En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord que le paquet choisi porte explicitement la mention « sans gluten » : selon le Voedingscentrum, les flocons d’avoine classiques ne sont pas forcément adaptés en raison des risques de contamination croisée. Si vous en consommez régulièrement, vous pouvez envisager un lot de trois ou quatre paquets AH Glutenvrij, à condition de pouvoir utiliser les paquets individuels. Les portions individuelles, comme celles d’Elovena, sont plus pratiques si vous souhaitez les emporter ou éviter d’avoir à doser.
Un grand format n’est envisageable que si vous avez vérifié qu’il s’agit bien de flocons d’avoine sans gluten. Le Voedingscentrum signale le risque de contamination croisée pour l’avoine classique et indique que le logo Crossed Grain est un repère facile à identifier sur l’emballage.
Si vous en consommez souvent, vous pouvez envisager d’acheter plusieurs paquets individuels. Albert Heijn propose les flocons d’avoine complets sans gluten AH Glutenvrij en lots de trois ou quatre paquets de 450 g chacun. Vérifiez que cette quantité correspond à votre consommation à la maison.
Pour le travail ou les déplacements, un format en portions peut être plus pratique qu’un grand paquet. Albert Heijn propose les flocons d’avoine instantanés naturels sans gluten Elovena en cinq portions individuelles.
Commencez par vérifier les informations figurant sur le paquet concerné. Choisissez ensuite entre un stock de paquets individuels et des portions séparées, selon vos habitudes.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui, surtout ? |
|---|---|---|
| La mention « sans gluten » | Vérifiez la mention ainsi que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur le paquet concerné. Regardez si le logo Crossed Grain y figure. | Si j’achète des flocons d’avoine pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas supposer qu’ils conviennent uniquement parce qu’il s’agit d’avoine. Cette certitude est sans doute la priorité d’environ 46 % des consommateurs. |
| La quantité à stocker chez soi | Vérifiez le nombre de paquets, leur poids et si vous pourrez les conserver au sec et les utiliser en entier. | Si je consomme souvent des flocons d’avoine, je veux pouvoir en avoir plusieurs paquets chez moi sans acheter plus que nécessaire. Environ 36 % des consommateurs devraient accorder la priorité à ce critère. |
| Les portions individuelles | Vérifiez le nombre de portions, le mode de préparation et les ingrédients de la version sans gluten. | Pour un petit-déjeuner au travail ou en déplacement, je préfère emporter une portion déjà dosée plutôt qu’un grand paquet. Cette praticité est probablement le critère le plus important pour environ 18 % des consommateurs. |
L’avoine ne contient naturellement pas de gluten, mais elle peut être contaminée par des céréales qui en contiennent, selon le Voedingscentrum. Quaker indique également ne pas pouvoir garantir que ses produits classiques sont entièrement sans gluten.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur le paquet précis que vous souhaitez acheter : le seul mot « avoine » ne suffit pas.
Un lot contient une quantité totale plus importante, même si les paquets sont emballés séparément. Albert Heijn propose les flocons d’avoine complets sans gluten AH Glutenvrij en lots de trois ou quatre paquets de 450 g.
Faites le calcul du poids total et choisissez une quantité que vous pourrez conserver au sec et utiliser dans le cadre de votre consommation habituelle.
Les cinq portions instantanées individuelles d’Elovena se présentent différemment des paquets classiques vendus en lot. Cette différence compte surtout si vous souhaitez emporter vos flocons d’avoine ou éviter d’avoir à les doser.
Comparez les ingrédients et le mode de préparation, puis choisissez le format adapté à votre consommation à la maison ou en déplacement.
Albert Heijn propose des flocons d’avoine complets sans gluten en paquet individuel de 450 g, ainsi qu’en lots de trois ou quatre paquets.
Jumbo propose ses flocons d’avoine sans gluten Lekker Vrij van Gluten en paquet individuel de 450 g.
Jumbo et Albert Heijn proposent des flocons d’avoine sans gluten de la marque Leev.
Jumbo propose les flocons d’avoine sans gluten aux graines Zonnatura en paquet de 350 g.
Albert Heijn propose les flocons d’avoine instantanés naturels sans gluten Elovena en paquet de cinq portions individuelles.
Un paquet de flocons d’avoine Quaker classique ne convient pas automatiquement aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Non, la nature de la céréale ne suffit pas à le déterminer. Selon le Voedingscentrum, l’avoine peut être contaminée par des céréales contenant du gluten. Vérifiez donc que le paquet concerné porte explicitement la mention « sans gluten ».
Ne partez pas du principe qu’un paquet Quaker classique convient à un régime sans gluten. Quaker indique qu’une contamination croisée est possible et que la marque ne peut pas garantir que ses produits sont entièrement sans gluten. Vérifiez la mention figurant sur le paquet concerné.
Le lot de trois proposé par Albert Heijn contient trois paquets de 450 g, soit 1,35 kg au total ; le lot de quatre contient quatre paquets de 450 g, soit 1,80 kg au total. Au moment de l’achat, vérifiez que le poids et la mention « sans gluten » correspondent bien au paquet proposé.
