Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, choisissez d’abord de l’avoine dont l’emballage actuel porte la mention ou le logo « sans gluten ». Les flocons d’avoine instantanés sans gluten en sachets individuels conviennent pour un petit-déjeuner lorsque vous n’avez que de l’eau ou du lait à disposition. Avec des flocons d’avoine sans gluten en vrac, vous choisissez la quantité et les ingrédients à ajouter, mais vous devez préparer votre petit-déjeuner sur place ou à l’avance. Pour les versions aromatisées, comparez également les ingrédients et les informations nutritionnelles avec ceux de la version nature.
Pour elles, le choix commence par la mention ou le logo « sans gluten » sur l’emballage. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de privilégier, pour l’avoine, un produit portant le label Crossed Grain ou, à défaut, un autre logo ou une mention « sans gluten ».
Un sachet individuel évite d’avoir à peser les ingrédients sur place. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les versions sans gluten Elovena Natural et Raspberry peuvent être mélangées avec de l’eau ou du lait chaud ou froid. Il vous faudra toutefois un gobelet ou un bol.
Pour comparer les ingrédients et les sucres, mieux vaut consulter l’étiquette de la variété exacte que de se fier uniquement à la mention « sans gluten ». Albert Heijn indique que le sucre figure dans la liste des ingrédients d’Elovena Raspberry, tandis qu’Elovena Natural est présenté comme un produit sans sucres ajoutés.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Choisissez ensuite entre un sachet individuel à mélanger sur place et des flocons d’avoine en vrac, à préparer ou à cuisiner à l’avance.
À choisir si : vous souhaitez emporter une portion déjà dosée et pouvez ajouter de l’eau ou du lait sur place.
À prendre en compte : l’étiquette d’une variété aromatisée peut indiquer des ingrédients et des valeurs nutritionnelles différents de ceux de la version nature.
À choisir si : vous souhaitez définir vous-même la quantité et les ingrédients à ajouter, et pouvez préparer votre petit-déjeuner sur place ou à l’avance.
À prendre en compte : les flocons en vrac ne sont pas vendus en sachets individuels instantanés déjà dosés. Le temps de préparation dépend du mode de cuisson.
| Point à vérifier | Vérifications avant l’achat | Pour qui surtout |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez la mention ou le logo « sans gluten » sur l’emballage actuel, ainsi que les informations sur les ingrédients et les allergènes de cette variété précise. | Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vous voulez éviter de confondre l’avoine ordinaire avec une avoine explicitement indiquée comme étant sans gluten. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Portion et préparation | Vérifiez la taille de la portion et si la préparation à l’eau ou au lait froid est possible, ou si une casserole ou un four à micro-ondes est nécessaire. | En déplacement, vous voulez pouvoir préparer votre petit-déjeuner avec ce que vous avez sous la main. Pour environ 33 % des consommateurs, cette facilité d’utilisation est le critère principal. |
| Ingrédients et sucres | Comparez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles des versions nature et aromatisées, pour 100 g comme par portion. | Vous voulez savoir ce qu’apporte une variété aromatisée avant de la choisir plutôt que la version nature. Cette comparaison est le critère prioritaire d’environ 25 % des consommateurs. |
Pendant la culture et la transformation, l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten. Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, la seule mention « avoine » ne suffit donc pas à faire son choix.
Avant de vous intéresser au goût et à la facilité de préparation, vérifiez la mention ou le logo « sans gluten » sur l’emballage actuel. Pour l’avoine, l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande le label Crossed Grain.
La composition varie d’une gamme à l’autre. Les informations produit de Joybuy indiquent que Quaker Havermout Kaneel peut contenir de l’orge et du blé. Quaker Nederland précise que le gluten de blé est un ingrédient de Cruesli Protein Coconut & Vanilla.
Pour chaque variété choisie, relisez les informations sur les ingrédients et les allergènes. Ne déduisez pas qu’un produit est sans gluten à partir du nom de la marque ou d’une autre saveur de la même marque.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, Elovena Raspberry contient du sucre et affiche 18 g de sucres pour 100 g, tandis qu’Elovena Natural affiche 1,2 g de sucres pour 100 g.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, et vérifiez quels ingrédients sont associés à la saveur choisie.
Sur la page de Lekker Vrij van Gluten Havermout, Jumbo indique que ce produit ne fait plus partie de son assortiment en ligne.
Si vous souhaitez acheter ce produit, vérifiez sa disponibilité actuelle et contrôlez la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit que vous choisissez réellement.
Albert Heijn présente Natural et Raspberry comme des flocons d’avoine instantanés sans gluten en sachets individuels de 5 × 40 g.
Albert Heijn décrit ces flocons d’avoine comme un produit composé à 100 % d’avoine complète sans gluten.
La page produit d’Albert Heijn indique que ces flocons d’avoine complète sans gluten sont vendus dans un emballage de 450 g.
La page produit de Jumbo décrit des flocons d’avoine sans gluten de 450 g portant la mention Crossed Grain.
Chez Quaker, c’est la variété précise qui détermine si un produit à base d’avoine répond aux critères de sélection sans gluten.
Non. Les flocons d’avoine ordinaires ne sont pas automatiquement sans gluten : au cours de la production, l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten. Vérifiez la mention ou le logo « sans gluten » sur l’emballage actuel. Pour l’avoine, l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande le label Crossed Grain.
Oui. Pour les variétés Elovena sans gluten Natural et Raspberry, Albert Heijn indique une préparation avec de l’eau ou du lait chaud ou froid. Consultez les instructions sur l’emballage de la variété que vous achetez et emportez un gobelet ou un bol adapté.
Les flocons d’avoine sans gluten en vrac vous conviennent si vous souhaitez choisir vous-même la portion et les ingrédients à ajouter, et si vous avez le temps ou la possibilité de préparer votre petit-déjeuner sur place ou à l’avance. Pour Leev Simply Free, Albert Heijn indique une préparation à la casserole, au four à micro-ondes ou sous forme de porridge préparé la veille. Un sachet individuel instantané demande moins de préparation sur place.
Une variété aromatisée peut contenir des ingrédients et présenter des valeurs nutritionnelles différents de ceux de la version nature, même si les deux sont indiquées comme étant sans gluten. Albert Heijn indique qu’Elovena Raspberry contient du sucre et affiche 18 g de sucres pour 100 g, contre 1,2 g de sucres pour 100 g pour Elovena Natural. Comparez également la taille des portions indiquée sur l’étiquette.
