Pour préparer un plat de Noël avec des flocons d’avoine répondant à l’allégation « sans sucres », ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans sucres ajoutés ». Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, un produit ne peut être qualifié de « sans sucres » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Les références Quaker, Jumbo et Albert Heijn présentées ici en indiquent entre 0,7 et 1,1 g pour 100 g. Si vous souhaitez surtout choisir vous-même les ingrédients de votre plat, les flocons d’avoine nature vendus en vrac constituent une autre option. Les sachets individuels sont pratiques si vous privilégiez une préparation rapide.
Vous voulez savoir si la teneur en sucres indiquée sur l’étiquette respecte le seuil requis pour l’allégation « sans sucres ». La mention « sans sucres ajoutés » ne permet pas de le déterminer : les flocons d’avoine nature présentés ici contiennent plus de 0,5 g de sucres pour 100 g.
Vous recherchez des flocons d’avoine nature pour préparer un porridge, des baked oats ou un autre plat, et souhaitez choisir vous-même les arômes et garnitures à ajouter. Pour cela, vérifiez les ingrédients des flocons comme ceux de vos ajouts.
Vous souhaitez une portion prédosée, prête rapidement. Selon la fiche produit, Quaker Oats Express Naturel se prépare en environ deux minutes. Même pour un produit en portions, la teneur en sucres pour 100 g reste un critère important.
Commencez par déterminer si l’allégation « sans sucres » est un critère impératif ou si vous recherchez surtout une base d’avoine à laquelle vous ajouterez vous-même les ingrédients de votre choix. Comparez ensuite les flocons en vrac et les portions selon leur mode de préparation et leur praticité.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Produit strictement sans sucres | Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g du produit lui-même. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est réservée aux produits qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si vous recherchez un produit strictement sans sucres, ne vous fiez pas à la mention « sans sucres ajoutés » sur le devant de l’emballage. Ce critère est prioritaire pour environ 46 % des consommateurs. |
| Choisir vous-même les ingrédients | Vérifiez si la liste des ingrédients mentionne uniquement de l’avoine, puis évaluez séparément les ingrédients que vous ajouterez à votre plat. | Pour mon plat de Noël, je veux utiliser l’avoine comme base et choisir moi-même les ingrédients qui lui donneront du goût. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette liberté. |
| Préparation rapide | Vérifiez les instructions de préparation et assurez-vous que la taille de la portion convient au plat que vous préparez. | Quand j’ai peu de temps, je veux pouvoir préparer une portion sans avoir à mesurer les flocons au préalable. Cette praticité est une priorité pour environ 18 % des consommateurs. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Les flocons d’avoine nature présentés ici en contiennent entre 0,7 et 1,1 g pour 100 g, soit davantage que la limite fixée pour l’allégation européenne « sans sucres ».
Si cette allégation est déterminante pour votre choix, vérifiez la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage.
Les valeurs nutritionnelles indiquées par Albert Heijn pour les flocons d’avoine Brinta correspondent à une préparation avec du lait demi-écrémé. La teneur en sucres indiquée ne concerne donc pas uniquement les flocons secs.
Comparez des valeurs établies sur la même base et, pour une portion préparée, vérifiez quel liquide et quelle quantité ont été pris en compte.
Les produits Quaker et Jumbo présentés ici mentionnent l’avoine ou le gluten et, pour certaines références, la présence éventuelle de traces d’autres céréales. Une liste d’ingrédients courte ne garantit donc pas qu’un produit est sans gluten.
Si le gluten ou d’autres allergènes sont importants pour vous, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné.
Quaker propose des flocons d’avoine en vrac en format 600 g et Oats Express Naturel en sachets individuels. La marque peut donc vous convenir que vous souhaitiez doser vous-même les flocons ou préparer rapidement une portion.
Les flocons d’avoine complète fins Jumbo, en format 500 g, constituent une base d’avoine nature pour celles et ceux qui souhaitent choisir eux-mêmes les quantités et les ingrédients à ajouter.
Selon la fiche produit, les flocons d’avoine Brinta sont extra-fins et peuvent être préparés au micro-ondes en environ deux minutes.
Lidl indique que les flocons d’avoine biologiques Crownfield sont vendus en paquet de 500 g, uniquement en magasin.
Ces produits correspondent à deux façons d’utiliser les flocons d’avoine dans un plat de Noël : préparer rapidement une portion ou choisir des flocons nature auxquels vous ajouterez vous-même des ingrédients. Vérifiez séparément la teneur en sucres de chaque référence : une base d’avoine nature n’est pas automatiquement sans sucres.
Image non disponible
Une référence en portions, pratique lorsque le temps de préparation est important : selon la fiche produit, Quaker Oats Express Naturel se prépare en environ deux minutes.
La teneur indiquée de 1,0 g de sucres pour 100 g dépasse le seuil de l’allégation « sans sucres ». Pour vérifier les allergènes, consultez l’emballage de la référence choisie.
Image non disponible
Des flocons d’avoine nature pour préparer un plat en choisissant vous-même la quantité et les ingrédients à ajouter.
Pour le paquet Quaker de 600 g, Albert Heijn indique 100 % de flocons d’avoine complète et 1,1 g de sucres pour 100 g. Cette référence ne respecte donc pas le seuil de l’allégation « sans sucres » ; consultez également l’étiquette pour vérifier les allergènes.
Image non disponible
Une base d’avoine nature en format 500 g, pour choisir vous-même les portions et les ingrédients de votre plat de Noël.
Si vous recherchez un produit strictement sans sucres, fiez-vous à la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage de la référence choisie : la mention « biologique » ne renseigne pas sur cette valeur. Vérifiez également les informations sur les allergènes si elles sont importantes pour vous.
Non, ces deux mentions n’ont pas la même signification. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » ne peut être utilisée que si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Les références Quaker, Albert Heijn et Jumbo présentées ici en indiquent entre 0,7 et 1,1 g pour 100 g.
Les flocons d’avoine nature dont la liste des ingrédients mentionne uniquement de l’avoine ou des flocons d’avoine vous laissent cette liberté. Les fiches produits des flocons d’avoine Quaker 600 g, des flocons d’avoine biologiques AH et des flocons fins Jumbo décrivent de telles bases d’avoine. Si la teneur en sucres du plat final est importante pour vous, évaluez séparément les garnitures que vous ajoutez.
Ne le présumez pas automatiquement. Les produits Quaker et Jumbo présentés ici mentionnent l’avoine ou le gluten et, pour certaines références, la présence éventuelle de traces d’autres céréales. Si vous recherchez un produit sans gluten, vérifiez la mention correspondante et les informations sur les allergènes sur l’emballage de la référence concernée.
Conservez les flocons d’avoine dans un endroit frais et sec, et refermez soigneusement le paquet après chaque utilisation. Quaker et Jumbo indiquent ce mode de conservation pour les produits présentés ici ; suivez les instructions figurant sur l’emballage que vous achetez.
