En cas de maladie cœliaque, choisissez des flocons d’avoine portant clairement la mention « sans gluten » sur l’emballage en cours. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande le logo Crossed Grain. La forme de la boîte ne dit rien, à elle seule, sur son contenu : un grand format convient si vous souhaitez doser vous-même vos portions, tandis que des sachets individuels sont pratiques pour emporter un petit-déjeuner déjà portionné.
Vous recherchez de l’avoine portant clairement la mention « sans gluten », et pas seulement un produit décrit comme étant composé d’avoine pure. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande les produits portant le logo Crossed Grain.
Vous utilisez régulièrement des flocons d’avoine pour préparer du porridge, des overnight oats ou des recettes, et souhaitez choisir vous-même la quantité à chaque fois. Un grand format de flocons en vrac s’adapte à vos habitudes.
Vous préférez ne pas avoir à peser vos flocons chaque matin. Les sachets individuels, comme les portions de 40 g d’Elovena Naturel décrites par Albert Heijn, vous indiquent à l’avance la quantité à préparer.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage des flocons d’avoine. Comparez ensuite les grands formats et les sachets individuels en fonction de votre utilisation, des ingrédients et du mode de préparation.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel ainsi que les informations sur les allergènes. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande le logo Crossed Grain. | Quand j’achète des flocons d’avoine pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au seul mot « avoine » ; pour environ 50 % des consommateurs, le plus important est de choisir un produit dont l’absence de gluten est attestée. |
| Emballage et portions | Comparez le poids net et vérifiez si vous devez doser vous-même les flocons ou si le produit contient des portions emballées individuellement. | Les personnes qui préparent souvent du porridge à la maison veulent pouvoir doser elles-mêmes les quantités ; celles qui emportent leur petit-déjeuner préfèrent une portion fixe. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Préparation et ingrédients | Consultez les instructions de préparation et la liste des ingrédients de la variante concernée. | Si je dois préparer mon petit-déjeuner rapidement ou ajouter moi-même des ingrédients à mes flocons d’avoine, c’est la version du produit qui guide mon choix ; pour environ 20 % des consommateurs, ce critère arrive en tête. |
L’avoine peut entrer en contact avec du blé, de l’orge ou du seigle lors de sa production et de sa transformation. Une mention comme « pur » ou « complet » ne remplace donc pas une indication précisant que le produit est sans gluten.
Vérifiez d’abord que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou un logo reconnu attestant l’absence de gluten. Comparez ensuite seulement la taille des portions et les autres caractéristiques du produit.
Un emballage ou une gamme peut évoluer. Albert Heijn indique que les informations sur les produits sont susceptibles de changer ; Jumbo précise que certains produits sans gluten à base d’avoine précédemment proposés ne figurent plus dans son assortiment en ligne.
Au moment de l’achat, consultez les informations actuelles sur le produit et lisez également l’étiquette de l’emballage que vous recevez.
Pour Havermout Original et Oats Express Naturel, Quaker signale la présence éventuelle d’orge et de blé. Pour Brinta Havermout, Albert Heijn mentionne des traces éventuelles de blé et de seigle.
Ne choisissez pas ces variantes précises comme flocons d’avoine sans gluten en cas de maladie cœliaque. Pour toute autre variante, vérifiez toujours la mention sur l’emballage concerné.
Les flocons d’avoine complets AH Glutenvrij sont vendus en grand format de 450 g, avec des flocons en vrac.
Les flocons d’avoine instantanés sans gluten Naturel sont conditionnés en cinq sachets individuels de 40 g.
Leev propose des produits à base de flocons d’avoine de 450 g portant la mention « sans gluten ».
Jumbo décrit une variante de flocons d’avoine sans gluten de 450 g dans cette gamme.
Havermout Original et Oats Express Naturel sont des variantes classiques à distinguer des flocons d’avoine portant la mention « sans gluten ».
Brinta Havermout est une variante classique de flocons d’avoine, et non un substitut à un produit portant la mention « sans gluten ».
Non, le seul nom « flocons d’avoine » ne suffit pas. L’avoine peut entrer en contact avec du blé, de l’orge ou du seigle au cours de la chaîne de production ; choisissez donc un produit portant clairement la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande le logo Crossed Grain.
La mention « sans gluten » renseigne sur le produit, mais ne permet pas de répondre aux questions liées à la tolérance individuelle. Si vous avez des questions sur la consommation d’avoine en cas de maladie cœliaque, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien spécialisé.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage de votre produit. Pour les flocons d’avoine complets AH Glutenvrij, Albert Heijn recommande de les conserver au sec et de bien refermer l’emballage après utilisation.
