Choisissez des flocons d’avoine nature de marque distributeur si vous souhaitez ajouter vous-même une source de protéines et composer votre repas selon vos envies. Les flocons d’avoine instantanés enrichis en protéines méritent surtout d’être comparés lorsque leur teneur en protéines par portion réelle correspond au reste de votre alimentation. Les portions individuelles sont pratiques, mais elles n’apportent pas automatiquement plus de protéines.
Vous préférez partir de flocons d’avoine nature et choisir vous-même les ingrédients à ajouter. Pour comparer, examinez le repas dans son ensemble, et pas seulement les flocons : prévoir une source de protéines à part demande aussi des ingrédients et de la préparation.
Vous souhaitez savoir quelle part de votre apport quotidien en protéines représente une portion de flocons d’avoine. Le Voedingscentrum distingue les besoins des sportifs ; les produits spécialement enrichis en protéines ne sont pas indispensables à tout le monde.
Vous cherchez une portion rapide à préparer, à la maison ou au travail, tout en voulant connaître les allergènes qu’elle contient. Quaker indique la présence de soja dans les versions enrichies en protéines étudiées et de lait dans Pots Protein Naturel. Vérifiez toujours l’étiquette du produit que vous achetez.
Commencez par déterminer si vous préférez composer votre bol vous-même, augmenter votre apport en protéines grâce aux flocons d’avoine ou simplement disposer d’une portion prête à préparer rapidement.
Choisissez cette option si : vous souhaitez choisir vous-même la portion et les autres ingrédients.
À prendre en compte : prévoir une source de protéines à part peut nécessiter une préparation supplémentaire ou une conservation au frais.
Choisissez cette option si : la teneur en protéines de la portion réelle s’accorde avec le reste de votre alimentation.
À prendre en compte : les versions Quaker enrichies en protéines étudiées contiennent du soja ; Pots Protein Naturel contient également du lait.
Choisissez cette option si : une portion prédéfinie et une préparation simple sont importantes pour vous.
À prendre en compte : le conditionnement individuel vous laisse moins de liberté pour choisir la quantité de flocons d’avoine.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines par portion sèche et pour 100 g ; comptabilisez séparément les ingrédients que vous ajoutez vous-même. | Si je suis mon apport en protéines, je veux savoir ce que m’apporte mon bol habituel. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à cet apport. |
| Valeur du repas complet | Comparez le format du paquet et les autres ingrédients nécessaires à la préparation du repas. | J’aime composer mon bol moi-même, à condition que les ingrédients supplémentaires s’intègrent à mes courses. Pour environ 29 % des consommateurs, la valeur du repas complet est la préoccupation principale. |
| Facilité de préparation | Vérifiez la taille de la portion, le temps de préparation et si vous avez besoin d’eau, de lait ou d’un appareil. | Les matins chargés, je veux pouvoir prendre mon petit-déjeuner sans rien peser. Cette praticité est la priorité d’environ 21 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les informations sur les allergènes et toute mention de leur présence éventuelle. | Si je dois éviter certains ingrédients, l’étiquette détermine quels flocons d’avoine je peux envisager. Pour environ 14 % des consommateurs, c’est le principal critère d’achat. |
Le nom d’un produit ne vous indique pas la quantité de protéines que vous consommez réellement dans votre portion. Les ingrédients que vous mélangez aux flocons d’avoine modifient aussi la composition du repas.
Lisez les informations nutritionnelles pour une portion et ne comptabilisez le lait, le yaourt ou les autres ajouts que si vous les utilisez vraiment.
Un paquet de flocons d’avoine nature, un sachet individuel et un pot ne fournissent pas forcément la même quantité ni le même repas une fois préparés.
Comparez les portions que vous consommez habituellement et tenez compte des ingrédients que vous ajouteriez vous-même.
Les versions enrichies en protéines peuvent contenir des ingrédients différents de ceux des flocons d’avoine nature. Par exemple, Quaker indique la présence de soja dans les produits enrichis en protéines étudiés, ainsi que de lait dans Pots Protein Naturel.
Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes et, si vous devez suivre un régime sans gluten, choisissez uniquement un produit portant explicitement la mention « sans gluten ».
Jumbo propose notamment des flocons d’avoine complets nature et des portions individuelles. Vérifiez les ingrédients et la taille de la portion pour chaque produit.
Albert Heijn propose ses propres flocons d’avoine, notamment pour préparer rapidement des portions, ainsi qu’une version enrichie en protéines et des produits d’autres marques.
Quaker propose les portions nature Oats Express, Oats Express Protein Naturel et Pots Protein Naturel ; le format et les ingrédients varient selon le produit.
Les flocons d’avoine complets fins Golden Bridge constituent une base nature pour ceux qui souhaitent composer leur propre repas.
Lidl a proposé des flocons d’avoine protéinés Healthy Fit, une option à comparer avec d’autres produits à base d’avoine enrichis en protéines.
Ce paquet Quaker peut vous intéresser si vous souhaitez comparer une option à base d’avoine enrichie en protéines avec des flocons d’avoine nature auxquels vous ajoutez vous-même des ingrédients. Avant de choisir, évaluez la portion réelle et les ingrédients.
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Pour les consommateurs qui souhaitent comparer la praticité d’une option à base d’avoine enrichie en protéines avec un bol composé par leurs soins.
Vérifiez la teneur en protéines pour la portion réelle sur l’emballage. Consultez également les informations sur les allergènes, notamment la présence de soja, ainsi que la mention du blé et de l’orge.
Pas nécessairement : avant de choisir un produit spécial, évaluez votre apport en protéines sur l’ensemble de la journée. Le Voedingscentrum indique que de nombreux sportifs n’ont pas besoin de produits spécialement enrichis en protéines si leur alimentation habituelle leur en apporte déjà suffisamment.
Commencez par comparer la quantité de protéines dans la portion que vous consommez réellement, puis consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Comptabilisez séparément les ingrédients comme le lait ou le yaourt : les valeurs nutritionnelles des flocons secs ne décrivent pas nécessairement le repas une fois préparé.
Pour chaque produit, lisez la liste actualisée des ingrédients et les informations sur les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) explique que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées ; certaines des versions enrichies en protéines étudiées contiennent notamment du soja ou du lait.
Non, ne le supposez pas sans vérifier l’étiquette. Si vous devez suivre un régime sans gluten, choisissez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez l’emballage de la version que vous achetez.
