Pour préparer rapidement un déjeuner chaud sans sucres ajoutés, commencez par choisir des flocons d’avoine nature et vérifiez la liste des ingrédients. Optez pour des sachets individuels si vous préférez une portion prédosée, ou pour des flocons fins si vous souhaitez doser vous-même. Pour une version enrichie en protéines ou sans gluten, vérifiez respectivement la source de protéines ou le logo de certification, ainsi que les informations sur les allergènes. Le lait et les autres ingrédients ajoutés modifient également les valeurs nutritionnelles de votre déjeuner préparé.
Si vous avez peu de temps pour préparer votre repas au travail ou à la maison, les instructions de préparation d’un bol chaud et la taille de la portion comptent davantage que la seule mention « instantané ». Un sachet individuel vous évite de doser ; avec des flocons en vrac, vous choisissez vous-même la quantité.
Vous souhaitez savoir si du sucre ou un autre édulcorant figure dans la liste des ingrédients. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; la liste des ingrédients vous permet aussi de vérifier ce qui a été ajouté.
En cas de maladie cœliaque, les produits à base d’avoine classiques ne conviennent pas automatiquement. Le Voedingscentrum rappelle l’importance du logo officiel Crossed Grain ; en cas d’allergie au soja, vérifiez également les informations sur les allergènes des versions nature et enrichies en protéines.
Commencez par déterminer si les ingrédients, le temps de préparation, l’apport supplémentaire en protéines ou les allergènes sont prioritaires pour votre déjeuner chaud. Lisez ensuite les instructions sur l’emballage de la version que vous souhaitez acheter.
| Point à vérifier | Vérification avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres ajoutés | Lisez la liste des ingrédients pour repérer les édulcorants et comparez des produits similaires pour 100 g ; « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucre ». | Si je veux choisir moi-même ce que contient mon déjeuner, je souhaite savoir si la base d’avoine contient des édulcorants ajoutés. Selon les estimations, c’est le premier critère pour 36 % des consommateurs. |
| Préparation et portion | Vérifiez les instructions de préparation à la casserole ou au micro-ondes, la quantité de liquide nécessaire et la taille de la portion. | Pendant une courte pause déjeuner, je veux préparer rapidement un plat chaud sans avoir à mesurer beaucoup d’ingrédients. Pour environ 29 % des consommateurs, la simplicité de préparation est prioritaire. |
| Protéines supplémentaires | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et par portion ; pour une version enrichie en protéines, examinez aussi les ingrédients et les allergènes. | Je recherche délibérément un déjeuner à base d’avoine plus riche en protéines et je veux savoir d’où elles proviennent. Selon les estimations, c’est la principale raison pour 21 % des consommateurs. |
| Gluten et allergènes | Vérifiez les informations à jour sur les allergènes ; en cas de maladie cœliaque, recherchez le logo officiel Crossed Grain. | Si je dois choisir avec soin en raison d’une maladie cœliaque ou d’une allergie, la compatibilité du produit passe avant la praticité. Cette vérification est prioritaire pour environ 14 % des consommateurs. |
Cette valeur comprend les sucres naturellement présents et les sucres ajoutés. Elle ne vous permet donc pas de savoir à elle seule si du sucre, du sirop ou du miel a été utilisé comme ingrédient.
Lisez également la liste des ingrédients et comparez les informations nutritionnelles de produits similaires pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum.
Une base d’avoine sans sucres ajoutés ne dit rien de ce que vous ajoutez ensuite dans votre bol : lait, fruits, miel ou autres ingrédients.
Pour comparer les valeurs nutritionnelles de votre déjeuner, évaluez ensemble la base, le liquide et les ingrédients que vous avez choisis.
Selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine classiques peuvent être contaminés par du gluten. Quaker Oats Express Naturel indique également que le produit peut contenir du soja, de l’orge et du blé.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez la présence du logo officiel Crossed Grain sur l’emballage et lisez les informations à jour sur les allergènes.
Les protéines supplémentaires peuvent provenir d’un ingrédient ajouté : selon les informations produit, Quaker Express Havermout Proteïne contient 15 % de protéines de soja.
Examinez les ingrédients et les allergènes avant de choisir une version enrichie en protéines, surtout si vous évitez le soja.
Oats Express Naturel est une option si vous souhaitez réchauffer une portion prédosée de flocons d’avoine ; la version Proteïne a une composition différente.
Brinta Havermout est un paquet de flocons d’avoine en vrac, pour choisir vous-même la quantité à préparer pour un déjeuner chaud.
AH Volkoren Havermout Proteïne est une version de marque propre destinée à ceux qui recherchent précisément un mélange d’avoine enrichi en protéines.
La marque propose différentes formes et différents formats de flocons d’avoine, notamment des flocons fins.
Crownfield Biologisch Havermout est un paquet de 500 g destiné à ceux qui composent eux-mêmes leur déjeuner chaud à base d’avoine.
Golden Bridge Fijne Volkoren Havermout est un paquet de base de 500 g, idéal pour préparer une portion à la quantité souhaitée.
Ce paquet de flocons d’avoine convient à ceux qui souhaitent préparer un déjeuner chaud et vérifier la présence de sucres ajoutés dans la liste des ingrédients. Consultez l’étiquette à jour pour connaître les instructions de préparation et vérifier les éventuelles restrictions alimentaires.
Image indisponible
Une base d’avoine pour préparer vous-même un déjeuner chaud. Vérifiez la liste des ingrédients pour repérer les sucres ajoutés et consultez les instructions de préparation ainsi que les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Non, un produit sans sucres ajoutés peut contenir des sucres naturellement présents. Par exemple, Quaker indique 0,3 g de sucres par portion de 27 g pour Oats Express Naturel. Consultez la liste des ingrédients en plus du tableau des valeurs nutritionnelles.
Ne vous fiez pas au seul mot « avoine » : selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine ne conviennent aux personnes atteintes de la maladie cœliaque que si l’emballage porte le logo officiel Crossed Grain. Vérifiez également les informations à jour sur les allergènes de la version concernée.
Commencez par une base nature dont les ingrédients correspondent à vos préférences, puis suivez les instructions de préparation avec de l’eau ou du lait. Si vous ajoutez des fruits, des noix ou d’autres ingrédients, ils comptent dans les valeurs nutritionnelles du déjeuner final.
Ne faites pas de ces mentions votre seul critère d’achat. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) précise que les allégations nutritionnelles doivent respecter certaines règles. La liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et la mention des allergènes vous aideront ensuite à évaluer le produit concerné.
