À qui s’adresse ce choix ?

Pour celles et ceux qui composent eux-mêmes un pique-nique en veillant à leur consommation de sel

Avec des flocons d’avoine nature, vous choisissez vous-même les ingrédients de votre portion à emporter. Ne regardez pas uniquement la teneur en sel des flocons : pensez aussi à ce que vous y ajoutez.

Pour celles et ceux qui partent sans matériel de cuisson

Une portion déjà dosée vous évite de peser les flocons. Vérifiez toutefois si le produit choisi peut se préparer à froid ou préparez votre portion chez vous.

Pour celles et ceux qui souhaitent emporter de l’avoine en cas de maladie cœliaque

Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’avoine ordinaire ne convient pas automatiquement en cas de maladie cœliaque. Vérifiez la présence du logo officiel Crossed Grain sur l’emballage et lisez les informations sur les allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Avant votre pique-nique, déterminez ce qui compte le plus pour vous : connaître la teneur en sel et la composition, emporter facilement vos flocons ou vérifier qu’ils conviennent à vos besoins.

CritèreÀ vérifier à l’achatPour qui est-ce important ?
Teneur en sel Comparez la teneur en sel pour 100 g de produit sec et vérifiez dans la liste des ingrédients si du sel a été ajouté. Je veux pouvoir évaluer séparément la base de flocons d’avoine et les ingrédients que j’ajoute. Environ 36 % des consommateurs placent le contrôle du sel en tête de leurs priorités.
Préparation en déplacement Vérifiez si la portion choisie peut se mélanger à froid ou préparez-la chez vous et emportez-la dans une boîte hermétique. Sans possibilité de cuisiner au parc, je ne veux pas avoir à peser les flocons sur place. Pour environ 29 % des consommateurs, la facilité à emporter est le premier besoin.
Composition personnalisée Lisez la liste des ingrédients et comparez les informations nutritionnelles, notamment la teneur en fibres pour 100 g, des flocons d’avoine similaires. Je veux choisir moi-même ce que j’ajoute aux flocons dans ma portion à emporter. Environ 21 % des consommateurs privilégient ce contrôle de la composition.
Adapté en cas de maladie cœliaque Recherchez le logo officiel Crossed Grain et vérifiez les informations à jour sur les allergènes. En cas de maladie cœliaque, je ne peux pas utiliser de l’avoine ordinaire sans vérification, même si elle contient peu de sel. Pour environ 14 % des consommateurs, choisir une avoine adaptée est la première condition.

Les erreurs fréquentes

  • Comparer la teneur en sel d’une portion préparée à celle de 100 g d’avoine sèche

    Albert Heijn indique 0,25 g de sel pour une portion préparée de Brinta Havermout avec 250 ml de lait demi-écrémé. Cette valeur ne peut pas être comparée directement aux teneurs pour 100 g de flocons d’avoine nature secs affichées sur les pages produits.

    Commencez par comparer les produits secs sur la même base, puis évaluez séparément le lait, le yaourt et les autres ingrédients ajoutés.

  • Partir du principe que l’avoine ordinaire convient en cas de maladie cœliaque

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’avoine peut être contaminée par du gluten au cours de sa transformation. Une faible teneur en sel ne garantit pas qu’elle convienne.

    En cas de maladie cœliaque, vérifiez la présence du logo officiel Crossed Grain sur l’emballage et lisez les informations sur les allergènes.

  • Considérer qu’une faible teneur en sel suffit à évaluer tout le repas

    Les ingrédients que vous ajoutez aux flocons changent la composition de votre portion à emporter. Selon le Centre néerlandais de nutrition, les caractéristiques nutritionnelles des plats à base de flocons d’avoine dépendent aussi de leur préparation et des ingrédients ajoutés.

    En plus de l’étiquette des flocons, consultez donc la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de ce que vous y ajoutez.

Quelques marques à découvrir

Quaker

La marque propose des flocons d’avoine complets nature ainsi que des sachets individuels Oats Express : une option à considérer si vous hésitez entre doser vous-même et emporter une portion prête à l’emploi.

  • Chez Albert Heijn, les flocons d’avoine Quaker nature sont indiqués comme étant 100 % complets et contenant 0,01 g de sel pour 100 g.
  • Vérifiez chaque variété séparément : Jumbo indique 0 g de sel pour 100 g pour Quaker Oats Express Naturel, mais 0,2 g pour 100 g pour la variété Protein étudiée.

Albert Heijn

Les flocons fins complets AH Volkoren havermout sont une base en vrac pour préparer chez vous une portion à emporter.

  • La page produit indique des flocons d’avoine complets, sans sel ajouté et avec 0,03 g de sel pour 100 g.
  • Vous devrez doser les flocons vous-même et préparer votre portion avant le pique-nique, ou emporter les autres ingrédients séparément.

Jumbo

Jumbo Havermout Fijne Vlokken Volkoren propose des flocons d’avoine complets et fins, en vrac, pour composer vous-même votre portion.

  • La page produit indique 0,02 g de sel et 10 g de fibres pour 100 g. Selon Jumbo, le sel est naturellement présent.
  • Un sachet de flocons en vrac ne contient pas de portions déjà dosées à emporter.

Brinta

Brinta Havermout se compose de flocons d’avoine extra-fins qui, selon les informations produit, peuvent se préparer à chaud.

  • Les informations produit d’Albert Heijn indiquent qu’il s’agit de flocons d’avoine 100 %.
  • La teneur de 0,25 g de sel indiquée correspond à une portion préparée avec 250 ml de lait demi-écrémé, et non à 100 g de flocons secs.

Portions individuelles chez Joybuy

Ces flocons d’avoine en portions individuelles conviennent si vous souhaitez emporter une quantité déjà dosée. Pour faire un choix adapté à une alimentation où l’on veille à sa consommation de sel, vérifiez l’étiquette et réfléchissez à la préparation avant de partir.

Quaker Express Oatmeal, paquet de 324 g

Quaker Express Oatmeal 324 g

Une portion déjà dosée est pratique à emporter pour un pique-nique. La préparation indiquée nécessite un micro-ondes ou une casserole ; sinon, préparez les flocons avant de partir. Pour comparer la teneur en sel, vérifiez l’étiquette pour 100 g et, en cas de maladie cœliaque, recherchez le logo officiel Crossed Grain.

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Questions fréquentes

Pour un pique-nique, vaut-il mieux choisir des flocons en vrac ou des sachets individuels ?

Les flocons en vrac conviennent si vous pouvez doser et préparer une portion chez vous ; les sachets individuels vous évitent de peser les flocons sur place. Pour un produit en portion, vérifiez s’il peut se mélanger à froid ou s’il faut le préparer avant de partir.

La teneur en sel est-elle toujours la même dans les flocons d’avoine nature ?

Non, la teneur en sel indiquée varie selon les produits. Albert Heijn indique 0,01 g pour les flocons d’avoine Quaker, Jumbo 0,02 g pour Jumbo Havermout Fijne Vlokken Volkoren et Albert Heijn 0,03 g pour AH Volkoren havermout fijne vlokken, pour 100 g. Consultez l’étiquette à jour et comparez la même quantité de produit sec.

Que faut-il vérifier au sujet de l’avoine si j’ai la maladie cœliaque ?

Ne choisissez pas n’importe quelle avoine : selon le Centre néerlandais de nutrition, elle peut être contaminée par du gluten au cours de sa transformation. En cas de maladie cœliaque, vérifiez que l’emballage porte le logo officiel Crossed Grain et lisez les informations sur les allergènes.

Comment conserver un paquet de flocons d’avoine déjà ouvert ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez bien le paquet après utilisation. Les pages produits d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent de conserver les flocons concernés dans un endroit sec.