En cas de maladie cœliaque, choisissez des flocons d’avoine dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » ; « 100 % avoine » ou « complet » ne suffit pas. Comparez ensuite seulement le contenu, la disponibilité et les ingrédients des produits sans gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande également de vérifier la présence du logo Crossed Grain.
La mention « sans gluten » figurant sur l’emballage du produit que vous achetez est le premier critère à vérifier. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten au cours de sa production.
Comparez le contenu des emballages et la disponibilité en magasin uniquement après avoir vérifié la mention « sans gluten » sur chaque produit. Des flocons d’avoine classiques ne sont pas interchangeables avec des flocons sans gluten, même si leur nom se ressemble.
Même lorsque l’avoine est indiquée comme étant sans gluten, certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent ressentir des symptômes, selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque. Si les symptômes persistent, mieux vaut en parler à votre médecin ou à un diététicien spécialisé plutôt que de simplement changer de marque.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Comparez ensuite les critères importants pour votre foyer : le contenu et la disponibilité, ou la composition et la préparation.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Regardez aussi si le logo Crossed Grain est présent. | Je veux être sûr de ne pas confondre des flocons d’avoine classiques avec des flocons sans gluten destinés à une personne atteinte de la maladie cœliaque. Pour environ 50 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette est prioritaire. |
| Contenu et disponibilité | Comparez le contenu des emballages des produits sans gluten et vérifiez que le produit choisi est disponible. | J’achète régulièrement des flocons d’avoine pour mon foyer et je souhaite choisir un produit que je pourrai racheter. Ce critère pratique passe avant tout pour environ 30 % des consommateurs. |
| Préparation et réaction à l’avoine | Vérifiez le type de flocons et la présence éventuelle d’autres ingrédients. Si les symptômes persistent après avoir consommé de l’avoine sans gluten, parlez-en à votre professionnel de santé. | Mon choix dépend aussi de la façon dont je souhaite préparer l’avoine et de ma tolérance. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à ces questions pratiques. |
Un produit classique ne répond pas automatiquement aux exigences d’une alimentation sans gluten pour une personne atteinte de la maladie cœliaque. La réglementation européenne réserve la mention « sans gluten » aux produits contenant au maximum 20 mg/kg de gluten. Les flocons d’avoine vendus comme étant sans gluten doivent également respecter des conditions visant à éviter toute contamination, notamment par le blé, le seigle et l’orge.
Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, choisissez uniquement des produits dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ».
Pour ses flocons Havermout Original, Quaker indique à la fois « 100 % flocons d’avoine complets » et un avertissement précisant que le produit peut contenir de l’orge et du blé. La description de l’ingrédient principal ne suffit donc pas à vous renseigner sur le produit que vous achetez.
En plus de la liste des ingrédients, lisez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Jumbo indiquait que le produit Lekker Vrij van Gluten Havermout ne faisait plus partie de son assortiment en ligne. Une description de produit ne signifie pas nécessairement que vous pouvez le commander.
Vérifiez la disponibilité actuelle avant de compter sur un emballage en particulier.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent également réagir à l’avoine pure. Il ne s’agit donc pas d’un problème que vous pouvez évaluer en comparant simplement différentes marques.
Si les symptômes persistent, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien spécialisé.
Les flocons d’avoine complets sans gluten AH Glutenvrij Volkoren havermout sont une option de marque de distributeur pour celles et ceux qui recherchent des flocons de base explicitement sans gluten.
La gamme Lekker Vrij van Gluten peut intéresser les personnes qui cherchent des flocons d’avoine sans gluten chez Jumbo.
Leev est une marque à découvrir si, en plus de la mention « sans gluten », vous recherchez spécifiquement des flocons d’avoine complets bio.
Chez Quaker, le choix dépend du produit précis : Havermout Original ne remplace pas des flocons explicitement sans gluten.
Chez ALDI, faites la différence entre les flocons Golden Bridge classiques et les produits portant spécifiquement la mention « sans gluten ».
Non, pas sans vérifier le produit concerné. L’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten. Choisissez des flocons dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». Selon la réglementation européenne, l’avoine vendue comme étant sans gluten doit être spécialement produite, préparée ou transformée afin d’éviter toute contamination, notamment par le blé, le seigle et l’orge.
Non, le logo Crossed Grain n’est pas obligatoire pour afficher la mention « sans gluten ». La réglementation européenne réserve cette mention aux produits contenant au maximum 20 mg/kg de gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande également de vérifier la présence du logo. Dans tous les cas, contrôlez l’emballage actuel.
Non, pas pour remplacer un produit explicitement sans gluten en cas de maladie cœliaque. Quaker indique que ses flocons Havermout Original peuvent contenir de l’orge et du blé. Pour tout autre produit, vérifiez les informations figurant sur son emballage.
Si les symptômes persistent, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien spécialisé plutôt que de simplement changer de marque. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique que certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent également réagir à l’avoine pure.
Vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel et, en cas de doute, demandez confirmation au vendeur ou au fabricant avant d’utiliser le produit. Albert Heijn rappelle que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer.
