Choisissez une version nature si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, mais comparez également les sucres totaux et les matières grasses pour 100 g : sans sucres ajoutés ne signifie ni sans sucre ni pauvre en matières grasses. Tenez ensuite compte de votre portion et de la façon dont vous préparez vos flocons d’avoine. Les sachets individuels sont pratiques si vous ne souhaitez pas peser votre portion ; avec des flocons fins en vrac, vous dosez vous-même la quantité.
Vous souhaitez prendre un petit-déjeuner rapidement, sans vous fier uniquement à une mention en face avant. Pour des produits à base d’avoine comparables, comparez la teneur en sucres pour 100 g et consultez la liste des ingrédients, surtout si vous hésitez entre une version nature et une version aromatisée.
Vous faites attention à la teneur en matières grasses de votre petit-déjeuner. Ne tenez donc pas compte uniquement des flocons d’avoine secs, mais aussi de votre portion, du liquide utilisé pour la préparation et des garnitures éventuelles. Une version sans sucres ajoutés n’est pas automatiquement un choix pauvre en matières grasses.
Vous recherchez par exemple une version riche en protéines ou un produit portant une mention explicite « sans gluten ». Vérifiez séparément ces caractéristiques, ainsi que la teneur en sucres et en matières grasses, et lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit choisi.
Commencez par comparer les informations nutritionnelles de produits secs à base d’avoine similaires, pour 100 g. Déterminez ensuite la portion et le mode de préparation qui vous conviennent au petit-déjeuner. Si vous manquez de temps ou avez un autre critère de choix, cela peut vous faire préférer les sachets ou les flocons en vrac.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Sucres ajoutés et sucres totaux | Lisez la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Comparez les versions nature et aromatisées sur la même base. | Si je souhaite éviter les sucres ajoutés, je veux savoir ce que contient la version aromatisée choisie. Environ 36 % des consommateurs placent cette vérification au premier rang de leurs priorités. |
| Matières grasses dans l’ensemble du petit-déjeuner | Consultez les teneurs en matières grasses et en acides gras saturés pour 100 g, déterminez votre portion et tenez compte séparément du lait, du yaourt ou des garnitures. | Si je suis une alimentation pauvre en matières grasses, je veux évaluer le bol entier, pas seulement les flocons secs. Pour environ 29 % des consommateurs, la teneur en matières grasses est le critère le plus important. |
| Préparation et portion | Vérifiez le temps de préparation et la taille de la portion ; choisissez entre des sachets pré-dosés et des flocons en vrac. | Un matin où je suis pressé, je ne veux pas commencer par peser une portion. La rapidité et la simplicité de préparation sont prioritaires pour environ 21 % des consommateurs. |
| Autre critère de choix | Pour les versions riches en protéines, comparez également les matières grasses, les sucres et les allergènes. Si vous recherchez un produit sans gluten, vérifiez la mention sur l’emballage. | Si ma décision dépend de la teneur en protéines ou d’une mention explicite « sans gluten », je regarde au-delà de la seule teneur en sucres. Environ 14 % des consommateurs ont un autre critère de choix de ce type en tête de leurs priorités. |
Le tableau des valeurs nutritionnelles prend également en compte les sucres naturellement présents. Deux emballages affichant une mention similaire peuvent donc indiquer des teneurs en sucres différentes.
En plus de la liste des ingrédients, lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon Jumbo, Quaker Oats Express Naturel ne contient pas de sucres ajoutés, mais affiche tout de même 1 g de sucres pour 100 g.
La teneur en matières grasses d’un bol préparé dépend aussi des ingrédients que vous ajoutez. Le Voedingscentrum indique que 40 g de flocons d’avoine classiques contiennent 2,5 g de matières grasses, sans compter le lait, le yaourt ou les garnitures.
Déterminez la portion que vous consommez réellement, puis comparez aussi les informations nutritionnelles du liquide de préparation et des ingrédients ajoutés.
La composition peut varier au sein d’une même gamme. Jumbo indique que le sucre figure parmi les ingrédients de Quaker Oats Express Cannelle, tandis que la version Naturel est présentée comme étant sans sucres ajoutés.
Vérifiez la liste des ingrédients de la saveur et de l’emballage que vous choisissez réellement.
Selon le Voedingscentrum, l’avoine peut être contaminée par du gluten. Le seul mot « avoine » ne permet donc pas de savoir si un produit convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Vérifiez sur l’emballage actuel la mention « sans gluten » et la certification officielle Crossed Grain.
Ces marques illustrent différentes formes de produits et différents étiquetages. Comparez toujours la référence précise : les caractéristiques d’une version ne s’appliquent pas nécessairement à toute la marque.
Quaker Oats Express Naturel peut convenir aux personnes qui recherchent des portions individuelles instantanées. Jumbo indique que l’emballage contient 12 sachets de 27 g et que la préparation prend environ 2 minutes.
Brinta Havermout est une base de flocons fins qui vous permet de choisir vous-même la portion et les ingrédients à ajouter.
La version riche en protéines et la version complète sans gluten répondent à des critères différents. Leurs étiquettes ne sont pas interchangeables.
La catégorie des flocons d’avoine en ligne comprend notamment Quaker Oats Express Naturel ainsi que plusieurs références de flocons d’avoine de la marque propre.
Ce paquet Quaker Express répond aux attentes des personnes qui souhaitent préparer rapidement un petit-déjeuner à base d’avoine. Pour une préparation pauvre en matières grasses et adaptée à une consommation maîtrisée de sucres, vérifiez les informations nutritionnelles de l’emballage choisi et tenez compte de ce que vous ajoutez aux flocons.
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Pour les personnes qui envisagent d’utiliser Quaker Express comme base pour un petit-déjeuner rapide à l’avoine. Pour cette référence, comparez les teneurs en sucres et en matières grasses pour 100 g, et tenez compte du liquide de préparation et des garnitures éventuelles.
Non, des sucres naturellement présents peuvent tout de même figurer dans le tableau des valeurs nutritionnelles. Par exemple, Jumbo indique que Quaker Oats Express Naturel ne contient pas de sucres ajoutés, mais affiche tout de même 1 g de sucres pour 100 g. Lisez donc à la fois la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres ».
Non, les flocons d’avoine contiennent eux-mêmes des matières grasses, et leur préparation modifie la teneur en matières grasses de votre petit-déjeuner. Comparez les informations de l’étiquette pour 100 g et tenez compte de votre portion, du lait ou du yaourt et des garnitures. Le Voedingscentrum indique que vous pouvez les préparer avec du lait ou du yaourt demi-écrémé ou écrémé, sans ajouter de sucre ni de sel.
Commencez par comparer les produits secs à base d’avoine similaires pour 100 g, comme le conseille le Voedingscentrum pour la lecture des étiquettes. Tenez ensuite compte de la taille de la portion pour déterminer la quantité que vous préparez réellement, puis ajoutez les informations nutritionnelles du liquide de préparation.
Ne partez pas de ce principe : selon le Voedingscentrum, l’avoine peut être contaminée par du gluten. Pour un produit donné, vérifiez sur l’emballage actuel la mention « sans gluten » et la certification officielle Crossed Grain, plutôt que de vous fier uniquement au mot « avoine ».
Non, la teneur en protéines ne permet pas à elle seule de connaître la teneur en matières grasses. Albert Heijn indique que AH Volkoren Havermout Proteïne contient, pour 100 g, 20 g de protéines et 9,7 g de matières grasses. Comparez donc côte à côte les valeurs importantes pour vous.
