Pour un petit-déjeuner ou des flocons d’avoine préparés la veille, commencez par vérifier la teneur en fibres pour 100 g de produit sec. Un paquet que vous consommez régulièrement et que vous pouvez bien conserver convient à un petit budget courses. Si vous souhaitez préparer rapidement un porridge, tenez également compte de la taille des flocons. En cas de maladie cœliaque, vérifiez séparément la certification sans gluten.
Vous recherchez une base simple pour vos petits-déjeuners habituels et souhaitez choisir un paquet que vous pourrez terminer. Vous préférez ajouter vous-même des fruits, de la cannelle ou du yaourt.
Vous souhaitez connaître la teneur en fibres du produit sec pour 100 g en consultant les informations nutritionnelles, plutôt que de vous fier uniquement à la description en face avant du paquet.
Vous choisissez des flocons fins pour préparer rapidement votre porridge et consultez également la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes. En cas de maladie cœliaque, il faut aussi vérifier la certification sans gluten, indique le Voedingscentrum.
Commencez par comparer les informations nutritionnelles des flocons d’avoine secs. Déterminez ensuite le format de paquet, la taille des flocons et les éventuelles précautions liées aux allergènes qui correspondent à vos habitudes.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Fibres | Vérifiez la teneur en fibres pour 100 g de flocons d’avoine secs. EUR-Lex fixe le seuil de l’allégation européenne « riche en fibres » à au moins 6 g de fibres pour 100 g. | Si je choisis des flocons d’avoine principalement pour leur teneur en fibres, je veux pouvoir comparer cette valeur entre les produits. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Format du paquet | Vérifiez le poids net et choisissez une quantité que vous pourrez terminer si vous en consommez régulièrement, tout en la conservant au sec. | Pour un petit-déjeuner que je prends régulièrement, je ne veux pas acheter plus que ce que je consomme. Pour environ 25 % des consommateurs, choisir une quantité adaptée est le critère le plus important. |
| Taille des flocons | Vérifiez s’il s’agit de flocons fins ou gros et consultez les conseils de préparation si vous souhaitez faire un porridge chaud. | Quand je veux préparer rapidement mon petit-déjeuner, je recherche des flocons dont la taille convient à ma façon de les préparer. Environ 25 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Allergènes | Lisez les mentions relatives aux allergènes. En cas de maladie cœliaque, vérifiez, selon le Voedingscentrum, que le paquet porte le logo officiel Crossed Grain. | Si je dois éviter le gluten, je dois savoir si ce paquet convient. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
Ces expressions ne signifient pas la même chose. Un produit peut contenir des fibres sans atteindre le seuil requis pour l’allégation européenne « riche en fibres ».
Vérifiez la teneur en fibres pour 100 g de produit sec. EUR-Lex fixe le seuil à au moins 6 g pour 100 g.
Si vous mangez régulièrement des flocons d’avoine, il est important de pouvoir terminer le paquet avant que leur qualité ne se dégrade.
Choisissez un format adapté à votre consommation et conservez les flocons d’avoine au sec, dans un contenant bien fermé.
Les valeurs nutritionnelles par portion changent si vous ajoutez du lait, de l’eau ou des garnitures. Les informations nutritionnelles d’une portion préparée ne peuvent donc pas être comparées directement à celles de 100 g de flocons d’avoine secs.
Vérifiez sur l’étiquette si le tableau concerne le produit tel qu’il est vendu ou le porridge préparé.
Selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine peuvent être contaminés par du gluten lors de leur transformation et ne pas convenir en cas de maladie cœliaque.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez les informations sur les allergènes et la présence du logo officiel Crossed Grain sur chaque paquet.
À considérer si vous recherchez des flocons d’avoine complets nature dans un grand paquet.
À considérer si vous souhaitez comparer les fibres et les bêta-glucanes d’un produit de marque.
À considérer si vous recherchez des flocons d’avoine extra-fins pour préparer rapidement un porridge.
Une marque de distributeur Aldi à découvrir si vous recherchez des flocons d’avoine complets fins.
Ces flocons d’avoine Quaker constituent une option de marque si vous souhaitez comparer la teneur en fibres du produit sec pour choisir votre petit-déjeuner ou préparer vos flocons d’avoine la veille.
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Une option à envisager si vous souhaitez comparer la teneur en fibres pour 100 g de porridge. Albert Heijn indique 9 g de fibres pour 100 g pour le paquet de 600 g de flocons d’avoine Quaker. Si vous devez limiter le gluten, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur le paquet. En cas de maladie cœliaque, le logo officiel Crossed Grain est important, selon le Voedingscentrum.
Pour l’allégation européenne « riche en fibres », EUR-Lex fixe le seuil à au moins 6 g de fibres pour 100 g. Vérifiez la teneur en fibres des flocons d’avoine tels qu’ils sont vendus. « Source de fibres » n’est pas la même allégation.
Les flocons d’avoine classiques ne conviennent pas automatiquement aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Selon le Voedingscentrum, l’avoine convient uniquement si le paquet porte le logo officiel Crossed Grain. Pensez donc à toujours vérifier l’étiquette du produit choisi.
Conservez les flocons d’avoine dans un endroit frais et sec et refermez soigneusement le paquet après chaque utilisation. Choisissez une quantité que vous pourrez terminer avant que la qualité ne se dégrade.
