Pour préparer un déjeuner à emporter à l’école avec des flocons d’avoine et peu de sucres ajoutés, choisissez une version nature et comparez la liste des ingrédients aux valeurs nutritionnelles, en particulier la ligne « dont sucres ». Un pot préparé avec du lait ou du yaourt doit être préparé et transporté au frais. En cas de maladie cœliaque, les flocons d’avoine classiques ne sont pas forcément adaptés : selon le Voedingscentrum, l’emballage doit porter le logo officiel Crossed Grain.
Avec des flocons d’avoine nature, vous choisissez vous-même les ingrédients à ajouter dans le pot du déjeuner. Pour les repas à l’école, le Voedingscentrum recommande des céréales pour le petit-déjeuner sans sel ajouté et avec peu ou pas de sucres ajoutés.
Selon le Voedingscentrum, vous pouvez préparer des overnight oats la veille et les conserver au réfrigérateur dans un récipient couvert. Si vous ajoutez du lait, du yaourt ou d’autres ingrédients rapidement périssables, le pot doit ensuite rester au frais.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez que les flocons d’avoine portent le logo officiel Crossed Grain. Pour chaque produit, lisez également la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements du type « peut contenir ».
Commencez par vérifier les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Demandez-vous ensuite si vous pouvez préparer les flocons avant de partir à l’école et, si la recette contient des ingrédients périssables, les transporter au frais.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Sucres ajoutés | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sucres (« dont sucres ») pour 100 g et par portion. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit est sans sucre. | Si vous souhaitez ajouter vous-même des fruits aux flocons d’avoine, optez pour une base nature sans mélange sucré. Environ 36 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs priorités. |
| Préparation et conservation au frais | Vérifiez le mode de préparation et prévoyez un récipient hermétique et un moyen de garder le pot au frais si vous ajoutez du lait ou du yaourt. | Pouvoir préparer le pot la veille facilite les matins d’école chargés, à condition de le garder au frais jusqu’au déjeuner. Pour environ 29 % des consommateurs, cet aspect pratique est le plus important. |
| Allergènes | Lisez l’étiquette, y compris les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la présence du logo officiel Crossed Grain et renseignez-vous sur les consignes appliquées à l’école. | Si vous devez tenir compte d’une maladie cœliaque ou d’une allergie, choisissez d’abord un produit adapté, avant de penser à la praticité des portions. C’est la première préoccupation d’environ 21 % des consommateurs. |
| Format de l’emballage | Comparez la quantité par emballage et par portion à la fréquence à laquelle vous préparez un pot pour le déjeuner. | Si vous emportez des flocons d’avoine seulement de temps en temps, choisissez un emballage dont le contenu correspond à vos habitudes. Pour environ 14 % des consommateurs, c’est le critère décisif. |
L’avoine ne contient naturellement pas de gluten, mais les produits à base d’avoine classiques peuvent être contaminés. La catégorie du produit ne suffit donc pas à déterminer s’il convient.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez que l’emballage exact porte le logo officiel Crossed Grain, comme le recommande le Voedingscentrum.
La mention « sans sucres ajoutés » n’exclut pas les sucres naturellement présents et ne renseigne pas sur les autres ingrédients.
Lisez aussi la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion.
Le lait, le yaourt et les autres ingrédients rapidement périssables changent les conditions de conservation du plat. Selon le Voedingscentrum, les aliments qui se périment rapidement ne doivent pas rester plus de deux heures hors du réfrigérateur.
Préparez les overnight oats au réfrigérateur et vérifiez avant de les emporter comment les garder au frais jusqu’au déjeuner.
Sa composition peut différer de celle de flocons d’avoine nature. Par exemple, les informations sur le produit Quaker Express Proteïne mentionnent des protéines de soja et de la lécithine de soja.
Comparez les ingrédients et les allergènes de la version exacte avec les consignes applicables à l’élève.
Les flocons d’avoine Brinta sont une option si vous souhaitez préparer vous-même un pot nature à la maison.
Quaker propose des flocons d’avoine classiques ainsi que des portions individuelles d’Oats Express Naturel.
Albert Heijn propose ses propres produits à base de flocons d’avoine et publie également des informations sur des produits de marque comme Brinta.
Jumbo propose ses propres flocons d’avoine complète en versions fines et épaisses.
Chez Lidl, vous pouvez notamment trouver des flocons d’avoine bio Crownfield.
Aldi propose les flocons d’avoine complète fins Golden Bridge en paquet de 500 g.
Ces flocons d’avoine nature conviennent si vous souhaitez préparer vous-même une portion à emporter pour le déjeuner à l’école. Avant de les emporter, vérifiez que la préparation choisie et les conditions de conservation au frais correspondent à votre organisation.
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Une option si vous souhaitez préparer les flocons d’avoine à la maison et choisir vous-même les ingrédients à ajouter.
Sur l’étiquette, comparez les ingrédients, la teneur en sucres (« dont sucres ») pour 100 g et par portion, ainsi que les allergènes. Vérifiez également les indications de préparation à froid ; un déjeuner avec du lait ou du yaourt doit être conservé au frais.
Non. Un produit à base de flocons d’avoine sans sucres ajoutés peut contenir des sucres naturellement présents. Au-delà de cette mention, lisez la liste des ingrédients et la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles.
Les flocons d’avoine classiques ne conviennent pas automatiquement en cas de maladie cœliaque. Selon le Voedingscentrum, les produits à base d’avoine peuvent être contaminés par du gluten ; choisissez uniquement un produit dont l’emballage porte le logo officiel Crossed Grain.
Vérifiez l’étiquette de l’emballage exact. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) indique que les allergènes doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients et que, pour les céréales contenant du gluten, le type de céréale doit être précisé. Lisez aussi les éventuels avertissements du type « peut contenir ».
Oui, à condition de préparer le plat au frais et de le conserver au frais jusqu’au moment de le manger. Le Voedingscentrum recommande de laisser les overnight oats couverts une nuit au réfrigérateur et de ne pas laisser les aliments rapidement périssables plus de deux heures hors du réfrigérateur. Avant de préparer le pot, renseignez-vous donc sur les possibilités de conservation au frais à l’école.
