Pour choisir des flocons d’avoine, commencez par vérifier les ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de présence possible d’autres allergènes. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez également qu’il porte une mention explicite « sans gluten ». Comparez ensuite la teneur en sucres pour 100 g : une faible teneur en sucres ajoutés, voire l’absence de sucres ajoutés, ne signifie pas à elle seule que le produit convient à votre allergie.
Une faible teneur en sucres ne suffit pas pour choisir un produit. Vérifiez qu’il porte une mention explicite « sans gluten », consultez les informations sur les allergènes et assurez-vous que l’avoine elle-même convient à vos restrictions alimentaires.
Les valeurs nutritionnelles pour 100 g permettent de mieux comparer les flocons d’avoine nature et les versions aromatisées. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes : une allégation sur les sucres ne remplace pas ces contrôles.
Pour les portions individuelles, le temps de préparation compte aussi. Mais les ingrédients et les avertissements doivent toujours être compatibles avec votre allergie alimentaire.
Commencez par déterminer les allergènes que vous devez éviter. Parmi les produits qui vous conviennent, comparez ensuite la teneur totale en sucres et la facilité de préparation.
| Critère à vérifier | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et gluten | Lisez les informations sur les allergènes et les avertissements concernant leur présence éventuelle. Si nécessaire, vérifiez la mention « sans gluten ». | Si je dois éviter le blé ou l’orge, je veux savoir ce que l’emballage indique sur leur présence éventuelle. Environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à ce contrôle des allergènes. |
| Teneur totale en sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Évaluez séparément toute allégation concernant les sucres ajoutés. | Pour mon petit-déjeuner, je veux faire mon choix en fonction de la teneur totale en sucres, et pas seulement d’une allégation en face avant. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison. |
| Facilité de préparation | Vérifiez le temps de préparation et les ingrédients de la version nature ou aromatisée concernée. | Quand je manque de temps, je cherche une version rapide à préparer qui convienne aussi à mon allergie. Pour environ 20 % des consommateurs, la facilité de préparation est le critère le plus important. |
Ces deux allégations n’ont pas le même sens. Selon le Voedingscentrum, pour les aliments solides, l’allégation « pauvre en sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 5 g de sucres pour 100 g.
Consultez le tableau des valeurs nutritionnelles pour connaître la teneur en sucres pour 100 g, même si aucun sucre n’a été ajouté.
Albert Heijn indique que les flocons d’avoine Quaker peuvent contenir de l’orge et du blé. La teneur en sucres ne vous renseigne pas sur cet avertissement.
Vérifiez d’abord les allergènes auxquels vous êtes personnellement sensible sur l’emballage, puis comparez les valeurs nutritionnelles.
Les ingrédients peuvent varier d’une version à l’autre : Joybuy indique, par exemple, que le sucre figure parmi les ingrédients des flocons d’avoine Quaker à la cannelle.
Comparez les ingrédients et la teneur en sucres pour 100 g de la saveur et du format exacts que vous souhaitez acheter.
Les produits étudiés comprennent des flocons d’avoine complets classiques et une version nature à préparation plus rapide.
Les flocons d’avoine complets AH Glutenvrij constituent une option à considérer si vous avez besoin d’une mention « sans gluten ».
Les flocons d’avoine de cette gamme permettent de comparer les mentions relatives au gluten et à l’avoine sur l’étiquette.
Non. Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucres ajoutés » concerne les ingrédients ajoutés au produit, tandis que l’allégation « pauvre en sucres » est réservée aux aliments solides contenant au maximum 5 g de sucres pour 100 g. Pour connaître la teneur totale en sucres, consultez la ligne « dont sucres » du tableau des valeurs nutritionnelles.
Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit, « flocons d’avoine » : vérifiez que l’emballage exact porte la mention « sans gluten » et que l’avoine convient à vos restrictions alimentaires. Albert Heijn indique, par exemple, que les flocons d’avoine Quaker classiques peuvent contenir de l’orge et du blé.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des aliments préemballés. Lisez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage de la version que vous achetez réellement.
Oui, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent varier d’une version à l’autre. Joybuy indique que le sucre figure parmi les ingrédients des flocons d’avoine Quaker à la cannelle. Comparez donc les informations nutritionnelles et les allergènes de la version exacte, plutôt que de vous fier à la version nature.
