneur en sel de l’ensemble de votre petit-déjeuner.
Un sachet individuel vous convient si vous souhaitez emporter une quantité prédéfinie sans la mesurer et si vous pouvez la préparer sur place. Les flocons en vrac vous permettent de choisir plus librement la portion si vous pouvez préparer votre petit-déjeuner chez vous ou à l’avance.
Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit pour déterminer si un paquet convient à un régime médical. Dans ses informations sur les allergènes, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation classe l’avoine parmi les céréales contenant du gluten. Vérifiez l’étiquette du produit exact et suivez les conseils de votre professionnel de santé.
Conservez les flocons d’avoine dans un endroit sec et refermez bien le paquet après utilisation. Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage que vous avez acheté.
