En cas de maladie cœliaque, choisissez uniquement des flocons d’avoine instantanés portant la mention « sans gluten » sur le produit concerné. Pour vérifier qu’ils sont également « sans sucres », consultez les informations nutritionnelles : le Voedingscentrum fixe le seuil à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g. Selon les informations produits d’Albert Heijn, les flocons Elovena Natural Instant Oatmeal sans gluten contiennent 1,2 g de sucres pour 100 g : ils ne sont donc pas sans sucres, même si aucun sucre n’a été ajouté. Vérifiez les deux informations sur l’emballage actuel avant de faire votre choix.
Vous voulez savoir si les flocons d’avoine que vous achetez sont bien sans gluten. La Nederlandse Coeliakie Vereniging rappelle que l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten au cours de la production et recommande de privilégier les produits portant le logo Crossed Grain.
Vous cherchez plus qu’un produit « sans sucres ajoutés ». Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucres contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Consultez donc la quantité totale de sucres dans les informations nutritionnelles.
Vous cherchez des portions individuelles ou des flocons d’avoine faciles et rapides à préparer. Même dans ce cas, vérifiez que le produit concerné porte bien la mention « sans gluten » et, si vous l’exigez, qu’il respecte votre seuil de sucres.
En cas de maladie cœliaque, le produit concerné doit impérativement porter la mention « sans gluten ». Ensuite, la teneur en sucres et la facilité de préparation vous aideront à choisir les flocons d’avoine qui répondent à vos critères.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Sur l’emballage actuel, recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain pour cette référence. Lisez également les avertissements concernant le blé, l’orge et le seigle. | Lorsque je choisis de l’avoine pour mon petit-déjeuner, je veux pouvoir vérifier que cette référence précise est sans gluten, même si une version instantanée classique semble plus rapide à préparer. Pour environ 46 % des consommateurs, cette garantie sur le produit est le critère le plus important. |
| Sans sucres ou sans sucres ajoutés | Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g de produit sec. Pour qu’un produit soit sans sucres, le Voedingscentrum fixe le seuil à 0,5 g maximum pour 100 g. | Un sachet sans sucres ajoutés ne me convient pas s’il ne respecte pas mon exigence d’un produit réellement sans sucres ; pour environ 36 % des consommateurs, ce critère est prioritaire. |
| Préparation et portions | Vérifiez la taille des portions et le mode de préparation, mais seulement après avoir contrôlé la mention « sans gluten » et la teneur en sucres qui vous convient. | Les matins chargés, je veux pouvoir préparer rapidement une portion déjà dosée, à condition que le produit réponde à mes autres critères. Pour environ 18 % des consommateurs, c’est cet aspect pratique qui fait la différence. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Albert Heijn indique que les flocons Elovena Natural Instant Oatmeal contiennent 1,2 g de sucres pour 100 g, soit davantage que le seuil de 0,5 g pour 100 g fixé par le Voedingscentrum pour un produit sans sucres.
Comparez la quantité indiquée à la ligne « dont sucres » pour 100 g avec votre exigence, au lieu de vous fier uniquement au texte sur le devant de l’emballage.
Selon la Nederlandse Coeliakie Vereniging, l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten au cours de la production. La simple mention de l’ingrédient « avoine » ne remplace donc pas une mention « sans gluten » sur le produit.
Vérifiez que l’emballage de la référence concernée porte la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain, et lisez les avertissements concernant la présence éventuelle de blé, d’orge ou de seigle.
Les valeurs nutritionnelles d’une portion préparée avec du lait tiennent également compte de cet ajout. Elles ne sont pas directement comparables à la teneur en sucres des flocons d’avoine secs pour 100 g.
Pour évaluer le produit sec, consultez ses propres informations nutritionnelles pour 100 g.
La fiche des flocons d’avoine Jumbo Lekker Vrij van Gluten indique que le produit ne fait plus partie de l’assortiment en ligne. La présence d’une fiche ne garantit donc pas que vous puissiez acheter ce produit.
Vérifiez les disponibilités actuelles et, si vous choisissez une autre référence, contrôlez à nouveau sa propre mention « sans gluten » et sa teneur en sucres.
Le nom d’une marque ne suffit pas à savoir si des flocons d’avoine précis sont à la fois sans gluten et sans sucres. Les informations ci-dessous concernent les produits cités, et non toutes les références de chaque marque.
AH Glutenvrij Volkoren havermout est un produit à base de flocons d’avoine portant la mention « sans gluten », à préparer chez soi. Il ne s’agit pas d’une version instantanée en portions individuelles.
Jumbo Lekker Vrij van Gluten Havermout est présenté comme un produit à base de flocons d’avoine sans gluten portant le logo Crossed Grain.
Quaker Oats Express Naturel est un produit à base de flocons d’avoine en portions individuelles, rapide à préparer.
Selon les informations produits d’Albert Heijn, Brinta Havermout est constitué de flocons d’avoine destinés à préparer un porridge chaud.
ALDI propose les flocons d’avoine complète fins Golden Bridge dans un paquet de 500 g.
Lidl propose les flocons d’avoine biologiques CROWNFIELD en magasin, dans un paquet de 500 g.
Non, pas nécessairement. Pour un produit sans sucres, le Voedingscentrum fixe le seuil à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g. Selon Albert Heijn, Elovena Natural Instant Oatmeal ne contient pas de sucres ajoutés, mais affiche 1,2 g de sucres pour 100 g.
Ne choisissez pas des flocons d’avoine classiques en vous fiant uniquement à la présence d’avoine comme ingrédient. La Nederlandse Coeliakie Vereniging rappelle qu’ils peuvent entrer en contact avec des céréales contenant du gluten au cours de la production et recommande de privilégier les produits portant le logo Crossed Grain. Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage concerné.
Non, cette référence précise ne constitue pas un choix adapté si vous recherchez des flocons d’avoine à la fois sans gluten et sans sucres. Quaker indique que le produit peut contenir de l’orge et du blé et mentionne 1 g de sucres pour 100 g.
L’étiquette du produit que vous utilisez réellement est la référence à consulter pour cette version. Vérifiez-y la mention « sans gluten », les éventuels avertissements concernant les céréales contenant du gluten et la quantité indiquée à la ligne « dont sucres » pour 100 g. Ne comparez pas les valeurs d’un porridge préparé à celles de flocons d’avoine secs.
