Quel choix vous convient ?

Vous surveillez votre consommation de sel

Vous cherchez des flocons d’avoine nature pour le petit-déjeuner ou la cuisine, et souhaitez pouvoir vérifier la teneur en sel des flocons comme celle des éventuels ingrédients ajoutés.

Vous préférez les portions pour un petit-déjeuner rapide

Vous souhaitez limiter la préparation et avoir une portion déjà dosée. En plus des instructions de préparation, vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante choisie.

Vous devez suivre un régime strictement sans gluten

Vous avez besoin de flocons d’avoine portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements relatifs aux allergènes sur l’étiquette. Les flocons d’avoine classiques ne peuvent pas automatiquement les remplacer.

Quels critères prendre en compte pour choisir vos flocons d’avoine ?

Commencez par comparer les flocons d’avoine secs pour 100 g. Vérifiez ensuite que le format du paquet et le mode de préparation vous conviennent. Si nécessaire, assurez-vous également qu’ils portent la mention « sans gluten ».

Critère Vérifications à faire à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sel et ingrédients Comparez la teneur en sel pour 100 g de flocons d’avoine secs et lisez la liste des ingrédients. Évaluez séparément le liquide et les garnitures. Si je veux préparer un porridge sans ajouter de sel, je veux savoir ce que contiennent les flocons et ce que j’ajoute ensuite. Ce critère est prioritaire pour environ 36 % des consommateurs.
Format du paquet Choisissez un format adapté à votre consommation et vérifiez la date de péremption. Pour constituer mon premier stock, je veux choisir une quantité que je pourrai réellement utiliser. Ce choix du format est déterminant pour environ 29 % des consommateurs.
Préparation rapide Lisez les instructions de préparation et vérifiez si les portions sont emballées individuellement. Quand je manque de temps le matin, je veux pouvoir préparer une portion rapidement. C’est le besoin principal d’environ 21 % des consommateurs.
Avoine sans gluten Vérifiez que le paquet porte explicitement la mention « sans gluten » et consultez les informations sur les allergènes. Si je suis un régime strictement sans gluten, je dois pouvoir vérifier quel type d’avoine j’achète et quels allergènes sont indiqués. Ce contrôle est déterminant pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Confondre la teneur en sel des flocons secs avec celle du porridge préparé

    La teneur en sel d’une portion préparée peut aussi dépendre du liquide et des ingrédients ajoutés. Par exemple, les informations nutritionnelles des flocons d’avoine Brinta concernent une portion préparée avec du lait demi-écrémé.

    Comparez les produits secs pour 100 g, puis examinez séparément ce que vous ajoutez à votre porridge.

  • Penser que l’avoine classique est toujours sans gluten

    Selon la Nederlandse Coeliakie Vereniging, l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten au cours de sa production. Une liste d’ingrédients ne mentionnant que l’avoine ne garantit donc pas la présence d’une mention explicite « sans gluten ».

    Si vous suivez un régime strictement sans gluten, choisissez de l’avoine portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez de nouveau l’étiquette lors de votre prochain achat.

Quelques marques à découvrir

Brinta

Les flocons d’avoine Brinta sont une option à considérer si vous cherchez des flocons fins pour préparer un porridge chaud.

  • Selon les informations produit d’Albert Heijn, les flocons d’avoine Brinta sont composés à 100 % de flocons d’avoine.
  • L’étiquette signale la présence possible de traces de blé et de seigle. Les valeurs nutritionnelles indiquées pour une portion préparée ne sont pas directement comparables à celles des flocons secs.

Quaker

Chez Quaker, vous pouvez choisir entre les flocons d’avoine classiques et Oats Express Naturel, proposé en portions individuelles.

  • Quaker Nederland indique que le produit Oats Express Naturel contient 12 sachets individuels et 0 g de sel.
  • Selon les informations produit, cette variante peut contenir du soja, de l’orge et du blé. Vérifiez l’étiquette si vous devez éviter ces ingrédients.

Albert Heijn

Les flocons d’avoine complets sans gluten AH Glutenvrij Volkoren constituent une option à part pour celles et ceux qui recherchent de l’avoine explicitement sans gluten.

  • Albert Heijn indique que ce produit est fabriqué dans un environnement entièrement sans gluten et contient 0 g de sel pour 100 g.
  • La mention « sans gluten » ne dispense pas de comparer la teneur en sel : examinez ces caractéristiques séparément.

Jumbo

Jumbo propose notamment des flocons d’avoine complets fins en paquet de 1 kg.

  • Ce format peut convenir si vous consommez régulièrement des flocons d’avoine.
  • Pour la variante choisie, vérifiez la teneur en sel et les informations sur les allergènes indiquées sur l’étiquette.

Golden Bridge

Les flocons d’avoine complets fins Golden Bridge, marque de distributeur d’ALDI, sont une option pour faire des réserves de flocons nature.

  • ALDI Nederland propose un paquet de 500 g de flocons d’avoine complets fins.
  • Avant de choisir cette variante, vérifiez la teneur en sel et les allergènes indiqués sur le paquet.

Flocons d’avoine chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Les flocons d’avoine classiques sont-ils forcément peu salés ?

Non, ne partez pas du principe que toutes les variantes ont la même teneur en sel. Le Voedingscentrum indique 0 g de sel par portion de 40 g pour des flocons d’avoine classiques. Pour le paquet que vous achetez, comparez la teneur en sel pour 100 g et lisez la liste des ingrédients.

Quelle teneur en sel comparer entre deux paquets de flocons d’avoine ?

Comparez la valeur pour 100 g de flocons d’avoine secs afin d’évaluer les mêmes types de produits. Une valeur nutritionnelle correspondant à un porridge préparé avec du lait ou d’autres ingrédients ne concerne pas uniquement les flocons secs.

Puis-je préparer des flocons d’avoine sans ajouter de sel ?

Oui, vous pouvez préparer des flocons d’avoine sans ajouter vous-même de sel. Si vous surveillez votre consommation de sel, vérifiez également les informations nutritionnelles du liquide et des garnitures que vous utilisez.

L’avoine classique convient-elle à un régime strictement sans gluten ?

Ne vous fiez pas uniquement à la mention « avoine ». La Nederlandse Coeliakie Vereniging signale un risque de contact avec des céréales contenant du gluten au cours de la production. Vérifiez donc la présence d’une mention explicite « sans gluten » ainsi que les informations sur les allergènes du produit.

Quelles informations sur l’étiquette vous aident à faire votre choix ?

Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles, notamment la teneur en sel pour 100 g. Your Europe explique que le sel fait partie des informations nutritionnelles obligatoires pour les denrées préemballées dans l’UE. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise comment les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette.