À qui cet article s’adresse-t-il ?

Si vous recherchez un produit strictement sans sucres

Vous cherchez un produit qui respecte le seuil requis pour porter l’allégation « sans sucres ». La mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas à elle seule.

Si vous souhaitez avoir une base non sucrée en réserve

Vous cherchez des flocons d’avoine nature sans sucres ajoutés, et vous choisissez vous-même les ingrédients à ajouter lors de la préparation.

Si vous recherchez des portions ou des ingrédients spécifiques

Vous vous intéressez aux portions rapides à préparer, à une variante avec une teneur en protéines différente ou à de l’avoine portant un logo adapté en cas de maladie cœliaque. Les ingrédients et les allergènes du produit choisi restent à vérifier.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier les critères impératifs concernant la teneur en sucres et les allergènes. Comparez ensuite la composition et le temps de préparation des flocons d’avoine que vous souhaitez garder en réserve.

Critère à vérifier À contrôler lors de l’achat Pour qui ?
Strictement sans sucres Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour les produits solides, le règlement européen (CE) n° 1924/2006 fixe à 0,5 g pour 100 g le seuil maximal autorisé pour l’allégation « sans sucres ». Si je veux acheter un produit strictement sans sucres, je ne peux pas me fier à la mention « sans sucres ajoutés ». Pour environ 34 % des consommateurs, ce critère est prioritaire.
Une base d’avoine nature Consultez la liste des ingrédients et vérifiez la mention relative aux sucres ajoutés. Évaluez séparément ce que vous ajoutez vous-même à votre porridge. Je veux choisir moi-même la saveur de mon porridge, sans sucres ajoutés dans le produit de base. Environ 33 % des consommateurs en font leur priorité absolue.
Préparation ou teneur en protéines Comparez le temps de préparation et le format des portions. Pour une variante protéinée, vérifiez également la quantité de protéines pour 100 g et les allergènes. Si je manque de temps, je veux une portion rapide à préparer. Sinon, une teneur en protéines spécifique peut orienter mon choix. Pour environ 20 % des consommateurs, l’un de ces critères est déterminant.
Gluten et allergènes En cas de maladie cœliaque, recherchez le logo officiel Crossed Grain et lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition. J’ai besoin d’avoine dont je peux vérifier la compatibilité avec la maladie cœliaque, plutôt que de me fier au simple mot « avoine ». Pour environ 13 % des consommateurs, c’est le premier critère.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Par exemple, les informations sur Quaker Oats Express Naturel indiquent 1 g de sucres pour 100 g, une quantité supérieure au seuil requis pour l’allégation « sans sucres ».

    Si vous exigez un produit strictement sans sucres, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g, et pas seulement la mention figurant sur le devant de l’emballage.

  • Comparer une portion préparée à des flocons d’avoine secs

    Pour Brinta, les 12 g de sucres indiqués par portion correspondent à 40 g de flocons d’avoine préparés avec 250 ml de lait demi-écrémé. Cette valeur ne concerne donc pas les flocons secs seuls.

    Comparez d’abord les informations nutritionnelles pour 100 g de produit sec, puis regardez ce que les autres ingrédients apportent au bol une fois préparé.

  • Penser que l’avoine classique convient en cas de maladie cœliaque

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’avoine peut être contaminée par du gluten. La simple mention « avoine » ne garantit donc pas qu’un produit convienne en cas de maladie cœliaque.

    Vérifiez le logo officiel Crossed Grain ainsi que les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez.

Quelques marques à découvrir

Quaker

Quaker propose notamment des flocons d’avoine nature et des portions Oats Express. La composition varie selon les produits.

  • Selon les informations produits de Jumbo, Quaker Oats Express Naturel ne contient pas de sucres ajoutés.
  • Avec 1 g de sucres pour 100 g, cette variante n’est pas strictement sans sucres. Quaker Cruesli Zero Sugar Added est par ailleurs une céréale croustillante pour le petit-déjeuner, et non des flocons d’avoine classiques.

Brinta

Brinta propose notamment des flocons d’avoine fins.

  • Les informations sur les ingrédients de Brinta Havermout chez Albert Heijn indiquent 100 % de flocons d’avoine.
  • Ces mêmes informations signalent la présence éventuelle de traces de blé et de seigle. Les valeurs nutritionnelles d’une portion préparée avec du lait ne correspondent pas à celles des flocons secs seuls.

Albert Heijn

L’assortiment d’Albert Heijn comprend différents produits à base d’avoine, dont des flocons fins et gros ainsi qu’une variante sans gluten.

  • Ces différentes variantes vous permettent de comparer les ingrédients et les informations nutritionnelles de plusieurs formats de produits.
  • La page de l’assortiment ne précise pas la teneur en sucres de chaque variante. Vérifiez l’étiquette du produit choisi.

Jumbo

Outre les grandes marques, Jumbo propose ses propres flocons d’avoine complets, fins et gros.

  • Les différents formats de flocons vous permettent de choisir le produit qui vous convient.
  • La page de la catégorie ne confirme pas, pour chaque emballage, une allégation relative aux sucres ni la compatibilité avec la maladie cœliaque. Consultez les informations du produit.

Flocons d’avoine chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non. Selon le règlement européen (CE) n° 1924/2006, un produit solide doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « sans sucres ». Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents.

Les flocons d’avoine classiques sont-ils toujours sans sucres ?

Non, on ne peut pas le déduire du type de produit. Le Centre néerlandais de nutrition indique que 40 g de flocons d’avoine contiennent 0,3 g de sucres, mais pour faire votre choix, référez-vous à la valeur pour 100 g indiquée sur l’emballage du produit concerné.

Que se passe-t-il si j’ajoute du lait ou des fruits à mes flocons d’avoine ?

Les sucres du lait ou des fruits entrent dans le calcul de la teneur en sucres du bol préparé, mais ils ne modifient pas les informations nutritionnelles des flocons secs. Comparez donc d’abord les produits secs, puis évaluez séparément les ingrédients que vous ajoutez.

Les flocons d’avoine classiques conviennent-ils en cas de maladie cœliaque ?

Pas automatiquement : selon le Centre néerlandais de nutrition, l’avoine peut être contaminée par du gluten. Lorsque vous choisissez un produit à base d’avoine, vérifiez la présence du logo officiel Crossed Grain et consultez l’emballage.

Comment conserver les flocons d’avoine après ouverture ?

Conservez-les dans un endroit sec et refermez soigneusement l’emballage. Brinta recommande de les garder au sec, tandis que Quaker Oats Express conseille un endroit frais et sec. Suivez également les indications figurant sur votre propre emballage.