À qui ces options s’adressent-elles ?

Pour les personnes atteintes de maladie cœliaque qui vérifient les étiquettes

Vous cherchez une solution rapide à base d’avoine, mais vérifiez sur l’emballage actuel que le produit porte explicitement la mention « sans gluten ». L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que l’avoine ordinaire peut être contaminée par du gluten.

Pour celles et ceux qui veulent une portion déjà dosée

Vous souhaitez un sachet individuel portant la mention « sans gluten », à préparer chez vous, au travail ou en déplacement avec de l’eau ou du lait.

Pour celles et ceux qui préfèrent ajouter leurs propres ingrédients

Vous recherchez une version nature ou des flocons d’avoine sans gluten en vrac, afin de choisir vous-même la quantité et les éventuels ingrédients à ajouter.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Déterminez ensuite si une portion instantanée déjà dosée ou la liberté qu’offrent les flocons d’avoine en vrac convient le mieux à votre petit-déjeuner.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
La mention « sans gluten » Vérifiez que l’emballage actuel indique « sans gluten » ou porte un logo approprié ; évitez les variantes qui signalent la présence possible de blé, d’orge ou de gluten. Si vous achetez pour une personne atteinte de maladie cœliaque, ne vous fiez pas uniquement à la mention « avoine » dans la liste des ingrédients. Pour environ 50 % des consommateurs, la présence d’une mention explicite « sans gluten » est prioritaire.
Préparation et portions Comparez la taille des portions et les conseils de préparation indiqués sur l’emballage ; les flocons en vrac sont à doser vous-même. Pour un petit-déjeuner qui demande peu de préparation, vous pouvez emporter une portion sans avoir à peser l’avoine au préalable. Pour environ 30 % des consommateurs, cet aspect pratique est déterminant.
Composition et goût Consultez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sucres pour 100 g. Décidez si vous préférez une version aromatisée ou ajouter vous-même des ingrédients. Si vous préférez choisir vous-même le goût, vérifiez si la version choisie contient du sucre parmi ses ingrédients. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à ce contrôle de la composition.

Les erreurs les plus courantes

  • Confondre « 100 % avoine » et « sans gluten »

    Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine ordinaire peut être contaminée par du gluten. Quaker Oats Express Naturel indique également que le produit peut contenir de l’orge et du blé.

    En cas de maladie cœliaque, vérifiez avant utilisation que l’emballage actuel porte une mention explicite « sans gluten » ou un logo approprié.

  • Penser que les versions nature et aux fruits ont la même composition

    D’après les informations produit d’Albert Heijn, Elovena Raspberry contient du sucre parmi ses ingrédients, tandis que la mention « sans sucres ajoutés » figure pour Elovena Natural.

    Avant de choisir une saveur, comparez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles des différentes versions.

  • Choisir des sachets individuels alors que vous préférez doser vous-même

    Les portions instantanées sont déjà dosées. Les flocons d’avoine sans gluten en vrac vous offrent plus de liberté sur la quantité et la préparation, mais demandent un peu plus de temps.

    Choisissez les sachets si vous privilégiez les portions déjà dosées et faciles à emporter ; optez pour des flocons en vrac si vous souhaitez choisir vous-même les quantités et le mode de préparation.

  • Se fier à des informations produit qui ne sont plus à jour

    Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer, même pour une version que vous avez déjà achetée.

    À chaque achat, relisez l’emballage actuel, en particulier la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes.

Quelques marques à découvrir

Elovena

Albert Heijn présente Elovena Natural et Raspberry comme des flocons d’avoine instantanés sans gluten en sachets individuels.

  • D’après les informations produit, Natural est une version nature sans sucres ajoutés.
  • Raspberry contient du sucre parmi ses ingrédients ; si la composition est déterminante pour votre choix, comparez les étiquettes actuelles.

AH Glutenvrij

Selon Albert Heijn, AH Glutenvrij Volkoren havermout est composé de flocons d’avoine sans gluten en vrac, et non de flocons instantanés en sachets individuels.

  • Albert Heijn indique que le produit est fabriqué dans un environnement entièrement sans gluten.
  • Vous devez mesurer vous-même la quantité souhaitée.

Leev

D’après les informations produit d’Albert Heijn, Leev Simply Free est composé de flocons d’avoine complets biologiques sans gluten, vendus en vrac.

  • La liste des ingrédients indiquée se compose à 100 % de flocons d’avoine biologiques sans gluten.
  • Il ne s’agit pas d’une version instantanée en portions individuelles.

Quaker

Quaker Oats Express Naturel est une version instantanée, mais ne convient pas aux personnes atteintes de maladie cœliaque qui recherchent un produit sans gluten.

  • La version Naturel est un produit instantané en portions individuelles.
  • Quaker indique que cette version peut contenir de l’orge et du blé, et précise ne pas pouvoir garantir que ses produits sont entièrement sans gluten.

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Foire aux questions

Les flocons d’avoine instantanés ordinaires sont-ils automatiquement sans gluten ?

Non. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine ordinaire peut être contaminée par du gluten. Pour une personne atteinte de maladie cœliaque, choisissez un produit dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou un logo approprié.

Que signifie la mention « sans gluten » pour l’avoine ?

Selon le règlement européen 828/2014, l’avoine contenue dans une denrée alimentaire portant la mention « sans gluten » doit avoir été spécialement produite, préparée et/ou transformée afin d’éviter toute contamination par du gluten. Sa teneur en gluten ne doit pas dépasser 20 mg/kg.

Toutes les personnes atteintes de maladie cœliaque tolèrent-elles l’avoine sans gluten ?

Non, l’avoine sans gluten n’est pas tolérée par tout le monde. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique que certaines personnes atteintes de cette maladie peuvent ressentir des symptômes même après avoir consommé de l’avoine sans gluten. Si cela vous arrive, parlez-en à votre médecin.

Comment préparer des flocons d’avoine instantanés sans gluten ?

Suivez les indications de préparation et les quantités de liquide indiquées sur l’emballage de la version choisie. Lors de la préparation, évitez également tout contact avec des produits contenant du gluten, que ce soit par l’intermédiaire des bols, des cuillères ou des ingrédients ajoutés.

Que faire si les informations produit en ligne ne correspondent pas à celles de l’emballage ?

Vérifiez l’emballage actuel avant d’utiliser le produit. Pour ces produits, Albert Heijn rappelle que les ingrédients, les informations nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer.