À qui ces critères s’adressent-ils ?

Aux étudiants qui surveillent les sucres ajoutés

Vous souhaitez choisir vous-même ce que vous ajoutez à vos flocons d’avoine. Consultez donc la liste des ingrédients des flocons secs et la quantité de « dont sucres » pour 100 g : cette dernière comprend aussi les sucres naturellement présents.

Aux étudiants qui surveillent le coût de leurs repas

Comparez les emballages en fonction du prix au kilo, et pas uniquement de leur taille. Demandez-vous également si vous pouvez conserver et finir un grand paquet, ou si vous préférez acheter de plus petites quantités.

Aux étudiants qui manquent de temps ou ont besoin d’une option sans gluten

Une préparation rapide et un emballage explicitement sans gluten répondent à deux besoins différents. Pour gagner du temps, vérifiez les instructions de préparation. Si vous avez impérativement besoin d’un produit sans gluten, vérifiez la mention correspondante et les informations sur les allergènes de la variante choisie.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier les ingrédients et les valeurs nutritionnelles des flocons d’avoine secs. Comparez ensuite le prix au kilo, puis choisissez le type de flocons ou le format qui convient à votre façon de les préparer.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Sucres ajoutés Lisez la liste des ingrédients et comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g de flocons d’avoine secs. Si vous souhaitez choisir vous-même le goût de votre porridge, privilégiez une base d’avoine sans arômes ajoutés. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification des sucres ajoutés.
Coût des repas Comparez le prix au kilo de produits similaires et vérifiez si vous pourrez finir le paquet. Avec un budget courses limité, vous voulez connaître le prix au kilo d’un paquet, et pas seulement le prix affiché en rayon. Pour environ 33 % des consommateurs, le prix au kilo est le premier critère à prendre en compte.
Facilité de préparation Consultez les instructions de préparation et vérifiez si les portions sont emballées individuellement. Quand vous manquez de temps, vous voulez savoir combien d’étapes sont nécessaires. Pour environ 17 % des consommateurs, la praticité est la raison principale de choisir une version plutôt qu’une autre.
Version sans gluten Vérifiez la mention explicite « sans gluten » et les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage. Si vous avez impérativement besoin d’un produit sans gluten, ne vous fiez pas à la seule mention « avoine ». Environ 8 % des consommateurs indiquent que cette caractéristique est leur priorité absolue.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre la teneur en sucres du porridge préparé avec celle des flocons secs

    Les valeurs nutritionnelles d’un porridge préparé avec du lait ne concernent pas uniquement les flocons d’avoine. Ainsi, les informations du magasin sur les flocons d’avoine Brinta indiquent aussi les valeurs d’une portion préparée avec du lait demi-écrémé.

    Commencez par comparer les produits secs pour 100 g. Évaluez ensuite séparément le lait, les fruits et les autres ingrédients ajoutés.

  • Penser que toutes les versions aromatisées ont la même composition

    Les mentions « avoine » ou « complet » sur la face avant de l’emballage ne précisent pas quels autres ingrédients ont été ajoutés à une variante donnée.

    Pour chaque version aromatisée, lisez à nouveau la liste des ingrédients et la quantité de « dont sucres » pour 100 g.

  • Ne regarder que la taille du paquet

    Il est difficile de comparer un petit paquet et un grand format en se fiant uniquement à leur taille si vous surveillez le coût de vos repas.

    Comparez le prix au kilo du même type de flocons d’avoine, puis déterminez si les portions individuelles valent la différence de prix à vos yeux.

  • Assimiler l’avoine classique aux flocons d’avoine sans gluten

    Les flocons d’avoine classiques AH signalent qu’ils peuvent contenir d’autres céréales contenant du gluten. Les flocons d’avoine complets sans gluten AH constituent un produit distinct, portant explicitement la mention « sans gluten ».

    Si vous avez besoin d’une version sans gluten, vérifiez cette mention ainsi que les informations sur les allergènes sur chaque emballage.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

La gamme AH comprend des flocons d’avoine complets fins et épais, ainsi qu’une version complète sans gluten distincte.

  • Pour ses flocons d’avoine complets fins, AH indique l’avoine comme ingrédient et 0 g de sucres ajoutés pour 100 g.
  • La version classique ne peut pas remplacer les flocons d’avoine complets sans gluten AH si vous avez impérativement besoin d’un produit sans gluten.

Jumbo

Jumbo propose des flocons d’avoine complets fins et indique également des portions individuelles dans sa gamme.

  • Les flocons d’avoine complets fins Jumbo sont composés de flocons d’avoine complets.
  • Pour un emballage en portions individuelles, comparez le prix au kilo et lisez séparément la liste des ingrédients de la variante choisie.

Quaker

Quaker propose des flocons d’avoine classiques ainsi que des portions individuelles Oats Express Naturel.

  • Pour Oats Express Naturel, Quaker indique des flocons d’avoine complets comme ingrédient et aucun sucre ajouté.
  • Une autre version aromatisée peut avoir une liste d’ingrédients et une teneur en sucres différentes : vérifiez l’étiquette de chaque produit.

Brinta

D’après les informations du produit, les flocons d’avoine Brinta sont fins et destinés à préparer un porridge chaud.

  • Albert Heijn indique que les flocons d’avoine Brinta sont composés à 100 % de flocons d’avoine.
  • Ne confondez pas les valeurs en sucres d’un porridge préparé avec du lait avec celles des flocons secs.

Golden Bridge

Dans la gamme étudiée, Golden Bridge est la marque d’ALDI qui propose des flocons d’avoine complets fins et épais.

  • ALDI propose une version complète fine et une version complète épaisse.
  • Pour choisir en fonction de la teneur en sucres, vérifiez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage de la variante concernée.

Flocons d’avoine sur Joybuy

Ces produits sont des paquets de flocons d’avoine qui vous permettent de composer un repas simple. Pour choisir en fonction des sucres ajoutés et du coût, comparez toujours les ingrédients, les valeurs nutritionnelles pour 100 g et le prix au kilo de l’emballage concerné. Ne déduisez pas qu’un produit est sans gluten d’après son seul nom.

Flocons d’avoine Quaker Express, paquet de 324 g

Flocons d’avoine Quaker Express 324 g

Cette version peut vous convenir si le temps de préparation est important pour vous. Avant de faire votre choix, vérifiez les instructions de préparation, les ingrédients et le prix au kilo de ce paquet.

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Flocons d’avoine Quaker, paquet de 600 g

Flocons d’avoine Quaker 600 g

Le paquet de 600 g peut vous convenir si vous préparez régulièrement des flocons d’avoine et pouvez finir cette quantité. Comparez son prix au kilo à celui de paquets plus petits et vérifiez les informations nutritionnelles de cette variante.

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Flocons d’avoine Quaker, paquet de 375 g

Flocons d’avoine Quaker 375 g

Vous souhaitez acheter une quantité plus petite qu’avec un paquet de 600 g ? Voici le format Quaker le plus petit. Pour comparer les prix, tenez compte du prix au kilo et pas uniquement de la taille du paquet. Consultez aussi l’étiquette pour connaître la teneur en sucres.

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Flocons d’avoine Brinta, paquet de 450 g

Flocons d’avoine Brinta 450 g

Brinta décrit ses flocons comme extra-fins. Consultez les instructions de préparation si vous souhaitez préparer rapidement un porridge chaud. Albert Heijn indique que les flocons d’avoine Brinta sont composés à 100 % de flocons d’avoine. Comparez les valeurs nutritionnelles des flocons secs, et non celles d’une portion préparée avec du lait.

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Zonnatura Organic Whole Wheat Oatmeal, paquet de 500 g

Zonnatura Organic Whole Wheat Oatmeal 500 g

Ajoutez ce paquet de 500 g à votre comparatif si vous hésitez entre plusieurs types de flocons d’avoine. Vérifiez les ingrédients, la teneur en sucres pour 100 g et les instructions de préparation indiquées sur l’emballage : le nom du produit ne suffit pas à répondre à ces questions.

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Questions fréquentes

Les flocons d’avoine nature sont-ils totalement exempts de sucres ?

Non, même les flocons d’avoine nature peuvent contenir des sucres naturellement présents. Le centre néerlandais de nutrition indique 0,3 g de sucres pour un bol préparé avec 40 g de flocons d’avoine. Pour un paquet précis, vérifiez la quantité de « dont sucres » pour 100 g et lisez la liste des ingrédients si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés.

Pourquoi comparer la teneur en sucres pour 100 g ?

Vous pouvez ainsi comparer des flocons d’avoine secs sur la même base, même lorsque les portions indiquées diffèrent. La Commission européenne précise que les informations nutritionnelles sont indiquées pour 100 g ou 100 ml dans le tableau nutritionnel. Pensez aussi à comparer les ingrédients des produits.

La mention « moins de sucres » sur la face avant suffit-elle pour choisir des flocons d’avoine ?

Non, cette mention ne remplace pas la comparaison des ingrédients et de la quantité de « dont sucres » pour 100 g. Vérifiez également le prix au kilo si vous souhaitez intégrer ce paquet à votre budget courses.

Puis-je choisir des flocons d’avoine classiques si j’ai besoin d’un produit sans gluten ?

Si vous avez impérativement besoin d’un produit sans gluten, choisissez-en un qui porte explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez les informations sur les allergènes. Les flocons d’avoine classiques AH signalent qu’ils peuvent contenir d’autres céréales contenant du gluten. Les flocons d’avoine complets sans gluten AH constituent une variante distincte.

Le lait ou les fruits modifient-ils la teneur en sucres de mon porridge ?

Oui, les valeurs nutritionnelles du porridge préparé dépendent aussi des ingrédients que vous ajoutez. Commencez par comparer les flocons d’avoine secs, puis examinez séparément le lait, les fruits ou les autres ingrédients utilisés.