Pour un repas pris bien avant une sortie à vélo, vous pouvez choisir des flocons d’avoine classiques ou fins si vous souhaitez doser vous-même votre portion et vos garnitures. Les flocons extra-fins sont une option pour préparer rapidement un bol chaud à la maison. Choisissez un mélange protéiné ou une variété explicitement sans gluten en fonction de sa composition, et non parce qu’il conviendrait mieux à toutes les sorties. Selon le Voedingscentrum, le délai entre le repas et la sortie à vélo mérite également votre attention.
Si vous mangez des flocons d’avoine à la maison plusieurs fois par semaine, vous pouvez comparer la taille des emballages, les ingrédients et la possibilité de doser vous-même vos portions.
Si vous mangez chez vous avant de partir, vous pouvez opter pour des flocons fins ou une préparation froide. Le moment du repas et une portion qui vous convient restent toutefois essentiels.
Si vous devez faire attention au soja, au gluten ou à la teneur en protéines, l’étiquette de la variété choisie vous renseigne davantage que la mention générale « flocons d’avoine ».
Commencez par déterminer à quel moment vous mangerez avant votre sortie. Comparez ensuite le mode de préparation, la taille des portions et les ingrédients des variétés qui vous conviennent.
| Critère | Éléments à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Consommation quotidienne | Comparez la taille des emballages, les flocons en vrac et les portions pré-dosées. | Si vous prenez souvent votre petit-déjeuner à la maison, vous voudrez pouvoir choisir la quantité de flocons à préparer. Environ 31 % des consommateurs en feraient leur principal critère de choix. |
| Moment du repas et portion | Tenez compte du temps qui vous reste avant le départ et évaluez les fibres, les matières grasses et les protéines de votre repas dans son ensemble. | Si vous partez peu après avoir mangé, vous voudrez choisir une portion qui vous convient. Ce serait le premier critère de préoccupation pour environ 31 % des consommateurs. |
| Facilité de préparation | Vérifiez le temps de préparation, la quantité de liquide nécessaire et si vous préférez manger votre repas froid ou chaud. | Pour un départ matinal, vous ne voudrez pas passer trop de temps à préparer votre petit-déjeuner. La facilité de préparation serait une priorité pour environ 23 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez l’étiquette à jour pour vérifier les ingrédients ajoutés, les allergènes et la mention explicite « sans gluten », si nécessaire. | Si vos besoins alimentaires exigent une composition particulière, vous voudrez savoir exactement ce que contient l’emballage. Environ 15 % des consommateurs en feraient leur principal critère. |
Une préparation rapide ne change ni la taille ni la composition de votre repas. Selon le Voedingscentrum, il est recommandé de prendre un repas complet environ deux à trois heures avant de faire du sport. Une grande quantité de matières grasses, de protéines et de fibres peut être moins agréable à digérer juste avant l’effort.
Choisissez d’abord le moment de votre repas, puis testez une portion et un mode de préparation lors d’une sortie d’entraînement habituelle.
Un mélange protéiné peut contenir d’autres ingrédients et allergènes. La mention « sans gluten » ne concerne que le produit en question et ne découle pas du simple mot « avoine ».
Comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage à jour, et choisissez une variété spéciale si vous recherchez ou avez besoin de cette caractéristique précise.
Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. C’est particulièrement important si vous devez éviter un allergène.
Vérifiez l’emballage du produit que vous allez réellement utiliser avant de le préparer.
Jumbo propose des flocons d’avoine fins et épais, notamment un grand format de flocons fins complets ainsi que des emballages plus petits.
Golden Bridge propose des flocons d’avoine complets fins et épais, pour celles et ceux qui recherchent un produit sec à conserver dans le placard.
Brinta Havermout est une option si vous souhaitez préparer à la maison un bol chaud de flocons extra-fins.
En plus des flocons d’avoine classiques, Albert Heijn propose des variétés de composition différente ou portant une mention explicite « sans gluten ».
Quaker propose des flocons d’avoine classiques et des variétés Oats Express, pour celles et ceux qui prêtent surtout attention au mode de préparation et à la portion.
Lidl propose des flocons d’avoine épais et une variété de flocons d’avoine bio Crownfield, tous deux en emballages de 500 g.
Ces deux produits conviennent pour préparer rapidement un petit-déjeuner à base de flocons d’avoine à la maison : une variété protéinée Quaker et une variété extra-fine Brinta. Choisissez séparément la portion et le moment du repas qui vous conviennent pour votre sortie.
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Une option si vous recherchez une variété de flocons d’avoine facile et rapide à préparer, avec une composition protéinée différente.
Emballage de 302 g. En cas d’allergie, vérifiez les informations à jour sur le soja et les céréales contenant du gluten sur l’étiquette. Comparez les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g ou par portion.
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Une option si vous souhaitez préparer chez vous un bol chaud de flocons d’avoine extra-fins.
Emballage de 450 g. Pour Brinta Havermout, Albert Heijn indique qu’il s’agit de flocons d’avoine à 100 % et précise un temps de préparation au micro-ondes d’environ deux minutes. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour et tenez compte du mode de préparation utilisé pour les valeurs nutritionnelles.
Un grand bol juste avant le départ ne convient pas à tout le monde. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas complet environ deux à trois heures avant de faire du sport. Si vous mangez moins longtemps avant le départ, tenez compte de la taille de votre portion et de la teneur en matières grasses, en protéines et en fibres de l’ensemble du repas.
Tenez compte de la quantité de flocons d’avoine, mais aussi du reste de votre repas. Selon le Voedingscentrum, une portion de 40 g de flocons d’avoine contient 23,7 g de glucides. La quantité qui vous convient avant une sortie à vélo dépend notamment de la sortie et de ce que vous mangez par ailleurs.
Non, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. Si vous avez besoin de flocons d’avoine sans gluten, choisissez un produit portant une mention explicite en ce sens et vérifiez l’emballage à jour. Pour ses flocons d’avoine complets sans gluten, Albert Heijn indique une production dans un environnement entièrement exempt de gluten.
Le Voedingscentrum recommande de ne pas remplacer entièrement le pain par des flocons d’avoine : de l’iode est ajouté au pain, mais pas aux flocons d’avoine. Ces derniers peuvent toutefois apporter de la variété à votre alimentation.
