À qui s’adresse ce guide ?

Parents d’un tout-petit atteint de maladie cœliaque

Vous voulez pouvoir vérifier sur l’emballage que les flocons d’avoine sont sans gluten. À chaque achat, vous contrôlez de nouveau les ingrédients et les informations sur les allergènes.

Parents à la recherche d’une bouillie facile à préparer

Vous recherchez une base complète et souhaitez pouvoir vérifier vous-même les ingrédients ajoutés. Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande des céréales complètes pour le petit-déjeuner, sans sucres ni sel ajoutés.

Familles pressées le matin

Vous voulez intégrer facilement la bouillie à votre routine matinale. Même avec des flocons d’avoine à cuisson rapide, vous vérifiez que le produit choisi répond aux besoins de votre enfant en matière d’alimentation sans gluten.

Quels critères prendre en compte ?

En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage, puis comparez la composition et le mode de préparation.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Garantie sans gluten Lisez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. Un logo de certification sans gluten peut vous aider à repérer le produit. Si votre tout-petit est atteint de maladie cœliaque, ne vous fiez pas uniquement au mot « avoine ». Pour environ 50 % des consommateurs, la garantie vérifiable d’un produit sans gluten est le critère prioritaire.
Composition simple Comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles. Vérifiez que l’avoine complète constitue la base du produit et quels sucres ou quelle quantité de sel ont été ajoutés. Pour préparer vous-même une bouillie, vous voulez savoir ce que contient déjà le produit. Pour environ 30 % des consommateurs, la simplicité de la composition est la première préoccupation.
Préparation Consultez les instructions de préparation et la taille des portions. Même pour les sachets individuels, vérifiez séparément la mention « sans gluten ». Les matins chargés, vous devez pouvoir préparer la bouillie de façon pratique à la maison. La facilité de préparation est une priorité pour environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que toutes les variétés d’avoine sont sans gluten

    Lors de leur transformation, les flocons d’avoine classiques peuvent entrer en contact avec du blé, du seigle ou de l’orge. La Nederlandse Coeliakie Vereniging distingue donc l’avoine classique de l’avoine pure, non contaminée et garantie sans gluten.

    En cas de maladie cœliaque, choisissez en fonction de la mention « sans gluten » figurant sur le produit concerné et relisez l’emballage lors de votre prochain achat.

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans gluten »

    La composition et la garantie sans gluten répondent à deux questions différentes. Pour Oats Express Naturel, Quaker indique que le produit peut contenir de l’orge et du blé (gluten).

    En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes, puis comparez les autres ingrédients.

  • Considérer la bouillie comme un remplacement complet du pain

    Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande les flocons d’avoine pour varier le petit-déjeuner à base de pain. Si les flocons d’avoine remplacent le pain au petit-déjeuner, il conseille de prévoir deux autres tartines à un autre moment de la journée.

    Considérez le petit-déjeuner dans le contexte des repas du reste de la journée. Si votre enfant est atteint de maladie cœliaque, vérifiez également que le pain est sans gluten.

Quelques marques à découvrir

AH Glutenvrij

Albert Heijn présente ses flocons d’avoine complets sans gluten de 450 g comme un produit composé de flocons d’avoine complète sans gluten.

  • Selon Albert Heijn, ce produit est fabriqué dans un environnement entièrement exempt de gluten.
  • Albert Heijn précise que les informations sur les produits et les allergènes peuvent changer ; l’emballage physique fait foi.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo présente ses flocons d’avoine Lekker Vrij van Gluten de 450 g comme un produit contenant des flocons d’avoine sans gluten.

  • Jumbo indiquait que cette variété portait le logo Crossed Grain.
  • Avant l’achat, vérifiez l’emballage actuel et la disponibilité de cette variété précise.

Quaker

Quaker propose notamment Oats Express Naturel, une variété à cuisson rapide.

  • Un sachet individuel peut être pratique si vous ne souhaitez pas mesurer vous-même la quantité.
  • Quaker indique qu’Oats Express Naturel peut contenir du soja, de l’orge et du blé (gluten). Cette variété ne garantit donc pas l’absence de gluten en cas de maladie cœliaque.

Golden Bridge

ALDI présente les flocons d’avoine complète fins Golden Bridge dans un paquet de 500 g.

  • Leur finesse offre une texture différente de celle des flocons d’avoine plus épais.
  • En cas de maladie cœliaque, ne considérez cette variété comme une option sans gluten que si l’emballage actuel porte la mention « sans gluten ».

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Les flocons d’avoine classiques sont-ils automatiquement sans gluten ?

Non. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur le produit concerné. Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » ne peut être utilisée que si le produit fini contient au maximum 20 mg/kg de gluten. De plus, l’avoine portant cette mention doit être produite, préparée ou transformée de façon à éviter toute contamination par le blé, le seigle et l’orge.

Un tout-petit atteint de maladie cœliaque peut-il manger de l’avoine sans gluten ?

Selon la Nederlandse Coeliakie Vereniging, la plupart des personnes atteintes de maladie cœliaque tolèrent l’avoine pure, non contaminée et garantie sans gluten. La tolérance peut toutefois varier d’une personne à l’autre. Si des symptômes apparaissent ou si vous avez des doutes sur la consommation d’avoine, parlez-en au professionnel de santé qui suit votre enfant ou à un diététicien spécialisé.

Les flocons d’avoine peuvent-ils remplacer le pain au petit-déjeuner ?

Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande les flocons d’avoine pour varier le petit-déjeuner à base de pain. S’ils remplacent le pain au petit-déjeuner, le Voedingscentrum conseille de prévoir deux autres tartines à un autre moment de la journée. En cas de maladie cœliaque, ce pain doit lui aussi être sans gluten.

Puis-je emporter des flocons d’avoine sans gluten à la crèche ou à l’école ?

Convenez-en à l’avance avec l’établissement concerné afin de savoir comment les aliments y sont conservés et préparés, et comment les contaminations croisées sont évitées. Dans ses recommandations pour la garde d’enfants et l’école, la Nederlandse Coeliakie Vereniging conseille aux parents de convenir à l’avance avec l’établissement des repas qu’il prépare pour un enfant atteint de maladie cœliaque.

Pourquoi relire l’étiquette lors d’un nouvel achat ?

Parce que les ingrédients et les informations sur les allergènes d’un produit peuvent changer. C’est pourquoi Albert Heijn recommande de vérifier l’emballage de ses flocons d’avoine sans gluten, même si vous avez déjà acheté un produit portant le même nom.